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Papos de Gourmet

Terça-feira, 18 de dezembro de 2012. Bordeaux: carne no Bar Cave de la Monnaie. Pra quem acha que não se come um bom bife na Europa, que venha para França. Existe algo no mundo melhor do que um bom pedaço de carne e batata frita? E nada mais francês, vai por mim. Ainda mais se o lugar for pequeno, apertado e cheio de penduricalhos. Sim, você está na França. Pra começo de conversa pedi um bom e velho Camembert assado (13 euros) derretido por dentro. Para os amantes do queijo como eu. Tel 05 56 31 12 33.

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Terça-feira, 18 de dezembro de 2012. Bordeaux: carne no Bar Cave de la Monnaie. Pra quem acha que não se come um bom bife na Europa, que venha para França. Existe algo no mundo melhor do que um bom pedaço de carne e batata frita? E nada mais francês, vai por mim. Ainda mais se o lugar for pequeno, apertado e cheio de penduricalhos. Sim, você está na França. Pra começo de conversa pedi um bom e velho Camembert assado (13 euros) derretido por dentro. Para os amantes do queijo como eu. Tel 05 56 31 12 33.

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Terça-feira, 18 de dezembro de 2012. Bordeaux: carne no Bar Cave de la Monnaie. Pra quem acha que não se come um bom bife na Europa, que venha para França. Existe algo no mundo melhor do que um bom pedaço de carne e batata frita? E nada mais francês, vai por mim. Ainda mais se o lugar for pequeno, apertado e cheio de penduricalhos. Sim, você está na França. Pra começo de conversa pedi um bom e velho Camembert assado (13 euros) derretido por dentro. Para os amantes do queijo como eu. Tel 05 56 31 12 33.

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Papos de Gourmet: Dezembro 2012

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Terça-feira, 18 de dezembro de 2012. Bordeaux: carne no Bar Cave de la Monnaie. Pra quem acha que não se come um bom bife na Europa, que venha para França. Existe algo no mundo melhor do que um bom pedaço de carne e batata frita? E nada mais francês, vai por mim. Ainda mais se o lugar for pequeno, apertado e cheio de penduricalhos. Sim, você está na França. Pra começo de conversa pedi um bom e velho Camembert assado (13 euros) derretido por dentro. Para os amantes do queijo como eu. Tel 05 56 31 12 33.

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Papos de Gourmet: Um giro em Bordeaux: os vinhos biodinâmicos do Château Pontet Canet

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Quarta-feira, 5 de dezembro de 2012. Um giro em Bordeaux: os vinhos biodinâmicos do Château Pontet Canet. O belo château do século XVIII foi uma das minhas paradas em um dia de calor na região de Bordeaux. Incluída na famosa Classificaçāo de 1855, a vinícola de Pauillac já passou pela māo de 3 famílias nos seus 200 anos de existência. No processo biodinâmico, a fermentaçāo do vinho é feita com leveduras indígenas e respeita o calendário lunar, além de nāo utilizar defensivos agrícolas. Natureba total.

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Papos de Gourmet: Janeiro 2011

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Terça-feira, 25 de janeiro de 2011. Restaurantes para curtir em Istambul, a nova Paris. É um lugar que apaixona qualquer turista e amante da gastronomia. Um lugar que é cosmopolita há centenas de anos, tendo traços gregos, romanos, genoveses, turcos só pra citar alguns. A cozinha além de ter todo estilo oriental, tem muita influência mediterrânea, uma variedade boa de frutos do mar encontramos aqui. Os doces são tentações a parte. Os kebaps são formidáveis. Pedimos o Shish, em turco, Ş. Nozes e mel. ...

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Papos de Gourmet: Bordeaux: almoço no Château Cordeillan Bages

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Terça-feira, 13 de novembro de 2012. Bordeaux: almoço no Château Cordeillan Bages. O Château Cordeillan Bages é um lindo hotel boutique e restaurante (membro da rede Relais&Châteaux) em meio aos parrerais de Pauillac. A propriedade, uma elegante mansāo do século XVII, te convida a ficar horas entre taças e boa comida. Foi o que fizemos. Os dois hectares de parrerais da propriedade servem de matéria prima para elaboraçāo do próprio rótulo, em parceria com o Château Lynch Bages. O tinto, corte de Cabernet ...

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Papos de Gourmet: Trufas com alma feminina na Serra Gaúcha

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Segunda-feira, 22 de março de 2010. Trufas com alma feminina na Serra Gaúcha. Semana passada eu visitei, e adocei minha vida, na Devorata. Em Garibaldi. Já. Conhecia as trufas de chocolate deles, ou melhor, delas. Sim porque a trufaria é capitaneada pelas sócias e irmãs Jurema e Luciana Milani. Claro, há sempre um toque feminino por trás de um produto que além de sabor, parecem ter algo diferente e especial. E essas trufas são, de longe, as melhores que eu já comi. Além dos tamanhos tradicionais, elas fa...

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Viagens com Guia: Casa Milá

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15 de julho de 2011. A Casa Milá, também chamada La Pedrera, é mais uma obra de Gaudi, a quarta que visitamos depois de Sagrada Família, da Casa Batló e do Parque Guell. É património mundial da Unesco e localiza-se no Passeig de Gràcia. Mais uma vez, a sua arquitetura não tem nenhuma linha recta. Existe um pátio interior. Existem aqueles traços a que Gaudi nos habituou. Mas encontramos, contudo, diferenças em relação à Casa Batló. Achamos mais interessante o interior desta última. Dê a sua opinião! Sim,s...

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Viagens com Guia: Volta ao Adriático em Oito Dias - Bergamo

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10 de fevereiro de 2013. Volta ao Adriático em Oito Dias - Bergamo. Iniciámos em Setembro de 2011 aquilo a que se pode chamar uma volta ao Adriático em oito dias e sete noites por ar terra e mar. Programámos nós a viagem, comprámos quase todos os bilhetes de comboios, avião, barco e autocarro por Internet, bem como o aluguer de um carro e as respectivas dormidas. 1º Dia: Porto - Bergamo - Veneza. Entre o aeroporto Il Caravaggio. E o centro da cidade. Uma última sugestão de comida: junto ao teatro Donezet...

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Todo dia é dia de vinho !: Agosto 2013

http://vinhotododia.blogspot.com/2013_08_01_archive.html

Todo dia é dia de vinho! Um blog sobre vinhos do dia-a-dia, com palpites e sugestões de harmonizações. O blog não estará restrito aos vinhos, e estarei quase sempre comentando filmes, música, literatura, revistas - tudo que possa estar, de alguma forma, conectado ao prazer de beber uma taça de vinho. Quarta-feira, 7 de agosto de 2013. Ainda sobre o Chianti . Meu querido amigo Geraldo Mallozzi, apoiador deste blog desde as primeiras linhas, me pergunta, em email. Dos produtores de Chianti. Tem uma garanti...

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Todo dia é dia de vinho !: Ainda sobre o Chianti ...

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Blog do Fer: Fevereiro 2011

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26 de fevereiro de 2011. Num Céu Azul Escuro. Quando estava na locadora tentando achar um filme na seção de guerra, sabia que queria um filme sobre a 2º Guerra. Depois de ver o título busquei no YouTube o trailer para ter ideia das cenas. Aprovei na hora. A chuva que cai agora parece combinar com o sentimento meio de nostalgia depois de assistir o filme 'Num Céu Azul Escuro' (Dark Blue World), do diretor Jan Sverák. Assista aqui. Postado por Blog do Fer. 23 de fevereiro de 2011. A mudança começa por mim.

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Blog do Fer: Março 2011

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16 de março de 2011. Plante seu tênis velho. Você está com aquele seu tênis todo desgastado, velho e sujo e tem que dar aquele famoso “fim” nele. O que você faz? Não, você não vai precisar mais jogar ele no lixo ou até, quem sabe se o mesmo ainda estiver em condições de uso, doar para o filho da empregada. Sabe o que você vai fazer com seu tênis? Sim, porque o material utilizado na confecção dos tênis da OAT SHOES. Do Norte, neste caso. Postado por Blog do Fer. Visualizar meu perfil completo.

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Blog do Fer: Num Céu Azul Escuro.

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26 de fevereiro de 2011. Num Céu Azul Escuro. Quando estava na locadora tentando achar um filme na seção de guerra, sabia que queria um filme sobre a 2º Guerra. Depois de ver o título busquei no YouTube o trailer para ter ideia das cenas. Aprovei na hora. A chuva que cai agora parece combinar com o sentimento meio de nostalgia depois de assistir o filme 'Num Céu Azul Escuro' (Dark Blue World), do diretor Jan Sverák. Assista aqui. Postado por Blog do Fer. Assinar: Postar comentários (Atom).

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Blog do Fer: Ele foi o melhor piloto que já existiu.

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7 de outubro de 2010. Ele foi o melhor piloto que já existiu. Ele foi o melhor piloto que já existiu', palavras do piloto Niki Lauda. No esporte meu maior ídolo é sem dúvida o Ayrton Senna. Somente quem viu ele dentro e fora das pistas sabe o que estou falando. Ele era nosso orgulho, orgulho de ser brasileiro, de não desistir nunca. Acabei de ver o cartaz. Do documentário sobre a carreira e vida do Senna, está incrível! Veja o trailer aqui. Postado por Blog do Fer. 9 de dezembro de 2011 18:23. Estórias d...

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Blog do Fer: Plante seu tênis velho.

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16 de março de 2011. Plante seu tênis velho. Você está com aquele seu tênis todo desgastado, velho e sujo e tem que dar aquele famoso “fim” nele. O que você faz? Não, você não vai precisar mais jogar ele no lixo ou até, quem sabe se o mesmo ainda estiver em condições de uso, doar para o filho da empregada. Sabe o que você vai fazer com seu tênis? Sim, porque o material utilizado na confecção dos tênis da OAT SHOES. Do Norte, neste caso. Postado por Blog do Fer. O mesmo já tem cheiro de morto e enterrado.

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Todo dia é dia de vinho !: Portugal também produz bons vinhos brancos

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Todo dia é dia de vinho! Um blog sobre vinhos do dia-a-dia, com palpites e sugestões de harmonizações. O blog não estará restrito aos vinhos, e estarei quase sempre comentando filmes, música, literatura, revistas - tudo que possa estar, de alguma forma, conectado ao prazer de beber uma taça de vinho. Quinta-feira, 7 de fevereiro de 2013. Portugal também produz bons vinhos brancos. Do norte do país. Pois bem : ontem à noite, Tereza atacou de novo no fogão, e saiu-se com um ótimo risotto. A Casa Ferreirinh...

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PAPOS DE ELEVADOR

Este blog foi criado para suprir a necessidade que eu tinha de dividir alguns pensamentos, externar minhas opiniões, impressões e dúvidas. A idéia é que as pessoas possam comentar os assuntos que nos cercam, tais como futebol, política, teatro, cinema, fatos da cidade. Enfim, bater um papo de elevador. (Rodrigo Amarante de Campos Cabral é ator, publicitário, tricolor, carioca e não pertence ao Los Hermanos). Segunda-feira, 28 de setembro de 2009. As piores contratações da História do Fluminense. A frase ...

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Papos De Família

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Terça-feira, 18 de dezembro de 2012. Bordeaux: carne no Bar Cave de la Monnaie. Pra quem acha que não se come um bom bife na Europa, que venha para França. Existe algo no mundo melhor do que um bom pedaço de carne e batata frita? E nada mais francês, vai por mim. Ainda mais se o lugar for pequeno, apertado e cheio de penduricalhos. Sim, você está na França. Pra começo de conversa pedi um bom e velho Camembert assado (13 euros) derretido por dentro. Para os amantes do queijo como eu. Tel 05 56 31 12 33.

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"Papos de Guitarrista"

Seja bem vindo e divirta-se! Domingo, 28 de agosto de 2011. Parada por tempo indeterminado! Fala pessoal, tudo bem? Hoje estou aqui para divulgar o novo projeto o qual estou fazendo parte, a Floydd Rock. É um blog para você que gosta do bom, velho (e o novo também). Então por causa disso, estarei dedicando meu tempo ao blog da Floydd e dar um tempo neste daqui. Ele não será deletado, mas ficará descansando por um tempo indeterminado. ;). Abraços e muito obrigado a todos que me apoiaram! Não gosto muito d...

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Papos de Guria | Estilo e opinião

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