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Dieta para glotones: Receta: Pizza básica

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Miércoles, 12 de diciembre de 2012. Rara es la semana que no cenamos pizza. Es tan versátil que no aburre, porque basta cambiar los ingredientes para que se convierta en algo distinto. Desde una pizza cuatro quesos (o cinco o seis), a la tropical (con su panceta y su piña), pasando por recetas de puro aprovechamiento, o lo que se nos ocurra. La receta aquí descrita es para una masa gruesa. De esas que quedan de lo más jugositas. Para 1 pizza grande o 2 medianas). 3 tazas harina de fuerza. La tapamos con ...

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Dieta para glotones: Receta: Galletas de harina de maíz

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Lunes, 28 de enero de 2013. Receta: Galletas de harina de maíz. Vuelvo a apuntarme al Reto de Tia Alia. Pero esta vez he optado por la receta dulce porque estas galletitas de maíz me parecieron no muy golosas y después del subidón de azúcar de los janhagels. Me apetecía preparar galletas más aptas para el desayuno. Buenísimas sobre todo el primer día, tostaditas por fuera y tiernas por dentro, pero sobre todo rapidísimas de hacer. 1 1/2 taza harina maíz. 1 cucharadita levadura química. Fuente Source Rece...

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Dieta para glotones: Receta: Albóndigas de berenjena y queso

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Lunes, 8 de julio de 2013. Receta: Albóndigas de berenjena y queso. 161;Anda que no es versátil la berenjena ni nada! O quizás me lo parece a mí, porque es uno de esos vegetales que me resulta más "cárnico", y prepararlo en albóndigas al fin y al cabo no me parece taaan distinto de hacerlas a base de carne picada. Salvando las distancias, claro está. El queso además les queda muy bien, porque aunque la berenjena es ya lo suficientemente jugosa por sí misma, al tener este toque diferente queda más sabrosa.

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Dieta para glotones: Receta: Pastel de carne y chucrut

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Sábado, 25 de enero de 2014. Receta: Pastel de carne y chucrut. Si a veces sí que publico y todo, no me digáis que no. Lo que pasa es que estábais acostumbrados a dos recetas por semana y, claro, ahora en comparación casi no hago nada. No es solo por la pereza que me da dedicarle el poco tiempo libre al blog, sino porque además ultimamente no innovo nada en la cocina, me decanto por los platos que ya conozco, que sé que me salen bien y sobre todo que requieren poquito tiempo e ingredientes. Ponemos a coc...

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Dieta para glotones: Receta: Risotto de pollo a la cúrcuma

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Domingo, 12 de julio de 2015. Receta: Risotto de pollo a la cúrcuma. Ay, ¡qué abandonadita tengo la cocina! No, no solo me refiero al blog. Es que últimamente casi ni me acerco a los fogones. La maternidad es lo que tiene :). O al menos en mi caso, porque afortunadamente he tenido en todo momento alguien que se hiciese cargo de estas tareas mientras yo me dedico a mi recién nacido. Así que las contadas veces que me he puesto a la tarea ha sido siempre con platos rápidos y de lo más sencillos. Como en mi ...

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Dieta para glotones: Recetas por categorías

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Selecciona la categoría de la que desees ver recetas:. Por tipo de receta:. 161;¡ Galicia! El toque dulce: Chocolate. Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas ( Atom ). 191;Por qué un blog? Porque soy una glotona. Una glotona que necesita cuidarse un poco y que pensó que un blog podría ser un incentivo para no bajar la guardia. Y ya de paso, ¡ recopilar las recetas que voy probando. Receta: Albóndigas con salsa dulce de soja. Receta: Albóndigas de berenjena y queso. El que busca encuentra.

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Dieta para glotones: Receta: Magdalenas de compota de manzana

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Sábado, 10 de noviembre de 2012. Receta: Magdalenas de compota de manzana. Recipe: Apple compote muffins. Uno que yo me sé acaba de adquirir una flamante nueva cámara fotográfica. Nada de última generación, nada muy techie. Pero un tremendo salto cualitativo para una servidora, que hasta ahora hacía las fotos con la cámara del patatófono, a falta de otra mejor. Así a partir de ya mismo no puedo volver a echarle la culpa de la horrible ilustración que acompaña a la mayor parte de las recetas. Antes de nad...

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Dieta para glotones: Receta: Arroz con brécol y anchoas

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Lunes, 6 de abril de 2015. Receta: Arroz con brécol y anchoas. A uno que yo me sé el brécol siempre le recuerda a cierto episodio de Los Simpson, en el que el bueno del doctor Hilbert hace referencia a la peligrosidad de este aparentemente inofensivo vegetal. que ya "trata de advertirnos con su horrible sabor" . Ay, ¡hasta ahí llega su mala fama! Además estos días que empiezan a estar realmente primaverales se agradece un plato ligerito de arroz como este. 50g queso oveja curado. En una sartén con un poq...