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PARIANIOlio di pistacchio di Bronte, Olio di pinolo di S. Rossore, Olio estratto da Nocciola Piemonte IGP e Olio di mandorla Romana di Noto. OLIO DI NOCCIOLA - La Storia. Sabato 11 ottobre 2008. Quando frequentavo l'Universita' di Agraria, mi chiedevo spesso se fosse ancora possibile inventare in gastronomia un prodotto nuovo o 'riscoprirne' uno dimenticato. La grande svolta nel 2001 quando una ristoratrice della collina torinese (Stefania Ramasso del Ristorante ‘l Paluch). Driade a questo punto decide di parte...
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