
pars72.mihanblog.com
www.pars72.mihanblog.comکباب ها . اشپزی ,. گوشت فیله گوساله : 700 گرم. پیاز : 4 عدد. دلمه ای سبز : 2 عدد. گوجه فرنگی : 2 عدد. درشت : 4 عدد. رب گوجه : 4 قاشق سوپخوری. روغن مایع : مقداری. دو عدد از پیازها را با رنده ریز كرده و در تنظیف ریخته و فشار می دهیم تا آب آن گرفته شود، سپس گوشت را به قطعات یك دست برش داده و به مدت 24 ساعت در آب و پیاز خوابانده ، آن گاه 2 عدد پیاز دیگر، فلفل. دلمه ای و گوجه فرنگی را به قطعات یك دست برش داده و قارچ. گوجه فرنگی و قارچ. روی كباب می پاشیم و رب گوجه فرنگی و كمی نمك و فلفل. ویرایش شده در - ساعت -.
http://pars72.mihanblog.com/