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pâte à gourmandises: juin 2015
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Lundi 15 juin 2015. Gougères aux trois fromages. Des petits choux au fromage. À déguster chaud ou froid. 150 g de farine. 100 g de fromage (comté, tomme de brebis, parmesan). 50 g de beurre. 1 pincée de sel. Faire chauffer l'eau, le beurre et le sel jusqu'à ébullition. Retirer du feu et ajouter la farine en mélangeant vigoureusement puis ajouter 1 à 1 les œufs. Râper les fromages et les incorporer dans le mélange. Former des boules sur une plaque de four, saupoudrer de parmesan. Mercredi 10 juin 2015.
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pâte à gourmandises: avril 2015
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Jeudi 23 avril 2015. Comme chaque année,. Le concours Bento and Co. Cette année, le thème était. Je n'ai pas gagné ( voir. Ni été sélectionnée mais vous pouvez voir ou voter ici. Un bento tout sandwich,. Rapide à préparer. facile à déguster,. Complet, équilibré mais gourmand! Des sandwichs au poulet, tomate, chou kale. Des petits wraps comté ciboulette. Sandwichs de gaufrette recouvertes de chocolat,fraise, mangue. Libellés : bento concours. Jeudi 9 avril 2015. Salade façon rouleau de printemps. Préparer...
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pâte à gourmandises: Wagashi de chez Toraya
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Vendredi 3 juillet 2015. Wagashi de chez Toraya. Au bord de l'eau. Céramique, création personnelle. Libellés : bonnes adresses. Inscription à : Publier les commentaires (Atom). Consultez le profil de Colette sur Pinterest. Une pause au Japonaise. Wagashi de chez Toraya. Beau à la louche. Cakes in the city. Et si c'étais bon. La Belle au Blé Dormant. La cuisine de Mercotte. Le Palais des Délices. Les Cuisines de Garance. Messages les plus consultés. Gâteaux à la crème de soja et coco. Pizza à la poêle.
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pâte à gourmandises: concours courge
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Mardi 20 octobre 2009. Ma participation au concours. Ingrédients pour 5 personnes:. 100g de poudre d'amande. 30g de sucre glace. 100g de chocolat noir. 10cl de crème liquide. 1c à c. d'agar-agar. 350ml de jus d'orange. Couper le potiron en petits morceaux et le cuire au four jusqu'à ce qu'il soit bien fondant. Le mixer, ajouter la poudre d'amande et le sucre glace. Chauffer la crème et le chocolat coupé en morceaux pour obtenir une belle crème puis laisser refroidir. Libellés : gourmandises sucrées.
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pâte à gourmandises: Brownie sans sucre ajouté, ni édulcorant !
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Lundi 1 juin 2015. Brownie sans sucre ajouté, ni édulcorant! Sans lait, sans beurre, sans sucre autre que celui du chocolat noir. J'ai juste adapté ma recette de brownie classique. 125 g de farine (semi-complète). 125 g de chocolat noir à 70 %. 50 g de noix mixées. 30 g d'huile d'olive. 2/3 c à c. de bicarbonate. Morceaux de noix (quantité suivant les goûts). Faire fondre le chocolat au bain marie. Ajouter les œufs et l'huile. Libellés : gourmandises de régime. Gourmandises sans sucre ajouté. Pour réalis...
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pâte à gourmandises: Wroclaw gourmande...la cuisine Plonaise
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Mercredi 10 juin 2015. Wroclaw gourmande.la cuisine Plonaise. Les fameux cornichons polonais. Tranches de kluski na parze. Du pain doux cuit à la vapeur). Beaucoup de sarrasin grillé. Caramels polonais, ils ressemblent un peu aux fudges anglais. Minuscule boulangerie dans l'entrée d'un immeuble. Cornichons au sel et chou fermenté. Surgelés au poids, légumes. La meilleure pizzeria de Wroclaw. Ne paie pas de mine. À déguster dans le petit parc juste en face. Piec Na Szewskiej ,. Un large choix de fruits.
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pâte à gourmandises: janvier 2015
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Mercredi 21 janvier 2015. Pâte brisée légère à l'huile d'olive. Une pâte vite faite,. Végétale et bien friable! Idéale pour une bonne tarte sucrée ou salée,. 200 g de farine (type 65). 40 g d'huile (ici de l'olive même pour du sucré). 1 pincée de bicarbonate. Environ 50 ml d'eau. Pour une tarte salée. Un peu de sel. Pour une pâte sucrée,. 1 c à s. de sucre (ici du rapadura). Libellés : recettes de base. Mardi 6 janvier 2015. Pour des sorties sportives. Ou par pure gourmandise. 1 tasse de poudre d'amande.
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pâte à gourmandises: Nouilles soba froides
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Mardi 21 juillet 2015. Un plat idéal par grosse chaleur. Des soba maison (sans gluten). Vous pouvez utiliser des soba du commerce. Mais elles contiennent généralement du blé et sont. Soba maison pour 4 personnes. Au Japon il existe des maîtres soba, vidéo ici. 400 g de farine de sarrasin (idéalement il faut une farine la plus fine possible ce qui n'était pas le cas de la mienne, donc mes soba sont très rustiques et se cassent facilement). Environ 15 cl d'eau (cela dépend de la farine). 1 pincée de sel.
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pâte à gourmandises: Dessert spécial canicule
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Mercredi 1 juillet 2015. Très fraîche, facile, rapide et légère,. Idéale pour l'été et particulièrement par grosse chaleur. Au Japon il fait très chaud l'été et les fruits sont très chers,. Ils sont souvent emballés comme des cadeaux précieux à offrir. Il faut donc les préparer de façon à les mettre en valeur. Une pêche entière prise dans une gelée d'agar-agar. L'ingrédient minceur des japonaises). Normalement la gelée est préparée avec du citron et du sucre. J'ai placé une framboise à la place du noyau.
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