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Sem Receitas: Receitas de mãe: Rocambole de carne
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Segunda-feira, 26 de julho de 2010. Receitas de mãe: Rocambole de carne. Essa é uma daquelas tradicionais comidinhas com cheiro de infância. Pelo menos da minha. Tirando o rocambole de carne e o de batatas (em breve), só os almoços de domingo recheados com frango assado, lasagna e maionese; têm mais cara de mãe. 1/2 kg de carne moída. 1 pacote de creme de cebola. Leve ao fogo por mais ou menos 35minutos. Quando estiver pronto, retire o papel e deixe dourar mais um pouco, e está pronto! Tempo, doce tempo.
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Sem Receitas: Donuts
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Sexta-feira, 3 de setembro de 2010. Ganhamos um fogão novo o/. Para inaugurar, queria testar uma receita nova. Sem nem pensar no tempo que tinha disponível, donuts foram eleitos! 5 horas pra fazer, 10 minutos para acabar com eles. 2 tabletes de fermento biológico (30g). 1 1/2 xic de pure de batata. 3 col de sopa de açúcar (acrescente mais caso queira a massa doce). 1/2 xic de leite. 2 col de sopa de manteiga em temperatura ambiente. 1 pitada de sal. Essência de baunilha a gosto. Tempo, doce tempo. Modelo...
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Sem Receitas: Outubro 2010
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Sexta-feira, 15 de outubro de 2010. It's all about chemistry. Nunca fui de cozinhar, como todo mundo bem sabe. Até hoje ainda ouço piadas de minha amiga Linei do tudodimenina.com.br. Sobre a confusão que fiz entre abobrinhas e pepinos. Mas recentemente descobri que gostava da magia de misturar um monte de coisas de determinadas maneiras e alguns minutos depois ter algo completamente diferente e (às vezes) até saboroso. E para minha surpresa até que tava dando certo! Links para esta postagem.
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Sem Receitas: Setembro 2010
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Sexta-feira, 3 de setembro de 2010. Ganhamos um fogão novo o/. Para inaugurar, queria testar uma receita nova. Sem nem pensar no tempo que tinha disponível, donuts foram eleitos! 5 horas pra fazer, 10 minutos para acabar com eles. 2 tabletes de fermento biológico (30g). 1 1/2 xic de pure de batata. 3 col de sopa de açúcar (acrescente mais caso queira a massa doce). 1/2 xic de leite. 2 col de sopa de manteiga em temperatura ambiente. 1 pitada de sal. Essência de baunilha a gosto. Links para esta postagem.
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Sem Receitas: Cookies de Chocolate
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Terça-feira, 27 de julho de 2010. Pessoal, este é o meu primeiro post oficial. Já tive uma receita publicada aqui, foi a Massa com Ovos. Agora trago uma receita que é muito boa mesmo. Eu peguei a receita no site da pamelabrandao. Porém pelo que eu li nos comentários é uma receita daquela Nigella (o programa dela passa no GNT). Os ingredientes estão todos em gramas e não em xícaras, então é bom ter uma balança de cozinha ou aqueles copos com medida! 1/2 colher (chá) de essência de baunilha. Com a ajuda de...
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Sem Receitas: Filé de Tilápia
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Segunda-feira, 9 de agosto de 2010. Recebi essa receita da Pecan Ice Cream. Naqueles dias de preguiça de cozinhar, mas desejo de comer coisa boa. A foto não está privilegiando muito pois fui pega de surpresa. Confesso que pela simplicidade da receita, não esperava algo tão delicia! 1 xic de queijo ralado. Suco de 1 limao. 1 colher de maionese de leite. 1 colher de manteiga derretida. Acompanha arroz ou purê de batatas com legumes cozidos. 11 de agosto de 2010 20:35. Hum, estamos ficando chiquérrimos!
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Sem Receitas: Bolo de Batata Doce
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Quarta-feira, 4 de agosto de 2010. Bolo de Batata Doce. Pensando em experimentos com ingredientes 'novos' pra mim, lá fui eu testar a batata-doce este final de semana. Não posso dizer que este bolo entrou pra lista dos prediletos. Mas é gostosinho, 'exótico' e muito fácil e barato! 300g de pure de batata-doce. 1 xícara de açúcar. 15g de farinha de trigo. 1 colher de chá de fermento em pó. 1 colher de chá de baunilha. Leve ao forno em forma untada por 30minutos. A inspiração veio do Pecado da Gula.
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Sem Receitas: Agosto 2010
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Domingo, 22 de agosto de 2010. Cupcakes de chocolate e prestígio com ganache. To pra conhecer alguém que não goste de chocolate. Esses dias fiz estes cupcakes para levar para a Repense. E até os arte finalistas (que vivem de sol, ar-condicionado e cevada) pediram para repetir a dose! 3 xícaras de farinha de trigo. 1/2 xícara de açúcar refinado. 1/2 xícara de chocolate em pó. 2/3 xícara de óleo. 1 xícara de leite. 1 colher de sopa de fermento. 1 colher de chá de essência de baunilha. Recebi essa receita d...
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Sem Receitas: It's all about chemistry
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Sexta-feira, 15 de outubro de 2010. It's all about chemistry. Nunca fui de cozinhar, como todo mundo bem sabe. Até hoje ainda ouço piadas de minha amiga Linei do tudodimenina.com.br. Sobre a confusão que fiz entre abobrinhas e pepinos. Mas recentemente descobri que gostava da magia de misturar um monte de coisas de determinadas maneiras e alguns minutos depois ter algo completamente diferente e (às vezes) até saboroso. E para minha surpresa até que tava dando certo! Assinar: Postar comentários (Atom).
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Sem Receitas: Junho 2010
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Quarta-feira, 30 de junho de 2010. Recebi esta receita do João. Confesso que não provei esta combinação, mas ele garante que ficou muito boa ;). Agora é torcer pra ele socializar também a receita do quindim, que já é super famoso nas bandas de cá! Cebola picada ou em rodelas. Pimenta do reino branca. Eu não sei por que, mas começou a criar água enquanto eu mexia (será que foi do pimentão? Eu só continuei mexendo e a água foi sumindo, quando ficou sequinho mexi mais um pouco e tava pronto pra servir!
