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220º: pães de leite
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Domingo, 30 de setembro de 2012. Apesar de ser filha de uma pasteleir que com orgulho contava não poder ter sido pasteleira de primeira, porque naquela altura as mulheres não tinham o direito a essa categoria, a verdade é que nenhuma de nós aprendeu a fazer coisas que acabou por levar consigo. hoje arrependo-me com o mesmo sabor doce com que a recordo. Os pães de leite eram feitos em casa em duas ou três fornadas que rapidamente desapareciam. A receita veio daqui. Publicada por Rute Reimão.
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torta da minha infância | Castelos de claras
http://castelosdeclaras.blogspot.com/2011/07/torta-da-minha-infancia.html
Torta da minha infância. Aqui vai a receita:. 125 g de açúcar. 125 g de farinha. 1 c chá de fermento. Bater as claras em castelo e reservar. Bater os ovos com o açúcar, juntar a farinha e envolver as claras no final. Levar ao forno num tabuleiro a 180 graus cerca de 30 minutos. Desenformar, cobrir com compota e enrolar com a ajuda de um pano de cozinha salpicado de açúcar. Uma delícia! E vocês, qual é a sobremesa que vos faz lembrar a vossa infância? Torta da minha infância.
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pequenos grandes almoços | Castelos de claras
http://castelosdeclaras.blogspot.com/2012/03/pequenos-grandes-almocos.html
Hoje a receita é simples, iogurte de soja com muesli e fruta fresca, pão torrado com compota de maçã e sumo de laranja!
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say cheese...cake | Castelos de claras
http://castelosdeclaras.blogspot.com/2011/07/say-cheesecake.html
O cheesecake tornou-se rapidamente numa das minhas sobremesas preferidas. É fresco, não é demasiado doce e liga bem com qualquer fruta ou compota. 1 pacote de bolacha de aveia. 50 g de manteiga. Triturar a bolacha e juntar a manteiga amolecida e forrar a forma (se não for uma forma de silicone é preciso untar com manteiga ou forrar com papel vegetal para ser mais fácil desenformar depois). 150g de açúcar amarelo. 2 c sopa de farinha. Raspa de um limão. At: 27 de setembro de 2011 às 13:33.
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bolo de maçãs e nozes de outono | Castelos de claras
http://castelosdeclaras.blogspot.com/2011/11/bolo-de-macas-e-nozes-de-outono.html
Bolo de maçãs e nozes de outono. E para estes dias frios e cinzentos, nada melhor que um bolo de maçã e nozes. Usei esta receita que vi no blog da Alexandra. 1 iogurte natural (podem usar com sabor, também fica bom, eu usei um iogurte de soja de alperce). 1/2 copo (embalagem do iogurte) de óleo. 2 copos de açúcar (como eu uso açúcar amarelo leva um copo e meio). 3 copos de farinha. 1 c sobremesa de fermento. 1 maçã às fatias. 1 pitada de canela. Forno a 180 graus cerca de 40 minutos. Um beijo e obrigada!
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papas de aveia | Castelos de claras
http://castelosdeclaras.blogspot.com/2012/04/papas-de-aveia.html
A receita é simples, eu levo ao lume a água com os flocos de aveia, uma colher de açúcar amarelo, raspa de limão e canela e deixo ferver uns minutos mexendo sempre. São perfeitas ao pequeno-almoço, ao almoço, ao lanche, em qualquer altura! Com fruta fresca, sempre! At: 8 de outubro de 2015 às 06:51. Descobri este Castelo por mero acaso e ja estou rendida! Beijos da costa alentejana, xana.
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