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Pegasus Science - Missão
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Garantir o padrão de excelência dos produtos destinados à alimentação humana e animal, contribuindo para a Saúde Pública e crescimento do Agronegócio, com resultados acreditados por máxima qualidade e confiabilidade". C) 2014 Pegasus Science.
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Pegasus Science - Quem Somos
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Originou-se através da necessidade do mercado no uso avançado da ferramenta de análise micotoxicológica para uma melhor rastreabilidade e gerenciamento de seus produtos. Os serviços oferecidos pela Pegasus Science incluem treinamentos e consultorias sobre planos de amostragens de grãos e seus subprodutos, instalação de laboratórios Peg LabEasy na empresa, consultorias em gerenciamento do risco micotoxinas na produção animal e certificação micotoxicológica e nutricional de unidades armazenadoras de grãos.
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Pegasus Science - Certificação de Silos
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Monitoramento e Certificação de silos. O crescimento fúngico e produção de micotoxinas em cereais pode ocorrer em diversas fases do desenvolvimento, maturação, colheita, transporte, processamento e armazenamento dos grãos. Uma série de deficiências no armazenamento, como cereais armazenados com alta umidade, má distribuição dos cereais no silo, deficiência na ventilação e incidência de pragas, são fatores que propiciam o desenvolvimento fúngico e formação de micotoxinas. C) 2014 Pegasus Science.
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Pegasus Science - Peg LabEasy
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Pegasus Science - Amostragem
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AMOSTRAGEM PARA ANÁLISE DE MICOTOXINAS. A etapa de amostragem é a que contribui com o maior erro. Dessa forma, alguns cuidados devem ser tomados para minimização dos erros nessa etapa. Basicamente a amostragem pode ser estática ou dinâmica. Realizada quando o lote está "parado". Em cargas a granel, pode ser efetuada com caladores graneleiros manuais ou pneumáticos, seguindo-se os passos abaixo:. Amostragem automática em fluxo contínuo - "FURO NA ROSCA". 2 Corte transversal: Os incrementos saem pelo furo ...
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Pegasus Science - Consultoria em Gerenciamento
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Pegasus Science - Micotoxinas
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Pegasus Science - Objetivos
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Auxiliar na tomada de decisão com a finalidade de diminuir custos;. Diagnóstico de situação e fornecimento de ferramentas de monitoramento e rastreabilidade. C) 2014 Pegasus Science.
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Pegasus Science - Zearalenona
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A micotoxina zearalenona (ZEA) é um metabólito tóxico produzido por fungos do gênero. Estas espécies colonizam cereais e tendem a tornar-se particularmente importantes durante os períodos de alta umidade, acompanhada de temperaturas amenas. Oscilação térmica em baixas temperaturas são condições favoráveis para a produção de grandes quantidades de micotoxinas. Temperaturas em torno de 25 C são favoráveis para o crescimento de fungos. As aves parecem ser menos susceptíveis aos efeitos da ZEA, não havendo r...