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Jabow's Talk: January 2011
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Thursday, January 20, 2011. 寶島一村是部好看的戲，應該也不需要我再多說。只是想在還沒忘記那份感動前，把我的感想記錄下來。現在年紀大了，事情都忘的很快。 看完戲後那個情緒大概佔據我的腦袋有一個禮拜吧！大部分的人覺得最震撼的一幕應該是倒數第三四幕的返鄉探親那段。那段編排演的真的很好，萬芳真的很厲害，把台灣女人那種堅毅的生命力都演活了，看見老公的元配，震撼之餘擦擦眼淚咬咬牙又再轉回去寒暄，真的很可愛！ 我的媽媽就是來自於那樣惡劣環境的眷村。從小一家七口擠在兩房一廳的小小眷村裡，沒有自己的空間，而且雞犬相聞 - 隔壁發生什麼事就算不想聽還是聽得清清楚楚！那樣的環境之下，生活壓力真的很大，自己家裡面的壓力，還有村子裡人際間的壓力，受不了得精神疾病的大有人在。 舞台劇很有趣，同樣一個故事，每個人看到的點都不同感觸也就不同；撒下的種子不一樣，結出的果實也就不一樣。每個人結出一點不一樣的果實，這個世界就會更精采。 Links to this post. Sunday, January 2, 2011. 當被戳到痛處或是最脆弱的地方，再和善的狗狗都會轉頭咬人，刺蝟會...今天適逢中華民國一百年...
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Jabow's Talk: August 2009
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Wednesday, August 19, 2009. 不小心在網路上逛一逛，晃到了緩慢民宿Adagio Spa。有點擔心他們在奮起湖的民宿是否仍然安好，於是點進去看了看。他們在金瓜石也開了一家緩慢民宿囉，一樣是有肯園芳療師進駐，能在那邊做SPA按摩，真是人生一大享受！ 緩慢民宿-金瓜石: http:/ www.theadagio.com.tw/adagio pic.php? 其實我想講的是，看著金瓜石的照片，沒想到我的心竟然還會隱隱作痛，腦中滿是我們去金瓜石的影像和記憶。我以為我已經完全抽離了，但是看來還是沒有完全康復。 Links to this post. Sunday, August 16, 2009. 上週菜單 - 瓜仔肉 黑胡椒甜椒. 黑胡椒甜椒。其實本來想是要做黑胡椒牛柳的，但是冰箱裡面的牛肉放太久了，有點噁，臨時決定只炒甜椒XD。作法其實是參考「型男大主廚」裡面的阿基師黑胡椒牛柳，但是不加牛柳下去炒，非常好吃! 給45顆星（滿分5顆星），缺的0.5顆是沒有加牛柳Orz. Links to this post. Links to this post. 在美國找瑜珈老師的時候我才知道原來瑜珈...
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Jabow's Talk: December 2010
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Sunday, December 26, 2010. 好久沒發blog文了！最近真的太忙了，我注意到當我沒寫文章的時候，情緒其實都是比較糟糕的，原來寫文章可以幫助我調整我的身心靈！應該是說有寫文章的時候我都是能夠比較關注我自己和周遭的大小事，而不是只被負面的人事物塞滿我整個生活。努力再回來寫文章！ 但是現在有個史瑞克在，也不用擔心那麼多了，只要不要天天吃，應該還好吧！剛好這次聖誕晚餐超級想吃台鐵火車排骨便當，於是就在Amazon上訂了炸鍋來炸排骨，超級快，22號訂24號就到了，剛好趕上聖誕大餐！按照慣例，先來張封面照：. 接下來是料理時間。這個鍋子還蠻棒的，蓋子可以先蓋上再把食物浸入油中，這樣就不會噴的到處都是。瞧瞧豬排在油鍋中噗滋噗滋的模樣. 我都可以想像沒有炸鍋的話我廚房滿天滿地都是油了(哭哭)。齁齁，來看看豬排出浴圖：. 這時候史瑞克已經受不了先嗑了一塊(冏)。這個鍋子唯一的缺點就是很耗油，一次狠狠的用掉整罐油，完全不客氣. Links to this post. Subscribe to: Posts (Atom). San Diego, California, United States.
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Jabow's Talk: May 2010
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Saturday, May 15, 2010. 好久沒寫blog了，儘管這一年來microblogging的興起，越來越多人習慣寫短短一兩句文，我發現我還是喜歡累積一些想法，有了一些insight之後再來個長篇大論，好像真是過時了XD。不過這也跟我不太愛沒有主題的瞎聊天的個性相符吧。看來我po文的速度大概就是一個月一篇的頻率了。 哈，繼上次的新玩具亮相後，當然要記錄一下使用心得。首先就是我的綠豆湯計畫，有圖有真相！綠豆我還是先用水泡了幾個小時，主要的目的不是要讓他軟（反正都有快鍋了），是看到有人說泡一泡能夠讓豆子釋放出毒素，那些毒素是豆子本身保護的機制。接著就放進快鍋裡，第一次煮，就照著書上的建議時間設了十分鐘，成果如下圖：. 主要是可以拿來做泡菜，上次試著做了臭豆腐的泡菜，不算太成功，因為壓的不夠久，但如果壓久一點，我想應該是很不錯的。 Links to this post. Subscribe to: Posts (Atom). San Diego, California, United States. View my complete profile. Blog Archive by Date.
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Jabow's Talk: January 2010
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Saturday, January 23, 2010. 人生每個階段似乎都得學些不同的技能。年輕一點的時候得要學會融入人群，怎麼交朋友，怎麼表現自己，怎麼impress別人；現在發現似乎開始得學習怎麼離別，怎麼放手。 還記得大二那年第一次自己飛到美國，好像被剝了一層皮一樣，在機場跟當時的男朋友依依不捨，哭得梨花帶雨，出了海關還打電話給他哭著說「我不想去了我不想去了」。當時他在電話另一端也被我弄的哭哭啼啼。26歲那年飛到美國唸書，從高雄出海關，我沒讓我爸媽看到一滴眼淚，表現出堅強的樣子，讓他們覺得我很開心要出國唸書。但是我小女兒的個性仍然藏不住，在候機室裡眼淚止不住的劈哩啪啦一直掉，但當時的男朋友正在當兵，我只好打電話找朋友哭。那時候的我已經不敢像20歲的時候那麼明目張膽的哭給別人看了，只敢躲到角落默默啜泣。 不捨歸不捨，回到一開始的論點，人生到了盡頭，終還是需要放手。中間的一切一切，似乎都是在讓我們練習離別。 Links to this post. Subscribe to: Posts (Atom). San Diego, California, United States. 親子動起來！...
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Jabow's Talk: April 2010
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Monday, April 5, 2010. 好久沒寫廚房文了～前一陣子在網路上不小心逛到了一個讓我很生火的小玩意兒- 「鍋寶微電腦節能快鍋」，號稱十分鐘能燉出排骨湯雞湯紅豆湯綠豆湯，還可以兩個小時內熬出大骨高湯，這些特點真是太令我心動了，因為潔寶的夢想可不就是可以天天一回家就吃到美味的豚骨拉麵嗎？TvT. 剛好三月底有朋友回台灣，心動不如馬上行動，經過我在網路上仔細的比較之後，決定托他幫我扛一個鍋寶快鍋回來啦～後來發現這種快鍋其實很多家都有在賣，美國也有美國的牌子在賣，不過人不親土親，還是先買個熟悉的牌子用用看，價格我覺的也很合理，讓味蕾開心最重要！ 成功了一次之後，週末就決定來熬個大骨高湯，然後高湯當湯底煮冬瓜蛤蜊湯，外加一鍋兩菜式煮法，架個蒸架上層燴個蝦仁冬瓜。哈，熬高湯真的蠻厲害的，豬骨頭整個熬到碎掉，用手一捏就碎了-. 熬完高湯之後就是煮冬瓜蛤蜊湯了，這個就很快，實際煮的時間只有五分鐘。先看看燴冬瓜-. 冬瓜完全煮透，但是又不像爐子煮太久那種軟趴趴，蝦米干貝全入味，超香！再來看看我的冬瓜湯-. Links to this post. Subscribe to: Posts (Atom).
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Jabow's Talk: April 2009
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Wednesday, April 29, 2009. 本週菜單 - 滷雞腿 綜合滷味 燴冬瓜. 今天很沒工作的心情，再來寫篇想寫還沒寫的文章再去專心工作。我決定要來公開我的菜單，不然像我媽都不相信我真的會做菜。本週因為有食客，所以有特別擺盤照起來比較好看。哈，都有成功，只有海帶滷的不夠久所以還不夠入味。下次滷汁要加辣椒和試試看加大蒜。 Links to this post. 今天去拍了要辦加拿大簽證的照片，我就只是去CVS拍passport photo。雖然早就知道他們應該只是隨便照照期望也不會太高，但好像真的也太隨便了吧～就拿出個傻瓜數位相機照了洗出來就給我了Orz，虧我還在我的臉上努力了一下，拿出我最近練習修容的成果，想說應該不會再有之前的慘痛經驗了吧！（我換新身份證的時候拍的大頭照真是慘不忍賭，全都是因為那些天殺的新規定，臉明明就很小卻看起來又大又扁）. 沒圖沒真相，等我有空把我今天自己用我相機在打光充足下拍的照片改成大頭照也放上來比較，我拍的真的比較好。看起來直接放大頭照在網路上好像很不安全，想看自己找我。 Links to this post. Saturday, April 25, 2009.
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Jabow's Talk: April 2011
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Monday, April 11, 2011. 就在潔寶閉關的這些日子，宅到連買菜都懶了。不想寫字的時候，就上網到處找各種home delivery，也真的被我找到了可以送菜的服務。 美國有種玩意兒叫CSA, community support agriculture, 中文是啥不知道，但有點像台灣的永豐餘百寶箱，就是每個禮拜或隔周送一箱當地農夫當季產的有機蔬果。真是心動啊！之前看過一些文章，就是鼓勵人應該要順從自然，按四季時節吃四時蔬果，而且當地產的最好，於是我就給它催下去了。 我訂的是inland empire CSA，看了網路上很多評價，是在San Diego這邊最大的幾家之一，我選擇去La Jolla Farmer's Market自取，如果去攤位自取的話，遇到不喜歡的菜還可以當場換，很不錯。有圖有真相，以下就是第一次領回來的box內容物的照片：. Links to this post. Subscribe to: Posts (Atom). San Diego, California, United States. View my complete profile.
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Jabow's Talk: June 2009
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Tuesday, June 9, 2009. 哈哈，我這半年的忙碌總算告一段落，該是好好犒賞自己的時候啦～！ Summer is coming，又到了陽光沙灘比基尼的季節。我以前比較不會注意這些，但是不知道是不是年紀大了，沒辦法再青春無敵了，開始非常認真對待身體的小細節。話說我對拿著刀刮腿毛真是有種莫名的恐懼，很怕一不小心一層皮就被我刮下來；叫我自己塗蜜蠟撕腿毛更是難如登天（我對撕腿毛的強烈印象是來自「男人百分百」裡面Mel Gibson試著用女生除腿毛工具時候的驚悚畫面）。 除完了以後真的很光滑，比用刮的好多了。但我就是覺得價錢有點貴，我去的那家是35塊for lower legs，應該可以找到更便宜的，而且一次平均可以撐個一個多月，如果是大概20塊就是物超所值。 哈，今天除了去waxing之外，也去剪了個新頭毛，ready for the summer! 心情好，把我的新髮型照片放上來，過幾天就會拿掉囉。（大心灑花）. Links to this post. Subscribe to: Posts (Atom). San Diego, California, United States.
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Leanne Stamatellos Photography | el ~ Cat • Maze
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Smells like a wandering spirit…. 琋 事 Lucy Meow. 雜 念 Random Whisper. 蕨 想 el Discoveries. 虛 構 Over Imaginative. 觀 後 View Review. 設 記 Design Diary. 手 作 Hands On. 食 味 Food Play. 剪 貼 Cut Paste. 掠 影 Capture Shadows. It’s been a while since I post on the blog. Below is one of the reasons: Leanne Stamatellos Photography. I met Leanne through my fulltime job. Leanne has always inspired me with her dedication to achieve perfection in everything she does. Oh and here is me hiding in the corner of the blog…. I love ...
