lezzetmania.blogspot.com
lezzetmania: Portakallı Somon Balığı
http://lezzetmania.blogspot.com/2015/06/portakall-somon-balg.html
Bugün portakal kokulu, kavanozda pişen muhteşem bir somon balığı tarifi vermek istiyorum. Somon balığı benim çok tercih ettiğim bir balık değil. Fakat çok faydalı olduğu için değişik aromalar kullanarak sıklıkla mutfağımda yer veriyorum. Aşağıda verdiğim tarif de onlardan biri. Malzemeler iki kişilik, yani iki kavanoz için. Yapımı çok kolay, sunumu da farklı olduğu için misafirlerinize güvenle ikram edebilirsiniz. 1 adet büyük parça somon balığı dilimi,. 1 adet orta boy portakal,. 3- 5dal taze kekik,.
lezzetmania.blogspot.com
lezzetmania: Patates Tostu
http://lezzetmania.blogspot.com/2015/06/patates-tostu.html
4 Tane orta boy patates,. 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,. 1 yemek kaşığı zeytinyağ. Patatesleri yıkayıp, soyduktan sonra rendenin iri tarafı ile rendeleyin. Suyunu iyice sıkıp, başka bir kaba alın. Tuz, karabiber, zeytinyağ dökerek patatesi tatlandırın. Kaşar peynirinin içerisine çok az muskat rendelerseniz hoş bir aroma veriyor. Malzemelerde de yazdığım gibi opsiyonel. Olmasada olur. Ben bu sefer tost makinemin hamburger köftesi aparatlarını kullanarak yuvarlak şekilli yaptım. Sevgili arkadaşım...
lezzetmania.blogspot.com
lezzetmania: Yulaflı Hindistancevizli Kurabiye
http://lezzetmania.blogspot.com/2016/11/yulafl-hindistancevizli-kurabiye.html
Hindistan cevizi yağı hayatımıza girdiğinden beri her alanda kullanır olduk. Ben en çok makyaj temizleme ve cildimi nemlendirme amaçlı kullanıyorum. Kendisi ile tanıştyavum. den yanıktan sonra yavaş yavaş mutfağa sokmaya başladım. Çok değişik tariflerde deneyebiliyorsunuz. Yağda yumurtada bile kullanılıyor. Ama ben tercihimi tatlı ve kurabiyelerden yana kullanmayı tercih ediyorum. 100 gr hindistan cevizi yağı,. 60 gr esmer şeker,. 1 adet yumurta,. 160 gr yulaf ezmesi,. 120 gr hindistan cevizi rendesi.
lezzetmania.blogspot.com
lezzetmania: Çin Tavuğu
http://lezzetmania.blogspot.com/2016/05/cin-tavugu.html
Çok pratik bir tarif ile karşınızdayım yine. Uzakdoğu mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alan bal, susam ve soya sosu ile yapılmış çok pratik bir tarif. 300 gr tavuk kalça şiş,. 1 yumurta beyazı,. 3 yemek kaşığı mısır nişastası,. 3 yemek kaşığı soya sosu,. 1 yemek kaşığı bal,. 3 yemek kaşığı susam yağı*,. 1 yemek kaşığı kavrulmuş susam. 1 diş sarımsak,. 1 dal taze soğan. Susam yağı yerine zeytinyağı da kullanabilirsiniz. Servis tabağına aldıktan sonra ince doğranmış taze soğan ile servis yapalım.
lezzetmania.blogspot.com
lezzetmania: Çilek Soslu Beyaz Çikolatalı Kup
http://lezzetmania.blogspot.com/2015/06/cilek-soslu-beyaz-cikolatal-kup.html
Çilek Soslu Beyaz Çikolatalı Kup. Sevgili arkadaşım Şule'nin bloğu Fikirprojeleri. Nden öğrendiğim ve taze çilek sezonu çok sık yaptığım bu süper çilek, beyaz çikolatalı muhallebi tarifini vermek istiyorum. Çok sık yapmama rağmen bir türlü istediğim fotoğrafları çekemediğim için yayınlamayı sürekli erteliyordum. Fotoğraflarda yine istediğim sonucu alamdığımdan farklı zamanlarda çektiğim iki fotoğraf ile paylaşim tarifi diye düşündüm. 350 gr çilek,. 1/2 çay bardağı toz şeker,. 1 paket vanilya,. 500 gr süt,.
lezzetmania.blogspot.com
lezzetmania: Pesto Soslu Fettucini
http://lezzetmania.blogspot.com/2015/05/pesto-soslu-fetuchini.html
Makarnaya olan düşkünlüğümden İstanbul'daki bir çok makarna workshopuna katıldım. Evde makarna açmanın keyfi gerçekten bir başka. Hem lezzetli hem de doyurucu. Aşağıda verdiğim tarif Chef İstanbul Mutfak Atölyesinde öğrendiğim klasik makarna hamuru tarifi. Biraz renk versin diye ben zerdeçal ekledim. Hamurun kesim, büküm tekniklerine göre makarnanızı göre nasıl zenginleştirebileceğinizi en kısa zamanda paylaşacağım. Şimdi fettucini ile başlayalım isterseniz. Taze Makarna Hamuru İçin Malzemeler. Hamurun d...
lezzetmania.blogspot.com
lezzetmania: Piramit Kek
http://lezzetmania.blogspot.com/2015/04/piramit-kek.html
Oğlumun okulundaki piknik için yapmayı planladığım piramit kek, bu akşam minik top keklere dönüştü. Yapımı çok pratik olan tarifim geleneksel tadı ile de bizim evin en sevilen ve çabuk tüketilen kek tariflerinden biri . Malzemelere gelince. 4 yumurta (oda sıcaklığında). 7 fincan toz şeker. 3 fincan sıvıyağ (ben genelde riviera zeytinyağı kullanıyorum). 7 fincan un (iki defa elenmiş). 2 yemek kaşığı kakao. 22 Nisan 2015 09:23. Seda Hanın denedim nefis oldu. ELLERİNİZE SAĞLIK. 22 Nisan 2015 10:39. Makarna ...
lezzetmania.blogspot.com
lezzetmania: Ispanaklı Ricotta Peynirli Ravioli
http://lezzetmania.blogspot.com/2015/05/kremal-ravioli.html
Ispanaklı Ricotta Peynirli Ravioli. Makarna makarna makarna diye sürekli sayıklayan ben, yine 10 numara bir makarna tarifi ile karşınızdayım. Ravioli nam-ı diğer İtalyan mantısı biz Türkler için çok yabancı bir tat değil aslında. Biz hamurun içini genelde kıyma ile dolduruyoruz, İtalyanlar peynir, balık, patlıcan, ıspanak. gibi değişik alternatifler ile dolduruyor. Ben raviolimi ricotta peynirli, ıspanaklı yaptım. Makarna hamurumu da biraz domates salçası ekleyerek kızarttım. 300 gr un*,. Hamuru merdane ...
lezzetmania.blogspot.com
lezzetmania
http://lezzetmania.blogspot.com/index.html
Çok fazla damla çikolatalı kurabiye tarifi denedim, hiçbiri bu kadar lezzetli ve kolay değildi. Herkesin temel kek, poğaça, hamur tarifi vardır ya işte bu reçetede benim için öyle oldu. Yapımı çok kolay. Buzdolabında bekletmenize gerek yok, size zaman tasarrufu da sağlıyor. Mutfak terazisi kullandığım için ben gramajlara birebir uyuyorum. Biraz kek, kurabiye hastasıysanız mutlaka bir terazi edinin derim. Fiyatları artık çok uygun ve bir çok yerde satılıyor. 120 gr tereyağ (kısık ateşte erimiş, soğumuş).
lezzetmania.blogspot.com
lezzetmania: Kabaklı Börek
http://lezzetmania.blogspot.com/2016/04/kabakl-borek.html
Börek mi, mücver mi belli değil. Hazırlaması çok kolay. Tadı çok hafif. Sarımsaklı yoğurt, beyaz peynir ile gerek çay gerekse yemeklerinizin eşlikçisi olabilecek kadar lezzetli bir tarif. 4 adet hazır yufka*,. 4 adet kabak,. 200 gr rendelenmiş kaşar peyniri,. 3 adet yumurta,. 1,5 çay bardağı zeytinyağ,. 1 demet maydanoz,. 1 demet dereotu,. Yufkanız pazarlarda satılan minik yufkalardan ise 5 tane kullanmanız gerekecektir. Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom). E-Posta ile Takip Et! Sevgili arkadaşım Şulenin bloğ...
