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Die Bienenkönigin: Januar 2015
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Follow me on Pinterest. Ich habe Kopfschmerzen und das liegt einzig und allein daran, dass ich unbedingt backen möchte. Die Schwierigkeit besteht darin, dass die Supermärkte geschlossen haben und ich somit alle Zutaten im Haus haben muss. Also habe ich meinen Ordner durchforstet und bin wieder bei einem Rezept hängengeblieben, welches mir nicht zum ersten Mal durch die Hände geglitten ist: das Zimtbrot. Knackpunkt zwei ist die Wartezeit. Der Teig muss ca. eine Stunde an einem warmen Ort auf die d...Den T...
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Die Bienenkönigin: Nachholbedarf
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Follow me on Pinterest. Gefühlte Jahre später und ich bin wieder online. Nachdem zuerst das TV, dann das Internet und zu guter Letzt die Telefonie für eineinhalb Wochen au revoir gesagt haben, gibt es jetzt viel zu erzählen. Auf Facebook habe ich ja stolz wie Oskar meine selbst gepflückten, echte Blaubeeren gepostet. Hätte mir nur vorher jemand gesagt, dass ich dabei meine Finger für Tage einfärbe, hätte ich vielleicht Handschuhe getragen ;-). Diesen Post per E-Mail versenden. I Menu di Benedetta. Ein pa...
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Die Bienenkönigin: Juli 2015
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Follow me on Pinterest. Gefühlte Jahre später und ich bin wieder online. Nachdem zuerst das TV, dann das Internet und zu guter Letzt die Telefonie für eineinhalb Wochen au revoir gesagt haben, gibt es jetzt viel zu erzählen. Auf Facebook habe ich ja stolz wie Oskar meine selbst gepflückten, echte Blaubeeren gepostet. Hätte mir nur vorher jemand gesagt, dass ich dabei meine Finger für Tage einfärbe, hätte ich vielleicht Handschuhe getragen ;-). Diesen Post per E-Mail versenden. Minion Mania para tu. Wie g...
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Die Bienenkönigin: Dezember 2014
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Follow me on Pinterest. Vorgestern habe ich es endlich angepackt und Plätzchen gebacken. Ich habe mich in einen wahren Rausch gebacken und doch tatsächlich alle fünf Sorten an einem Tag vollendet. Und weil es ein Backwerk ja selten ein zweites Mal in meinen Ofen schafft, gibt es auch dieses Jahr ausschließlich neue Sorten. Schmecken ausgezeichnet zum ersten Kaffee. Chocolate Tahini Cookies mit Fleur de Sel. Der erwachsene Keks zum Nachmittagskaffe. So wie ich sie mag. ganz ohne Orangeat und Zitronat.
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Die Bienenkönigin: Juni 2015
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Follow me on Pinterest. Zumindest auf dem Kalender ist seit knapp zwei Stunden Sommer in Deutschland. Auf dem Balkon sieht die Sache schon ganz anders aus. Damit sich das Trauerspiel nicht auch noch auf meinem Esstisch abspielt, habe ich den Sommer in Form von einem Kokoskuchen mit Rhabarber nach einem Rezept von der 10th kitchen eingefangen. Iner Kokosflocken-Kruste oben und unten und einer schönen Portion Rhabarber und man könnte fast meinen, dass der Sommer doch schon da ist! Momentan habe ich einen F...
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Die Bienenkönigin: Juni 2014
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Follow me on Pinterest. Nun, ganz korrekt ist es eigentlich nicht, zählt man frühere Jahre dazu. Hier habe ich zumindest mit meiner Ma zusammen Marmelade gekocht. Genau darum geht es heute. Ich erinnere mich an unseren liebevoll von meinem Pa angelegten Obstgarten: Rhabarber, Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, rote und schwarze Johannisbeeren, Stachelbeeren, Aronia und Äpfel im Herbst. 600g Aprikosen waschen, entsteinen und in kleine Stücke schneiden. Für Liebhaber der "weichen" Marmelade könnten die Ap...
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Die Bienenkönigin: Juli 2014
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Follow me on Pinterest. Pu-push it real good! Ich bin verliebt in die Liebe und verehre den Sommer. Und es war ehrfürchtige Liebe auf den ersten Blick, als ich vor ein paar Monaten Push-up Cake Pops auf Pinterest entdeckt habe. Und ich musste die Förmchen sofort bestellen. Lange habe ich auf den einen richtigen Moment gewartet sie einzusetzen. Gestern war es soweit. Beim Befüllen der Push-up Pops habe ich mit einem saftigen Mandelboden begonnen und dann die sommerlich leichte Creme aus Frischkäse, Joghur...
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Die Bienenkönigin: März 2015
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Follow me on Pinterest. Heute backe ich nicht. Vor kurzem entstand in meiner Familie Hektik wegen eines nicht funktionstüchtigen Ofens - und das kurz vor einem runden Geburtstag! Mir fallen eine Reihe von Rezepten ein, für die man keinen Ofen braucht: Tiramisu, kalter Hund, Fudge Brownies, Pfannkuchentörtchen oder eben Käsekuchen. Idealerweise gönnt man dem Kuchen eine Nacht im Kühlschrank. Diesen Post per E-Mail versenden. Eine meiner Lieblingsseiten für so ziemlich alle Rezepte ist Eat Smarter. Auf den...
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Die Bienenkönigin: April 2015
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Follow me on Pinterest. Kaiserwetter in München, mein Mann und ich genießen die Mittagssonne bei einem kurzen Lunch. Auf dem Heimweg haben wir noch in der Hofpfisterei für den Nachmittag zugeschlagen und bei der schier unermesslichen Auswahl allerlei Teilchen, bekam ich Appetit auf Golatschen. Diesen Post per E-Mail versenden. Das ewige Kind in mir. Freitag, mein freier Tag, mein Lieblingstag der Woche! Um dieses Jahreszeit beginne ich den Tag gerne mit einer langen und fordernden Yogarunde. Wenn es ...