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Nutrizione scientifica moderna

Blog di Adalberto Maria Caccia sulla nutrizione umana scientificamente dimostrabile e sempre aggiornata e moderna

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Nutrizione scientifica moderna: Obesità: la BBC ne documenta i meccanismi economici, politici e scientifici!

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Venerdì 30 novembre 2012. Obesità: la BBC ne documenta i meccanismi economici, politici e scientifici! Il documentario BBC "The Men Who Made Us Fat" (luglio 2012). Nel suo viaggio, Jacques Peretti intervista anche gli autori di studi scientifici che dimostrano in che modo avvenga il condizionamento dei consumi a discapito del consumatore, a prescindere dal fatto che le BigFood siano o meno consapevoli del funzionamento dei vari meccanismi: ciò che conta è che siano riuscite ad approfittarne. Questo fenot...

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Nutrizione scientifica moderna: Il pH dell'organismo: acidosi ed alcalinizzazione

http://perladieta.blogspot.com/2013/03/il-ph-dellorganismo-acidosi-ed.html

Lunedì 18 marzo 2013. Il pH dell'organismo: acidosi ed alcalinizzazione. Sono molti i siti internet che propagandano l'alcalinizzazione dell'organismo come chiave per una salute migliore, magari vendendo poi qualche integratore/tisana/ecc. con effetti miracolosi. Ma noi vogliamo vederci chiaro, ed è alla Scienza che ci rivolgiamo per avere lumi. La base delle questioni sul pH acido/base sta nei reni, ed è quindi da qui che parte la nostra discussione. Il funzionamento normale dei reni. Il pH del sangue.

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Nutrizione scientifica moderna: Proteine, carboidrati e grassi: qual è il giusto rapporto nel fabbisogno umano?

http://perladieta.blogspot.com/2012/01/proteine-carboidrati-e-grassi-qual-e-il.html

Sabato 21 gennaio 2012. Proteine, carboidrati e grassi: qual è il giusto rapporto nel fabbisogno umano? Il rapporto Proteine:Carboidrati:Grassi va sempre considerato prima di scegliere una nuova dieta: di cosa si tratta? E come si fa a scegliere quello giusto per ognuno di noi? Per fortuna, la Scienza moderna dà molte indicazioni, se non proprio risposte certe, per far luce su questo argomento, lasciando da parte le mode del momento. Per distinguerli, uso il simbolo %. Per la percentuale sull'energia.

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Nutrizione scientifica moderna: La verità sulla "vitamina" D

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Giovedì 14 giugno 2012. La verità sulla "vitamina" D. Si comprende già dagli apici intorno al termine "vitamina" nel titolo, che le informazioni contenute in questo post mostrano una realtà scientifica molto più ampia rispetto a ciò che normalmente si chiama "vitamina". Vitamina D e rachitismo. La prima funzione universalmente riconosciuta alla vitamina D è quella di fissare il Calcio nelle ossa prevenendo, così, il rachitismo (eccessiva flessibilità delle ossa dovuta alla carente mineralizzazione).

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Nutrizione scientifica moderna: Il fabbisogno calorico umano

http://perladieta.blogspot.com/2012/05/il-fabbisogno-calorico-umano.html

Mercoledì 23 maggio 2012. Il fabbisogno calorico umano. Nello stilare piani dietetici personalizzati, la base per tutti i calcoli è normalmente costituita dal fabbisogno calorico individuale della persona che si sottoporrà alla dieta. Traduco, semplifico e riassumo qui le tabelle che sono anche utilizzate in strumenti di calcolo automatici (come Cron-O-Meter, di cui ho parlato in un precedente post. I dati provengono dal seguente documento di OMS, FAO ed ONU:. Questi valori rappresentano una media tra qu...

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Giovedì 28 maggio 2015. Cura del terzo millennio per il diabete. In seguito alla pubblicazione, da parte del solito Dr. Greger. Del DVD numero 24 della sua splendida collezione delle Novità sulla Nutrizione Clinica. 160;( Latest in clinical Nutrition - Volume 24. Sento la necessità di condividere alcune recentissime (e altre vecchissime) scoperte scientifiche su una malattia la cui prevalenza è in aumento anche nel nostro paese, e che vanta numerose conseguenze debilitanti per chi ne è affetto: il diabete.

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Perla di Etiopia | C’è un solo viaggio possibile: quello che facciamo nel nostro mondo interiore. Non credo che si possa viaggiare di più nel nostro pianeta. Così come non credo che si viaggi per tornare. L’uomo non può tornare mai allo stesso punto da cui

About writing, about me. C’è un solo viaggio possibile: quello che facciamo nel nostro mondo interiore. Non credo che si possa viaggiare di più nel nostro pianeta. Così come non credo che si viaggi per tornare. L’uomo non può tornare mai allo stesso punto da cui è partito, perché, nel frattempo, lui stesso è cambiato. Da sé stessi non si può fuggire. Andrej Tarkovskij, Tempo di viaggio. UN’ESTATE DI FUOCHI D’ARTIFICIO. Chianti mon amour: un tour in vespa per le colline toscane. Foto in Movimento: Trieste.

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Domenica 22 marzo 2015. Per celebrare la primavera cominciamo con il color Tiffany che si abbina benissimo a delle perle classiche. Giovedì 19 febbraio 2015. Parure con lettera personalizzata. Ho abbinato il blu dei ciondoli alle perle di fiume e ad una catena in modo da rendere la parure più luminosa! Lunedì 27 ottobre 2014. Ho creato delle cane nelle nuances del viola, rosa e lilla con le quali ho rivestito le palline che poi ho appiattito. Sabato 11 ottobre 2014. Spicchi perlati con rose.