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Chocolotes: Novembro 2012
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Segunda-feira, 12 de novembro de 2012. Hiyashi Soumen－冷やしそうめん (Parte II). Continuando a postagem sobre o famoso macarrão gelado, segue uma pequena curiosidade. No Japão, é comum encontrar competições ou eventos com o 流しそうめん ( Nagashi Soumen. E por quê não levar a diversão para a casa? No Japão é possível comprar o seu próprio maquinário de Nagashi Soumen e comer feliz com a família. Haha. Quem quer um também, levante a mão! Compartilhar com o Pinterest. Sábado, 10 de novembro de 2012. À base de peixe.
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Chocolotes: Agosto 2012
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Segunda-feira, 6 de agosto de 2012. Terça passada foi mais um ano de vida completado. Ligações, mensagens, presentes e tudo o que há de melhor nessa vida. Inclusive os mimos e guloseimas que tornaram o dia ainda mais especial! Para começar, um almoço com o pessoal do trabalho no SPOT. Com direito à Filé de Truta com Amêndoas. E Risoto de Limão Siciliano e Alho Poró. Aí, é voltar pra mesa e ser recebida com um Brigadeirão. De aniversário quase surpresa do núcleo. hahaha. Kit faça você mesmo para Muffins.
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Chocolotes: Outubro 2012
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Quarta-feira, 31 de outubro de 2012. Fim de semana corrido e um jantarzinho no final da noite com os amigos. Nada melhor. ;). É um típico restaurante chinês bastante conhecido na região com quase 25 anos, servindo aquelas belas porções de pratos tradicionais mas não tão aventureiros quanto os restaurantes chineses em que o cardápio inteiro é escrito em mandarim costumam servir. São quase que os pratos ocidentalizados em sabor e ingredientes, adaptados a um novo público. Frango Frito com Molho de Gengibre.
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Chocolotes: Maio 2013
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Quarta-feira, 29 de maio de 2013. Ritz Franca - Jardins. Almoço com atendimento bom é outra coisa. Indicação da F.T. muito feliz desse dia frio com garoa paulistana. O restaurante é pequeno, bem íntimo de ar retrô e de clima agradável. Ótima música ambiente e decoração. Serve pratos quentes, aperitivos, saladas, entradas e hambúrgueres com 1 ou 2 acompanhamento. 3 hambúrgueres de 60g com os molhos: hollandaise. Dica dazamiga, experimente o Bolinho de Arroz. Al Franca, 1088. Compartilhar com o Pinterest.
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Chocolotes: Julho 2013
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Segunda-feira, 22 de julho de 2013. Presente fora de época. Veio junto com a mãezinha d'uma recente viagem em terras estrangeiras. O medo de pegarem na alfândega foi grande, mas chegou toda linda e pronta para uso! Ganhei ainda o adaptador para moer carne e grãos! Que venham os hambúrgueres caseiros do irmãozinho! Muitas receitas (mais) por vir com essa belezura. Post com atraso, mas com muito kansha. Compartilhar com o Pinterest. Visualizar meu perfil completo. Presente fora de época.
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Chocolotes: Cupcakes - Nível fácil
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Quarta-feira, 17 de abril de 2013. Cupcakes - Nível fácil. Quem me conhece sabe que sou uma negação quando o assunto é massa de bolo! Não cresce, fica "oco", fica seco, fica um tijolo. enfim, inúmeras tentativas sem sucesso. Até que. Decidi experimentar uma receita de cupcake da Nigella, para estrear meu novo presente (post em breve! E um pouco cética de que ia dar certo, fiz e o resultado foi surpreendente! Massa leve, fofa e mega fácil de fazer. Se eu consigo fazer, você também conseguirá! Com a ajuda ...
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Chocolotes: Janeiro 2014
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Quarta-feira, 29 de janeiro de 2014. Sujinho - Bisteca D'Ouro - Consolação. Sempre ouvi que ir ao Sujinho da Consolação. A média de preço dos pratos é de R$60 a $70, mas são pratos para dividir e muito bem servidos. Não aceita cartão ou vale-refeição! Conseguimos dividir uma bisteca com 3 acompanhamentos (Fritas Arroz Carreteiro Farofa Especial). Admito o olho gordo, porque só as fritas e o arroz bastavam! A carne estava bem fibrosa mas saborosa. Rua da Consolação, 2063/2068/2078. De volta às atividades!
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Chocolotes: Abril 2013
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Segunda-feira, 29 de abril de 2013. Como saber se está bom? Usar ingredientes bons e frescos é essencial para uma receita dar certo, mas às vezes como saber se aquele ovo está bom ou se o leite ainda não azedou? Aqui, algumas dicas encontradas por aí e outras que a mamãe ensinou. Adicione 1 colher de sopa de fermento em um copo com 1/3 de água quente. Se borbulhar, ainda está fresco para uso. Veja os olhos e a coloração das guelras. Ambos devem estar com a aparência viva, brilhosa e com cor vibrante&...
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Chocolotes: Presente fora de época
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Segunda-feira, 22 de julho de 2013. Presente fora de época. Veio junto com a mãezinha d'uma recente viagem em terras estrangeiras. O medo de pegarem na alfândega foi grande, mas chegou toda linda e pronta para uso! Ganhei ainda o adaptador para moer carne e grãos! Que venham os hambúrgueres caseiros do irmãozinho! Muitas receitas (mais) por vir com essa belezura. Post com atraso, mas com muito kansha. Compartilhar com o Pinterest. Assinar: Postar comentários (Atom). Visualizar meu perfil completo.
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Chocolotes: Março 2013
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Quarta-feira, 20 de março de 2013. Paleta de Cordeiro Assada do Jamie. No último feriado prolongado decidi fazer uma comemoração atrasada de algumas conquistas de 2013 para testar uma das receitas do presentão que o namorado deu de aniversário. Cordeiro Assado do Jamie. 1 paleta de cordeiro (1,2kg). 1 ramo de alecrim. 2 cabeças de alho. 2 conchas de caldo de legume. Vinagre de vinho tinto. 1 maço de hortelã fresco. Pré aqueça o forno à 270ºC. Com a casca cortadas pela metade, 1 batata. Na forma, junto co...
