vildmedhave.blogspot.com
Vild med have: marts 2015
http://vildmedhave.blogspot.com/2015_03_01_archive.html
31 mar. 2015. Hvad kan man ellers bruge sojabønner til. I vildmedhave dyrker vi tre slags sojabønner. En gul, en sort og en grøn. De kan alle bruges til edamame. Som absolut er højdepunktet af hvad man kan bruge dem til. Friske edamame smager bare så meget bedre end købe-slagsen. De har ikke været en tur i fryseren og man kan selv styre salttilførslen. Sæsonen er meget kort og derfor plejer jeg også at blanchere og lægge i fryseren. Det smager stadig bedre end købe-bønner. Side med en masse opskrifter på...
vildmedhave.blogspot.com
Vild med have: Brug rigeligt med krydderurter
http://vildmedhave.blogspot.com/2015/07/brug-rigeligt-med-krydderurter.html
27 jul. 2015. Brug rigeligt med krydderurter. Rødebedesalaten med krydderurter var lidt af en øjenåbner for mig. Her skal ikke bare bruges en kvist timian og et par stilke persille, men store mængder af basilikum, persille, dild, koriander og estragon. Fedmen fra ristede frø og kerner står fint til urternes aroma. Jeg har for egen regning lavet en bund af salatblade. Den nøjagtige opskrift kan findes i. Yotam Ottolenghi, Plenty more, forny dit grønne køkken. Abonner på: Kommentarer til indlægget (Atom).
vildmedhave.blogspot.com
Vild med have: maj 2015
http://vildmedhave.blogspot.com/2015_05_01_archive.html
Så er der "broccoli". Strandkål er endnu en af de planter jeg har sået engang et eller andet sted i haven. En gang da haveplanen så helt anderledes ud. Strandkål er en staude og den selvsår også villigt så nu bestemmer den selv hvor den vil være. Således er der to småplanter lige midt i jordbærbedet og denne kæmpe på kanten af et bed. Den hænger ud over havegangen, så man dårligt kan komme forbi. Man kan godt skræve over men hvis det har regnet er det bedst at gå udenom! Enderne mødes i køkkenhaven.
vildmedhave.blogspot.com
Vild med have: juli 2015
http://vildmedhave.blogspot.com/2015_07_01_archive.html
31 jul. 2015. Kardon, ‘Gobbo di Nizza’. Sjovt nok har jeg aldrig blogget om kardon, en meget spektakulær plante. Den bliver enormt høj. Som I kan se på fotoet når den helt op til skyerne. Gobbo betyder pukkelrygget og hentyder til måden den bliver dyrket på, således at den nærmest krummer sig op af jorden. Der er en del skære og gravearbejde. Men det er bestemt ulejligheden værd. Se hvor meget der kom ud af det. Modsat artiskokker har kardoner ingen problemer med at overvintre. 27 jul. 2015. Krysanthemum...
vildmedhave.blogspot.com
Vild med have: Kardon, ‘Gobbo di Nizza’
http://vildmedhave.blogspot.com/2015/07/kardon-gobbo-di-nizza.html
31 jul. 2015. Kardon, ‘Gobbo di Nizza’. Sjovt nok har jeg aldrig blogget om kardon, en meget spektakulær plante. Den bliver enormt høj. Som I kan se på fotoet når den helt op til skyerne. Gobbo betyder pukkelrygget og hentyder til måden den bliver dyrket på, således at den nærmest krummer sig op af jorden. Der er en del skære og gravearbejde. Men det er bestemt ulejligheden værd. Se hvor meget der kom ud af det. Modsat artiskokker har kardoner ingen problemer med at overvintre. Velkommen. Jeg hedder ...
muldpaanettet.dk
Nyt fra Muld
http://muldpaanettet.dk/nyt
Hvidt landskab, mørkt sind, stor kunst. Muld indbyder til intim intens koncert, når Jakob Bloch og Kristoffer Hyldig opfører Schuberts Winterreise søndag den 27. november kl 15. Muldsækken er en realitet. En god flok mere eller mindre lokale grøntsagsspisere har bestilt en Muldsæk til afhentning i dag. I den kommende tid er fredag hent-din-sæk-dag. Læs her hvad den indeholder denne gang. Mulds julestue den 10. december. Muld-middag med Pétillant. Hvidt landskab, mørkt sind, stor kunst. Telefon 61 66 36 11.
muldpaanettet.dk
Nyhedsbrev
http://muldpaanettet.dk/nyhedsbrev
Muld sender nyhedsbrev ud en gang om måneden. Her kan du læse de seneste breve, og hvis du vil tilmelde dig nyhedsbrevet, kan du gøre det her til højre. Mulds nyhedsbrev#38 (31.10.2016). Mulds nyhedsbrev#37 (26.9.2016). Mulds nyhedsbrev#36 (29.8.2016). Mulds nyhedsbrev#35 (2.8.2016). Mulds nyhedsbrev#34 (27.6.2016). Mulds nyhedsbrev#33 (30.5.2016). Mulds nyhedsbrev#32 (25.4.2016). Mulds nyhedsbrev#31 (27.3.2016). Mulds nyhedsbrev#30 (29.2.2016). Mulds nyhedsbrev#29 (1.2.2016). Telefon 61 66 36 11. F&osla...
muldpaanettet.dk
Åben gård søndag den 5. juli kl 12–17
http://muldpaanettet.dk/nyt/aaben_gaard_soendag_den_5_juli_kl_12_17.html
Aring;ben gård søndag den 5. juli kl 12–17. På søndag serverer vi sandsynligvis noget med salat og paté, noget med kartofler, noget med spinat og kage med jordbær i. Måske bliver der bål og snobrød, og kl 15.30 viser Ane rundt og fortæller om hvad vi dyrker og hvorfor. Som noget helt nyt kan man købe Frøsamlernes bog om det store bælgfrugtprojekt, som Muld har været involveret i. I marken gror (i princippet) alle de 28 ærte- og bønnesorter fra projektet. Hvidt landskab, mørkt sind, stor kunst.
muldpaanettet.dk
Åben gård søndag den 2. august med rundvisning
http://muldpaanettet.dk/nyt/aaben_gaard_soendag_den_2_august_med_rundvisning.html
Aring;ben gård søndag den 2. august med rundvisning. Aring;ben gård den 2. august byder på sommerstemning, kager, gode drikke og andet godt. Jens laver dagens friskhøstede godter om til dejlig frokostmad, og man kan købe dit og dat med hjem, men der er ingen tvang. Åben gård på Muld er ganske uforpligtende. Kom Du er velkommen. Hvidt landskab, mørkt sind, stor kunst. Muldsækken er en realitet. Mulds julestue den 10. december. Muld-middag med Pétillant. Aring;ben gård. Du kan ringe og skrive til Ane:.
