tjasulja.wordpress.com
Kulinarična razstava: Od pusta do vuzma | še en oblak
https://tjasulja.wordpress.com/2015/08/14/kulinaricna-razstava-od-pusta-do-vuzma
Kulinarična razstava: Od pusta do vuzma 14 avgust 2015. 8212; tjasulja @ 08:43. Prvič v življenju sem bila na kulinarični razstavi. Pečena kokoš in žlinkrofi. Le-to sem ujela na letošnji Metliški vigredi, pripravilo pa jo je Društvo kmečkih žena Metlika. Postrv, prosena kaša s slivami, ajdovi žganci, fižolova solata…. Čebulna potica, prosta povitica, prosta potica z jajcem, špinačno sirova pogača…. Porova juha, prežganka s krompirjem, pohane šnite…. Repa s koruznimi žganci. Prosena kaša s slivami. Sorry,...
tjasulja.wordpress.com
Belokranjska pogača | še en oblak
https://tjasulja.wordpress.com/2015/08/12/belokranjska-pogaca
Belokranjska pogača 12 avgust 2015. 8212; tjasulja @ 08:55. Osnovna in zaščitena Belokranjska pogača je okrogle oblike, posipana le z zrni kumine in z debelejšo soljo ter narezana na kvadrate. Na točno določeno število kvadratov. A pojdimo po vrsti. Sledeč postopek je prekopiran iz uradne strani turizma na Dolenjskem. Fotografije pa so nastale na letošnji Metliški vigredi na delavnici “Peka belokranjske pogače,” v organizaciji Društva kmečkih žena Metlika. Po vrhu testo posujemo še s ščepcem grobe morske...