nuevoscocineros.blogspot.com
nuevos cocineros: Grandes fotos
http://nuevoscocineros.blogspot.com/2009/11/grandes-fotos.html
16 noviembre, 2009. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). La cocina de Bartolo. La cocina de Bartolo. Aleta de tiburon ecologica. Vocabulario de los alimentos.
nuevoscocineros.blogspot.com
nuevos cocineros: julio 2008
http://nuevoscocineros.blogspot.com/2008_07_01_archive.html
31 julio, 2008. Sorbete de Caviar Alberta Petrossian. Cuando crees que lo has visto todo, te encuentras con cosas como esta. Un sorbete de caviar y ademas del caro, 300 euros los 50 gr, si alguien tiene alguna duda por favor que mire esta pagina Petrossian. El helado en si es una aportacion del Sr Petrossian y la marca de heladeros artesano Philippe Faur. El precio final de 100 ml de helado es de 118 euros, ahi es ná! Enlaces a esta entrada. Etiquetas: Productos de alta gastronomia. Enlaces a esta entrada.
nuevoscocineros.blogspot.com
nuevos cocineros: noviembre 2009
http://nuevoscocineros.blogspot.com/2009_11_01_archive.html
30 noviembre, 2009. Enlaces a esta entrada. 24 noviembre, 2009. El martini mas original que he visto hasta hoy, utilizando una tecnica ya conocida, muy pero que muy bueno. Enlaces a esta entrada. Etiquetas: recetas del mundo. 21 noviembre, 2009. Aqui os dejo otras fotos del maestro michalak. Enlaces a esta entrada. 18 noviembre, 2009. Detalles, que buenos son. Enlaces a esta entrada. 16 noviembre, 2009. Enlaces a esta entrada. 15 noviembre, 2009. Enlaces a esta entrada. Aleta de tiburon ecologica. La XI ...
nuevoscocineros.blogspot.com
nuevos cocineros: noviembre 2008
http://nuevoscocineros.blogspot.com/2008_11_01_archive.html
23 noviembre, 2008. Culturilla Cervecera: Brugse Zot. Para dar la bienvenida a Maximiliano de Austria, el pueblo de Brujas organizó un colorido desfile de juerguistas y tontos. Cuando se le preguntó al final del día para proporcionar dinero para un nuevo manicomio él respondió: "Hoy solo he visto tontos. ¡Brujas es ya un gran manicomio! Desde entonces, al pueblo de Brujas se les llama 'Brugse Zotten' (tontos de Brujas). Desde el año 2005 y que ha recibido ya varios premios internacionales. 01 noviembre, ...
nuevoscocineros.blogspot.com
nuevos cocineros: Vocabulario de los alimentos
http://nuevoscocineros.blogspot.com/2009/11/vocabulario-de-los-alimentos.html
13 noviembre, 2009. Vocabulario de los alimentos. Natillas, crema, flan. Flan proviene del frances y este a su vez del alto aleman antiguo flado que significa torta. LA COCINA Y LOS ALIMENTOS HAROLD McGEE. Aun asi esta la eterna duda de si la crema catalana es igual a la creme brulee, esto es como los xatos. cada uno tiene su receta. Etiquetas: historia de la gastronomia. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). La cocina de Bartolo. La cocina de Bartolo.
nuevoscocineros.blogspot.com
nuevos cocineros: Harrod's 3 Caviar
http://nuevoscocineros.blogspot.com/2009/11/harrods-3-caviar.html
13 noviembre, 2009. Carta del Caviar House. Material para presentarlo en Nacar. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). La cocina de Bartolo. La cocina de Bartolo. Aleta de tiburon ecologica. Vocabulario de los alimentos.
nuevoscocineros.blogspot.com
nuevos cocineros: Grandes fotos
http://nuevoscocineros.blogspot.com/2009/11/grandes-fotos_30.html
30 noviembre, 2009. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). La cocina de Bartolo. La cocina de Bartolo. Aleta de tiburon ecologica. Vocabulario de los alimentos.
nuevoscocineros.blogspot.com
nuevos cocineros: Un martini???
http://nuevoscocineros.blogspot.com/2009/11/un-martini.html
24 noviembre, 2009. El martini mas original que he visto hasta hoy, utilizando una tecnica ya conocida, muy pero que muy bueno. Etiquetas: recetas del mundo. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). La cocina de Bartolo. La cocina de Bartolo. Aleta de tiburon ecologica. Vocabulario de los alimentos.
nuevoscocineros.blogspot.com
nuevos cocineros: Grandes fotos
http://nuevoscocineros.blogspot.com/2009/11/grandes-fotos_21.html
21 noviembre, 2009. Aqui os dejo otras fotos del maestro michalak. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). La cocina de Bartolo. La cocina de Bartolo. Aleta de tiburon ecologica. Vocabulario de los alimentos.
nuevoscocineros.blogspot.com
nuevos cocineros: octubre 2008
http://nuevoscocineros.blogspot.com/2008_10_01_archive.html
31 octubre, 2008. Insisito, el docuemtal del otro dia en canal viajar me dio para mucho, no conocia este tipo de sushi, pero la verdad no me atrae nada. Enlaces a esta entrada. Etiquetas: noticias en la cocina. 30 octubre, 2008. Se aprende a ser cocinero, pero se nace catador.". Enlaces a esta entrada. Etiquetas: Grandes frases de la gastronomia. 29 octubre, 2008. Enlaces a esta entrada. 27 octubre, 2008. Y estos que dabeer, como los vees. Enlaces a esta entrada. Etiquetas: noticias en la cocina. Cuando ...
