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Vendredi 6 avril 2018. Pain brioché à la farine de riz gluant. Lors de nos papotes autour de la brioche de printemps. Carole, Anne et moi avions épinglé cette recette de pain brioché. Dont la promesse est une mie ultra filante. En note sur un coin de carnet depuis plus d'un an, le congé de Pâques gris et froid était l'occasion idéale pour se lancer. Ingrédients respectés, pâte collante pétrie longuement, joli développé, odeur délicieuse à la cuisson, vient la dégustation . . . et. La mie ne file pas!

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Vendredi 6 avril 2018. Pain brioché à la farine de riz gluant. Lors de nos papotes autour de la brioche de printemps. Carole, Anne et moi avions épinglé cette recette de pain brioché. Dont la promesse est une mie ultra filante. En note sur un coin de carnet depuis plus d'un an, le congé de Pâques gris et froid était l'occasion idéale pour se lancer. Ingrédients respectés, pâte collante pétrie longuement, joli développé, odeur délicieuse à la cuisson, vient la dégustation . . . et. La mie ne file pas!

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Vendredi 6 avril 2018. Pain brioché à la farine de riz gluant. Lors de nos papotes autour de la brioche de printemps. Carole, Anne et moi avions épinglé cette recette de pain brioché. Dont la promesse est une mie ultra filante. En note sur un coin de carnet depuis plus d'un an, le congé de Pâques gris et froid était l'occasion idéale pour se lancer. Ingrédients respectés, pâte collante pétrie longuement, joli développé, odeur délicieuse à la cuisson, vient la dégustation . . . et. La mie ne file pas!

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Pourquoi pas .... ??: Index salé

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Ail des ours : gressins, guacamole et mini foccacia. Biscuits dattes / noix - pour plateau de fromage. Cabillaud en tartare / crevettes grises / coriandre / moutarde. Canapé / tapenade d'olives noires / kaki. Cantal en deux préparations / soupe d’orties froide à la menthe poivrée. Coeur de cabillaud mariné / kaki / moutarde. Crackers ail des ours / fleur de sel. Crackers au sésame noir, thym et fleur de sel. Crackers sardines / thym. Crémeux de pois mange-tout au lait de chèvre. Pesto à l’aneth. Epices t...

2

Pourquoi pas .... ??: Crémeux de pois mange-tout au lait de chèvre

http://pourquoi-pas-isa.blogspot.com/2015/07/cremeux-de-pois-mange-tout-au-lait-de.html

Mardi 7 juillet 2015. Crémeux de pois mange-tout au lait de chèvre. En survolant les idées apéro dinatoire, je me suis souvenue de cette pana cotta aux fèves. Soleil, chaleur, pois mange-tout au jardin, pas envie de faire de longues cuissons et, surtout, besoin de fraicheur. Bidouille quelques minutes en cuisine, repos au frigo . . . Résultat crémeux (d'où le nom), frais et onctueux. Les pois mange-tout vinaigrés apportent le juste contraste croquant, c'était parfait! Pour 4 mises en bouche). Mettre le t...

3

Pourquoi pas .... ??: Gat-Ô pêche / mahaleb / citron noir

http://pourquoi-pas-isa.blogspot.com/2015/07/gato-peche-mahaleb-citron-noir.html

Vendredi 24 juillet 2015. Gat-Ô pêche / mahaleb / citron noir. Quand j'achète un magazine c'est toujours le même rituel, je le parcours rapidement, dès la caisse passée, mes yeux se posent très vite sur des photos, des titres, des ingrédients, des noms, qui me donnent envie sitôt rentrée de faire un thé et me plonger dans la lecture. Cette fois c'est le Fou de pât qui m'a harponné, l'article qui a eu tout de suite mon attention est celui de Jonathan Blot. Et son Pêche / Mahaleb. Ha ça je connais, Sylvain.

4

Pourquoi pas .... ??: Biscuits Garibaldi

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Lundi 20 juillet 2015. Le "Garibaldi" est un petit biscuit rectangulaire composé de raisins secs (le traditionnel est au cassis) emprisonné entre deux minces couches de pâte et poudré de grains de sucre. Pour obtenir cette couche croquante il faut un sucre au grain assez gros, qui ne fond pas à la cuisson, sinon ça forme une couche de caramel. Ce sirop est ensuite déshydraté, laissant de gros cristaux de sucre brun. Merci Pati pour la jolie boite :-). Pour ± 50 biscuits). Préchauffer le four à 200°.

5

Pourquoi pas .... ??: Tarte aux groseilles à maquereaux

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Mercredi 15 juillet 2015. Tarte aux groseilles à maquereaux. Au jardin, c'est au tour des groseilles à maquereaux d'être juste mûres à point pour la récolte. Pendant que la confiture repose, confection d'une tarte croustillante dehors et moelleuse dedans, un régal. Tarte aux groseilles à maquereaux. 140gr de farine - 50gr de sucre - 85gr de beurre salé à température ambiante - 25gr de poudre d’amande - 1 oeuf. 2 oeufs - 100gr de crème (35%) - 50gr de sucre - 350gr de groseilles à maquereaux fraîches.

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My Kitchen Book: octobre 2014

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Un peu de tout. Mardi 28 octobre 2014. Gâteau moelleux aux pommes fondantes. Pour ce gâteau, ce nétait pas évident de trouver la recette avec tout ce dont javais envie. Envie de pommes et de caramel. Envie dun gâteau au yaourt sain et léger. Envie quil soit beau et me donne envie. Vous laurez compris, jy beaucoup réfléchi à ce gâteau mais je le recommencerai sans hésiter :). Pour la suite, cliquez ici. Libellés : Cake sucré. Lundi 27 octobre 2014. Mi-cuits à la vanille and aux figues fraîches. Il y a moy...

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Le défi pâtissier: mai 2015

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Novice en cuisine, nulle en pâtisserie, et pourtant pleine de bonne volonté, je veux acquérir les bases, et réaliser des recettes gourmandes, et autres réalisations de grands chefs pâtissiers! Suivez mes débuts, difficultés, progrès, likez, riez. et dans quelques mois, salivez! Jeudi 28 mai 2015. Le Pamplemousse Rosa, la délicatesse à l'état brut chez Des Gateaux et du Pain. Jai déjà parlé ici. Des surprenantes créations de Claire Damon. Jai aussi déjà évoqué 2 pâtisseries emblématiques. Lundi 25 mai 2015.

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Le défi pâtissier: Cake façon Ispahan - rose framboises mûres vanille

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Novice en cuisine, nulle en pâtisserie, et pourtant pleine de bonne volonté, je veux acquérir les bases, et réaliser des recettes gourmandes, et autres réalisations de grands chefs pâtissiers! Suivez mes débuts, difficultés, progrès, likez, riez. et dans quelques mois, salivez! Lundi 17 août 2015. Cake façon Ispahan - rose framboises mûres vanille. Dit gâteaux de voyages. Qui dit gâteaux de voyages. Dit le défi pâtissier. Qui dit le défi pâtissier. Dit fan de Pierre Hermé. 2 cuillères à soupe de lait.

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Le défi pâtissier: Petits pots de crème litchi rose framboise, façon Ispahan

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Novice en cuisine, nulle en pâtisserie, et pourtant pleine de bonne volonté, je veux acquérir les bases, et réaliser des recettes gourmandes, et autres réalisations de grands chefs pâtissiers! Suivez mes débuts, difficultés, progrès, likez, riez. et dans quelques mois, salivez! Dimanche 2 août 2015. Petits pots de crème litchi rose framboise, façon Ispahan. Petits pots de crème litchi rose framboise, façon Ispahan. Allez hop, c'est parti pour ces petites crèmes façon "Ispahan" - Quoi? Ça ne vous dit rien?

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Le défi pâtissier: Gaufres parfaites, façon Cyril Lignac

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Novice en cuisine, nulle en pâtisserie, et pourtant pleine de bonne volonté, je veux acquérir les bases, et réaliser des recettes gourmandes, et autres réalisations de grands chefs pâtissiers! Suivez mes débuts, difficultés, progrès, likez, riez. et dans quelques mois, salivez! Mardi 4 août 2015. Gaufres parfaites, façon Cyril Lignac. Je demande le champ lexical du pti dej de la farniente! Vacances, grasse mat', été, soleil, farniente, jus de fruit, fruits frais, caféééééé, gaufres! 1 sachet de levure.

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Le défi pâtissier: Tarte fine aux fruits d'été (nectarines blanches, abricots et fruits rouges)

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Novice en cuisine, nulle en pâtisserie, et pourtant pleine de bonne volonté, je veux acquérir les bases, et réaliser des recettes gourmandes, et autres réalisations de grands chefs pâtissiers! Suivez mes débuts, difficultés, progrès, likez, riez. et dans quelques mois, salivez! Mardi 7 juillet 2015. Tarte fine aux fruits d'été (nectarines blanches, abricots et fruits rouges). Hello les gourmands,. A nouveau, je partage une recette hyper simple, légère et fraîche, et tellement bonne. 250 gr de farine.

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Le défi pâtissier: janvier 2015

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Novice en cuisine, nulle en pâtisserie, et pourtant pleine de bonne volonté, je veux acquérir les bases, et réaliser des recettes gourmandes, et autres réalisations de grands chefs pâtissiers! Suivez mes débuts, difficultés, progrès, likez, riez. et dans quelques mois, salivez! Vendredi 30 janvier 2015. Défi 3 bis # - les Cookies par Michel and Augustin. Hello mes supporters,. Vous ne connaissez pas encore mon caractère de têtue. Après léchec cuisant (ah ah ah) de mon 1er essai cookies. Encore un défi re...

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My Kitchen Book: Cannellonis aux brocolis & écrevisses

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Un peu de tout. Vendredi 11 décembre 2015. Cannellonis aux brocolis and écrevisses. Un petit air de fête, de la couleur and de la chaleur pour le réconfort. Ce plat est parfait pour ce début d'hiver et met du soleil dans nos assiettes malgré ce temps pluvieux! Préparation : 1h30min – Cuisson : 30 à 45min – Temps total : /- 2h. Quantité : 36 cannellonis (6 personnes). 300gr de Madame Loïc nature (ou tout autre fromage frais). 2 x 25cl de crème liquide. 200gr de fromage râpé. 6 gousses d’ail. 176; Laisser ...

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Utilisez notre Reader et abonnez-vous aux meilleurs articles de ce blog! MA PREMIERE BRIOCHE TRESSEE. Pour 750g de brioche : soit 3 petites brioches). 100 g de beurre coupé en petits morceaux. 175 ml de lait 1/2 écrémé. 2 c à soupe de sucre. 1 c à café de sel. 350 g de farine. 1 sachet de bonne levure de boulangerie deshydratée ( selon la levure utilisée le résultat est très différent! Un peu de lait. Verser les ingrédients dans l'ordre indiqué dans la machine à pain. Préchauffer le four à 180. Faire cui...

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Le défi pâtissier: août 2015

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Novice en cuisine, nulle en pâtisserie, et pourtant pleine de bonne volonté, je veux acquérir les bases, et réaliser des recettes gourmandes, et autres réalisations de grands chefs pâtissiers! Suivez mes débuts, difficultés, progrès, likez, riez. et dans quelques mois, salivez! Jeudi 27 août 2015. S'mores dip - la déferlante régressive made in USA débarque en France. 3 ingrédients : du chocolat, des chamallows, des crackers - je prédis là la déferlante culinaire de cette rentrée. Liens vers cet article.

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Mot de passe :. J'ai oublié mon mot de passe. D' écrire, c'est viscéral. Anthony and the johnsons. Mise à jour :. Ce n'est pas parce que c'est difficile que. Abonne-toi à mon blog! Salut paul, tu pourras fouiller pour trouver ma nouvelle adresse de blog si t'es motivé. Posté le jeudi 23 avril 2009 12:19. Mi sa va dire que c'est la fin du blog, mi koz kreol maintenant et mi voit pas l'interet de rester ici plus longtemps. La dodo lé plus la et c'est comme ça. Posté le mercredi 22 avril 2009 05:53. J' sais...

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More options ▼. Subscribe to my blog. Created: 02/10/2010 at 6:32 AM. Updated: 05/12/2010 at 2:33 AM. My blog poeme triste. Serra tu me fair oublier que j'ai voullu y croire autre fois, serra tu me fair oublier son visage, j'ai essayer de rester forte mais parfois les souvenir me remonte il me rapelle que je l'ai trop aimer, promet moi que rien n'y personne ne pourra nous separé ♥. Please enter the sequence of characters in the field below. Posted on Sunday, 05 December 2010 at 2:33 AM. Que de toi,j'alla...

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Vendredi 6 avril 2018. Pain brioché à la farine de riz gluant. Lors de nos papotes autour de la brioche de printemps. Carole, Anne et moi avions épinglé cette recette de pain brioché. Dont la promesse est une mie ultra filante. En note sur un coin de carnet depuis plus d'un an, le congé de Pâques gris et froid était l'occasion idéale pour se lancer. Ingrédients respectés, pâte collante pétrie longuement, joli développé, odeur délicieuse à la cuisson, vient la dégustation . . . et. La mie ne file pas!

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