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Lunes, 18 de enero de 2016. Separación de la caseína de la leche. SEPARACIÓN DE LA CASEÍNA DE LA LECHE. 1/ Llena de leche un vaso de precipitados y caliéntalo hasta 50ºC. 2/ Pon ahora a calentar agua en un recipiente más ancho. 3/ Añadir a la leche caliente gota a gota zumo de limón hasta que no se observe precipitación de la caseína. 4/ Separa el precipitado del líquido (suero) con un colador y lavarlo (dentro del colador) en el agua que has calentado agitando con. Una espátula para eliminar el exceso.

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Lunes, 18 de enero de 2016. Separación de la caseína de la leche. SEPARACIÓN DE LA CASEÍNA DE LA LECHE. 1/ Llena de leche un vaso de precipitados y caliéntalo hasta 50ºC. 2/ Pon ahora a calentar agua en un recipiente más ancho. 3/ Añadir a la leche caliente gota a gota zumo de limón hasta que no se observe precipitación de la caseína. 4/ Separa el precipitado del líquido (suero) con un colador y lavarlo (dentro del colador) en el agua que has calentado agitando con. Una espátula para eliminar el exceso.
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Lunes, 18 de enero de 2016. Separación de la caseína de la leche. SEPARACIÓN DE LA CASEÍNA DE LA LECHE. 1/ Llena de leche un vaso de precipitados y caliéntalo hasta 50ºC. 2/ Pon ahora a calentar agua en un recipiente más ancho. 3/ Añadir a la leche caliente gota a gota zumo de limón hasta que no se observe precipitación de la caseína. 4/ Separa el precipitado del líquido (suero) con un colador y lavarlo (dentro del colador) en el agua que has calentado agitando con. Una espátula para eliminar el exceso.

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prácticas de ciencias: PROBLEMAS DE INVESTIGACIÓN SOBRE EL PUNTO DE EBULLICIÓN DEL AGUA

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Martes, 17 de noviembre de 2009. PROBLEMAS DE INVESTIGACIÓN SOBRE EL PUNTO DE EBULLICIÓN DEL AGUA. 1) Para conocer el punto de ebullición del agua, ¿Qué aparato montarías? 2) ¿Crees que la temperatura del agua seguirá aumentando mientras continúa la ebullición? 3) El agua del grifo contiene sales minerales (agua dura). ¿Hervirá a la misma temperatura que el agua destilada (agua pura)? Enuncia una hipótesis. Diseña el experimento con el que podrías comprobar si tu hipótesis es verdadera o falsa.

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