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Prefiero bollitos

4 de noviembre de 2012. Ya estamos en otoño, la mejor época del año por muchos motivos. En otoño siempre hay muchos conciertos, los mercados se llenan de setas, y las ciudades de aire fresquito, o lluvia incluso en Madrid. Este otoño he hecho propósito de comer setas cada día. De momento va muy bien la cosa. Níscalos, boletus, shitake, setas de cardo, todas han venido a acompañar a los habituales champis, y no podemos dejar pasar la ocasión de probar todas las que se nos pongan a tiro. La pizza di Paco.

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4 de noviembre de 2012. Ya estamos en otoño, la mejor época del año por muchos motivos. En otoño siempre hay muchos conciertos, los mercados se llenan de setas, y las ciudades de aire fresquito, o lluvia incluso en Madrid. Este otoño he hecho propósito de comer setas cada día. De momento va muy bien la cosa. Níscalos, boletus, shitake, setas de cardo, todas han venido a acompañar a los habituales champis, y no podemos dejar pasar la ocasión de probar todas las que se nos pongan a tiro. La pizza di Paco.

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4 de noviembre de 2012. Ya estamos en otoño, la mejor época del año por muchos motivos. En otoño siempre hay muchos conciertos, los mercados se llenan de setas, y las ciudades de aire fresquito, o lluvia incluso en Madrid. Este otoño he hecho propósito de comer setas cada día. De momento va muy bien la cosa. Níscalos, boletus, shitake, setas de cardo, todas han venido a acompañar a los habituales champis, y no podemos dejar pasar la ocasión de probar todas las que se nos pongan a tiro. La pizza di Paco.

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Prefiero bollitos: marzo 2011

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Hamburguesa Vegetal que no lo parece. 31 de marzo de 2011. He aquí una deliciosa hamburguesa. Hasta aquí todo normal. Lo que tiene de especial esta deliciosa hamburguesa es que no tiene carne. Está hecha a base de judías pintas, champiñones, cebolla y huevo. Su aspecto es muy parecido al de la hamburguesa tradicional, y su sabor muy diferente e interesante. Os animo a probarla, no se tarda mucho y os sorprenderá lo bien que queda. He aquí una deliciosa hamburguesa. Hasta aquí todo normal. Hoy os presento...

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Prefiero bollitos: Ensalada de cuscús con arándano seco y nueces

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Ensalada de cuscús con arándano seco y nueces. 28 de enero de 2011. Recién mudada a mi nuevo piso, y muy feliz con la nueva cocina, os voy a ir contando en tres partes, los platos que hice esta pasada nochevieja. Son todo recetas vegetarianas, adaptadas de las que vienen en este apetitoso artículo del NY Times, para un Dia de Accion de Gracias vegetariano. Cuscús: 1 vasito pequeño por persona. Un puñado de arándanos secos (los venden en el supermercado en bolsitas). Limoncito (zumo de limón). Una vez dec...

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Prefiero bollitos: Risotto de setas

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4 de noviembre de 2012. Ya estamos en otoño, la mejor época del año por muchos motivos. En otoño siempre hay muchos conciertos, los mercados se llenan de setas, y las ciudades de aire fresquito, o lluvia incluso en Madrid. Este otoño he hecho propósito de comer setas cada día. De momento va muy bien la cosa. Níscalos, boletus, shitake, setas de cardo, todas han venido a acompañar a los habituales champis, y no podemos dejar pasar la ocasión de probar todas las que se nos pongan a tiro. 1 diente de ajo.

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Prefiero bollitos: Makis Vegetales

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26 de septiembre de 2011. Hoy hacemos receta japonesa: makis y temakis vegetales. Un plato vistoso, muy rico y también sano. Y explicado paso a paso, con fotos y dibujos. Para que todo el mundo se anime. A hacer comida japonesa en casa, y también para demostrar que sin pescado crudo los makis también son deliciosos. Recipiente ancho y plano, a poder ser de madera, pero podeis apañaros con una fuente de horno. Esterilla de bambú: se puede comprar en tiendas orientales. Arroz especial para sushi:. 200ml de...

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Prefiero bollitos: febrero 2011

http://www.prefierobollitos.com/2011_02_01_archive.html

13 de febrero de 2011. Esta receta es la segunda de las tres que hice en nochevieja. Y es sin duda la que más triunfa. Fácil y sabrosa, además de sana, viene muy bien como entrante de picoteo. Tiene una textura de crema espesa, que es ideal para comerla remojando pan de pita, o picos de pan. Todos a por el mojadito, que es muy rico! Esta receta es la segunda de las tres que hice en nochevieja. Y es sin duda la que más triunfa. Fácil y sabrosa, además de sana, viene muy bien como entrante de picoteo.

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No sólo un vampiro puede amar por la eternidad...

Martes, 7 de julio de 2009. La silueta de Ann fue reflejada por un espejo que había en el lugar. Leo, mi fratello. ¡No sabes cuánto ansiaba verte! E incluso te busqué en la guía telefónica, llamé y nadie contestó. Luego de unos días, desistí. Lo siento. Annarella, ¿A qué número llamaste? Sí, Leo. En niguna parte me han aceptado.Ni siquiera en una academia.Como te pudiste dar cuenta hace unos momentos, soy una total perdición en el ballet. No digas eso. Eres una bailarina excelente. Por fin era feliz....

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