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Profumi di Pasticci: Salsa al fumè (Alberghiero Panzini Senigallia)

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Blog di sola cucina. Benvenuto nella mia cucina! Ciao mi chiamo Anna e sono di Senigallia. Una persona estremamente disordinata, ma quando cucino divento una maniaca della precisione; ogni ingrediente lo peso al grammo, ogni passaggio lo eseguo come da scaletta ed ho una strana avversione al q.b. Salvo che non si tratti di venire incontro ai propri gusti personali. Inoltre, mi sono detta, perchè non condividere il mio saper fare con chi ha la mia stessa passione? L'eventuale data di ultima revisione.

Profumi di Pasticci: Scorze di arancia candita (Teo di Teonzo blog di pasticceria)

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Profumi di Pasticci: Pizza in teglia croccante (Adriano di Profumo di Lievito)

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Profumi di Pasticci: Biga o lievito (Mastro Panificatore Piergiorgio Giorilli)

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Profumi di Pasticci: Arrosto di maiale…in pentola a pressione (Anna di Profumi di Pasticci)

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