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PROYECTO PROFUNDIZA "QUÍMICA EN LA COCINA"Departamento de Física y Química del I.E.S. Salvador Rueda. Málaga
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PROYECTO PROFUNDIZA "QUÍMICA EN LA COCINA": 4ª Sesión de 4º. 3º y 1º de ESO. Unidad 4: Espumas
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Sábado, 13 de abril de 2013. 4ª Sesión de 4º. 3º y 1º de ESO. Unidad 4: Espumas. En esta sesión trabajaremos las espumas. Las espumas, con un ingrediente como el gas, desprovisto de sabor y de valor nutricional, tiene un importante papel en la cocina. Una espuma es una dispersión de burbujas de gas en una matríz continua, líquida o sólida, estabilizada por la acción de un surfactante o por la viscosidad de la matriz. Enviar por correo electrónico. Etiquetas: 3º y 1º ESO. Componentes de una espuma. 5ª Ses...
PROYECTO PROFUNDIZA "QUÍMICA EN LA COCINA": 2ª Sesión de 4º, 3º y 1º ESO. Unidad 2: mezclas heterogéneas (coloides)
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Jueves, 28 de marzo de 2013. 2ª Sesión de 4º, 3º y 1º ESO. Unidad 2: mezclas heterogéneas (coloides). Dos grupos de alumnos trabajaron con la técnica de la filtración para preparar café, un grupo preparó natillas y otro grupo hizo gominolas. Al final de la jornada preparamos gelatina tropical y se recomendó a los alumnos/as que practicaran en casa haciendo el flan de naranja con fruta. Las fotografías que realizamos en la 2ª sesión de prácticas han sido:. Enviar por correo electrónico. 3º y 1º ESO.
PROYECTO PROFUNDIZA "QUÍMICA EN LA COCINA": 5ª Sesión de 4º, 3º y 1º ESO. Unidad 5: esferificaciones
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Domingo, 14 de abril de 2013. 5ª Sesión de 4º, 3º y 1º ESO. Unidad 5: esferificaciones. En esta sesión estudiaremos una técnica culinaria empleada por el cocinero Ferran Adrià, para formar esferas con ciertos alimentos imitando la textura y forma de huevas de pescado.La. Encapsulación con texturas de gelatina es una técnica que hace que los sabores aparezcan repentinamente en la boca. A continuación expondremos en la presentación el fundamento de esta técnica y algunas de las aplicaciones. 3º y 1º ESO.
PROYECTO PROFUNDIZA "QUÍMICA EN LA COCINA": abril 2013
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Domingo, 14 de abril de 2013. 5ª Sesión de 4º, 3º y 1º ESO. Unidad 5: esferificaciones. En esta sesión estudiaremos una técnica culinaria empleada por el cocinero Ferran Adrià, para formar esferas con ciertos alimentos imitando la textura y forma de huevas de pescado.La. Encapsulación con texturas de gelatina es una técnica que hace que los sabores aparezcan repentinamente en la boca. A continuación expondremos en la presentación el fundamento de esta técnica y algunas de las aplicaciones. A continuación...
PROYECTO PROFUNDIZA "QUÍMICA EN LA COCINA": Participantes
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Alumnos que participan en el Proyecto Profundiza: "Química en la cocina". Arroyo Mateo, Antonio. Cano García, Andrés. Castillo Millán, Rubén. Cifuentes Aguirre, Angélica. Domínguez Castellano, Antonio. Flores Moya, Luis de Gonzaga. Guerrero Pinta, Andrea. Lalwani Govind, Mohit. Gutierrez Galeas, Lucía. Mérida Villegas, Rocío. Montosa Arévalo, Mario. Núñez González, Irene. Robles Larios, Luis. Ruiz Mesa, Jesús. Vegas Narváez, Mª del Valle. Pérez Pérez, Adrián. Sánchez Cortés, Alejandro. Gray Jimena, Carlos.
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PROFUNDIZANDO EN LA FE
PROFUNDIZANDO EN LA FE. Basado en el libro de: P. Paulo Dierckx y P. Miguel Jordá. Con gran tristeza vemos que hoy día las sectas pasan casa por casa, haciendo una gran labor proselitista. Primero piden muy sutilmente que los católicos los acompañen a orar con la Biblia, lo que no tendría nada de malo, pero, con el pretexto de orar con la Biblia, lo que realmente pretenden es arrebatarles la fe y hacer que se cambien de Religión. TEMA 34: Nuestra identidad católica. 191;Quienes son Iglesias Cristianas?
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Estamos acostumbrados a ver más allá de los Límites
Estamos acostumbrados a ver más allá de los Límites. Sábado, 20 de junio de 2009. Son los procesos mentales en los cuales se adquiere conocimientos. En los cuales podemos encontrar :. Son conciencias de sensaciones , es la informacion obtenida desde el exterior que a su vez es captada por los sentidos . Es la capacidad de almacenar información , y reproducirla cuando se estime conveniente . 191; Cómo puedo comprobar que todo lo que percibo del exterior es real? R: Creo que no se puede demostrar , por que...
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PROFUNDIZANDO EN TECNOLOGIA
Lunes, 14 de marzo de 2011. Apreciados estudiantes. Hoy iniciamos un año escolar. Recuerda que los logros que alcances depende únicamente del tú esfuerzo y dedicación. Te invito a que aproveches cada una de las herramientas y recursos que te ofrecemos para que al final obtengas unos excelentes resultados y la promoción al grado siguiente. Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom). PRIMER PERIODO: EVOLUCIÓN DE LA TECNOLOGÍA Y DE LAS HERRAMIENTAS. SEGUNDO PERIODO: GRANDES INVENTOS.
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El Mundo Greco-Romano
El trasfondo de la historia de las culturas más influyentes dentro del periodo de la era Cristiana. Lunes, 11 de marzo de 2013. Bienvenido al estudio del Trasfondo Greco-Romano. Apreciados amigos es una alegría poder comenzar este ciclo 2013 I, en un curso que tiene por objetivo el estudio de las culturas griega y romana. Lic Jesús Hanco Torres. Docente de la Facultad de Teología. Suscribirse a: Entradas (Atom). LA INFLUENCIA DE LA CULTURA GRIEGA. Bienvenido al estudio del Trasfondo Greco-Romano.
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PROYECTO PROFUNDIZA "QUÍMICA EN LA COCINA"
Jueves, 16 de mayo de 2013. 8ª Sesión: Jornada final del proyecto profundiza "Química en la cocina". Esta jornada final la hemos dedicado a trabajar los tres grupos participantes en el proyecto "Química en la cocina". En esta sesión, los alumnos/as han elaborado algunas de las recetas que se han ido haciendo durante el desarrollo del este proyecto y finalmente se ha invitado a las familias para mostrarles su trabajo e invitarlas a degustar sus "platos". Enviar por correo electrónico. En los seres vivos, ...
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Cuerpos geométricos
Blog creado para el curso TIC en el área de Matemáticas. Profundización. Bienvenid@ al interesante mundo de los cuerpos geométricos. En este blog podrás aprender y participar sobre todo lo relacionado con los cuerpos geométricos. Te invito a que indagues sobre este apasionante mundo de las matemáticas. Lunes, 3 de octubre de 2011. Enviar por correo electrónico. Enviar por correo electrónico. Enviar por correo electrónico. Miércoles, 20 de abril de 2011. Notas de la última prueba escrita. Antonio S: 6,25.
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Profundiza Río Piedras
El blog PROFUNDIZA del CEIP Río Piedras de Lepe. Lunes, 25 de febrero de 2013. Actividades para el día de Andalucía. Cádiz. Publicado por CEIP RIO PIEDRAS. Sábado, 16 de junio de 2012. Nuestro alumnado sigue su camino. Algunos alumn@s han asistido a diferentes lugares relacionados con las ciencias en su tiempo de ocio. Nos alegra mucho haber sembrado una pequeña semilla en sus pequeños corazones. Si tenéis más visitas enviádmelas por email (felixbeasdelrio@movistar.es) y las iré subiendo al blog. Viernes...
