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Pudding Chomeur

Tuesday, September 11, 2007. Alors c'est le temps des conserves et cette année on visait gros. Avec nos amis Sébastien et Louanne, nous avons attaqué une masse considérable de tomates : 100lb. Évidemment, c'était notre première fois, il y a avait donc beaucoup d'enthousiasme au départ. Nous avons donc entamé les différentes étapes. Il n'y a pas grand chose de compliqué . mais que ça prend énormément de temps et un moulin à tomates. 1 Laver et couper les tomates. Posted by Pudding Chômeur at 9:36 AM.

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Tuesday, September 11, 2007. Alors c'est le temps des conserves et cette année on visait gros. Avec nos amis Sébastien et Louanne, nous avons attaqué une masse considérable de tomates : 100lb. Évidemment, c'était notre première fois, il y a avait donc beaucoup d'enthousiasme au départ. Nous avons donc entamé les différentes étapes. Il n'y a pas grand chose de compliqué . mais que ça prend énormément de temps et un moulin à tomates. 1 Laver et couper les tomates. Posted by Pudding Chômeur at 9:36 AM.

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Tuesday, September 11, 2007. Alors c'est le temps des conserves et cette année on visait gros. Avec nos amis Sébastien et Louanne, nous avons attaqué une masse considérable de tomates : 100lb. Évidemment, c'était notre première fois, il y a avait donc beaucoup d'enthousiasme au départ. Nous avons donc entamé les différentes étapes. Il n'y a pas grand chose de compliqué . mais que ça prend énormément de temps et un moulin à tomates. 1 Laver et couper les tomates. Posted by Pudding Chômeur at 9:36 AM.

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Pudding Chomeur: Voir rouge tomate

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Tuesday, September 11, 2007. Alors c'est le temps des conserves et cette année on visait gros. Avec nos amis Sébastien et Louanne, nous avons attaqué une masse considérable de tomates : 100lb. Évidemment, c'était notre première fois, il y a avait donc beaucoup d'enthousiasme au départ. Nous avons donc entamé les différentes étapes. Il n'y a pas grand chose de compliqué . mais que ça prend énormément de temps et un moulin à tomates. 1 Laver et couper les tomates. Posted by Pudding Chômeur at 9:36 AM.

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Pudding Chomeur: Brasato Al Barolo

http://www.puddingchomeur.blogspot.com/2007/02/brasato-al-barolo.html

Tuesday, February 13, 2007. Dernièrement j'ai découvert le boeuf braisé à l'Italienne et j'ai trouvé une recette que je vous donne qui s'intitule Brasato Al Barolo. C'est une recette rustique et classique en Italie, elle est parfaite pour l’hiver et c'est un plat merveilleux pour partager en famille. 2 cuillères à table d'huile d'olive. 1 rôti de boeuf de 3 lb. 1 pincée de sel. 1/4 de lb de pancetta, finement tranchée. 1 oignon finement tranché. 1 carotte finement tranchée. Préchauffer le four à 325 F.

3

Pudding Chomeur: April 2006

http://www.puddingchomeur.blogspot.com/2006_04_01_archive.html

Monday, April 24, 2006. Une semaine à Québec pour le Salon du livre, on a profité de l'occasion pour visiter quelque fois le Cloché Penché et découvrir un nouveau resto, le Toast! Le Toast s'inscrit dans une mode qui disparaît tranquillement, une approche "fusion" où les mélanges sont parfois boiteux et les présentations spectaculaires pour rien. Le plat principal est pour moi la plus grande erreur, ce plat est fortement à décommander. Une casserole de canard avec dans une autre assiette sur le côté (?

4

Pudding Chomeur: Lecture gourmande

http://www.puddingchomeur.blogspot.com/2007/01/lecture-gourmande.html

Saturday, January 20, 2007. J'ai un eu de retard à propos de ce post, mais dernièrement quelque lectures gourmandes m'ont grandement satisfait. Le Sommelier - manga chez Glénat. Urbania - spécial bouffe. Posted by Pudding Chômeur at 1:59 PM. J'ai comme eu l'impression qu'on voulait tellement pas aborder le sujet comme le font déjà tant de magazines culinaires super léchés qu'on s'est un peu trop laissé aller dans le sens inverse. De mauvais goût, à mon humble avis. Ricardo c'est le futur! Berlin - wrap up.

5

Pudding Chomeur: New York New York - prise 2

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Sunday, February 04, 2007. New York New York - prise 2. De retour à New York pour 5 jours seulement 2 semaines après la dernière visite. Cette fois-ci le temps était compté et nous n'avons pas eu trop le temps de visiter des adresses intéressantes. Il faut dire aussi que j'avais un rhume qui traînait depuis quelques jours et donc je n'étais pas trop en forme. Ceci dit, j'ai tout de même quelques notes intéressantes pour vous. Nous sommes allé manger presque tous les matins, des déjeuners mémorables pour ...

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Le blog de la Pastèque: 03/06

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Le blog de la Pastèque. Bienvenue sur le site d'information des Éditions de la Pastèque! Le Merle dans la Presse. Dans La Presse du dimanche 19 mars:. Le livre est en libraire depuis une semaine. Posted by La Pastèque at 8:36 AM. Le site officiel de la Pastèque. Le blog culinaire de Fred. Le blog de Leif Tande. Le site de Rémy Simard. Le blog de Mélanie Baillairgé. Le site de Nicolas Mahler. Le site temporaire de Nicolas Robel. Le Merle et Joseph dans Le Devoir. Yaura pas de chicane!

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Le blog de la Pastèque: 05/06

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Le blog de la Pastèque. Bienvenue sur le site d'information des Éditions de la Pastèque! Tel qu'annoncé plus tôt sur le blog, Et vlan! Sera en librairie à temps pour le festival Juste pour rire et l'événement Montréal BD. Les humoristes dont les textes ont été adaptés sont: Julie Caron, Guy Nantel et Laurent Paquin. Ce livre devrait être le premier d'une longue collaboration de la Pastèque avec Juste pour rire. Les illustrateurs qui ont participés à Et vlan! Posted by La Pastèque at 9:05 AM.

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Le blog de la Pastèque. Bienvenue sur le site d'information des Éditions de la Pastèque! Le blog de la Pastèque n'est plus en service. Nous vous invitons à visiter notre nouveau site internet:. Vous retrouverez sur notre nouveau site des nouvelles et plus encore! Posted by La Pastèque at 3:29 PM. Le site officiel de la Pastèque. Le blog culinaire de Fred. Le blog de Leif Tande. Le site de Rémy Simard. Le blog de Mélanie Baillairgé. Le site de Nicolas Mahler. Le site temporaire de Nicolas Robel.

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Le blog de la Pastèque: 04/06

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Le blog de la Pastèque. Bienvenue sur le site d'information des Éditions de la Pastèque! Les Éditions de la Pastèque et le Festival Juste pour rire présentent Et vlan! Il s'agit aussi du premier livre co-édité par Juste pour rire. Cette association s'est faite de façon naturelle et ce projet de livre collectif se répétera à tous les ans. Le livre sera lancé à la mi-juin. Un livre-événement à surveiller! Posted by La Pastèque at 9:41 AM. Y'aura pas de chicane! Sur la photo, dans l'ordre habituel apparaiss...

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How to Find Us. What Is a Pudding? Pudding Hollow Pudding Festival. Our new Pudding Head, Leslie Clark, smiles as judge Damon Herring applauds. The 2014 Pudding Festival fell on a GORGEOUS day. The puddings were beautiful and tasty. And the audience was enthusiastic. The 2014 Pudding Head is a new resident of Hawley, Massachusetts, Leslie Clark. She was surprised but happy to find herself the winner. The puddings arrived more or less promptly. Corn was still in season so we had three corn puddings! And O...