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MASATAKA FUJIMOTO
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Gua feng zhai dong pian lao ye. 茶葉 雲南省西双版納州孟臘県漫撒山 旧易武山 刮風寨茶坪. Ba da sheng tai hong bing qing yin. Ba da sheng tai hong bing qing yin. Zhang jia wan sen lin san cha. 茶葉 雲南省西双版納州孟臘県漫撒山 旧易武山 張家湾古茶樹. Xiang chun lin dan shu san cha. 茶葉 雲南省西双版納州孟臘県漫撒山 旧易武山 香椿林 単樹. Wan gong dan shu san cha. 茶葉 雲南省西双版納州孟臘県漫撒山 旧易武山 弯弓 単樹. Wan gong dan shu san cha. 茶葉 雲南省西双版納州孟臘県漫撒山 旧易武山 弯弓 単樹. Yao dong gu shu qing bing cha. Zhang lang gu shu chun tian san cha. Ge deng dan shu qiu tian san cha. C) 2018 ブログ JUGEM.
茶想
茶葉 雲南省西双版納州孟臘県漫撒山 旧易武山 丁家老寨古茶樹. 例えば、1煎 2煎 3煎 4煎 5煎と淹れると、1煎めからもう3煎めくらいの味が混じって丸くまとまる。 なぜ晒青毛茶 天日干しで仕上げる緑茶 を蒸して圧延する 青餅 というお茶が完成したのか. 茶葉 雲南省西双版納州孟臘県漫撒山 旧易武山 一扇磨. 柳宗悦茶道論集 (岩波文庫 青 169-6). ヴィクター H メア,アーリン ホー.
丁家老寨青餅2012年プーアル茶
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Ding jia lao zhai qing bing cha. 残された老茶 50年 100年前のもの や、わずかな資料をもとにした試行錯誤の仕事です。 丁家寨 一扇磨寨 弯弓寨 張家湾 などが漫撒茶山の古い集落で、 弯弓廟 として栄えていました。 易武郷からラオスの国境を目指す路線に、 落水洞 麻黒 大漆樹 の寨子 集落 があります。 鹿肉と臓物の炒めもの 山鳥を燻製にしたもの 川の小魚の干物の唐揚げ 日本のワサビとそっくり味の山菜とピーナッツを和えて叩いたソース 自家製の腐乳 豆腐の発酵したチーズ状のもの 地鶏の卵の茶碗蒸 なぜか蟻がたかるので麻蟻菜と呼ばれる苦い山菜 蚕豆の炒めもの 牛肉干巴 ビーフジャーキー 老母鶏のスープ 青菜のスープなど多彩でした。 ここの村人 漢族 がポンサーリー ラオス まで運んだんだよ。
当店オリジナルのお茶について
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経済発展の波は山奥の村にも押し寄せ、なにも要らなかった暮らしからモノの要る暮らしへ、テレビ 洗濯機 冷蔵庫 携帯電話と、お金がかかるようになり、仕事には効率が求められるようになり、お茶づくりもまた変わりはじめています。 円盤型に圧延した固形のお茶を 餅茶 bing cha と呼びます。
南糯蜜蘭青餅2013年プーアル茶
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Nan nuo mi lan qing bing cha. 生茶のプーアールの火入れは、高温の鉄鍋で短時間 3 4分 炒ります。
紫・むらさき秋天紅茶2011年
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Murasaki qiu tian hong cha. 白い米が 美味しいか と聞かれたら 美味しい と答えるでしょう。 紫 むらさき秋天紅茶2011年 1枚 380g.
越境野生青餅2010年プーアル茶
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Yue jing ye sheng qing bing. 西双版納孟海の町から西へ30キロの 打洛 から国境を越えてミャンマーに入り、さらに西北へ80キロあたりのJinng Dong区の山にあると聞いています。
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吃尽天下@上海 - livedoor Blog(ブログ)
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食遊上海250 牛魔王 - 流行ってないのに、妙に具が豪華な酸菜牛肉麺。 食遊上海165 天府面庄 - 昼過ぎでも満席な人気ローカル麺屋の麻辣肥腸粉。 食遊上海109 二両麺館 - いつも混んでいる四川麺屋で激辛 豌豆雑醤麺。 食遊上海107 渝信川菜 - 眠気覚ましに、ビールと辣子鶏の鉄板コンビ。 食遊上海94 掌櫃二両小面 - オサレ麺屋の重慶小面に意外と満足。 食遊上海82 渝信川菜 - 雨の花金にひとりヤケクソ水煮魚。 食遊上海81 粉友記手工酸辣粉 - 原料はサツマイモの肥腸酸辣粉。 食遊上海65 麻辣誘惑 - 出張帰りにサクッと麻婆豆腐と芥蘭炒め。 食遊上海59 渝信川菜 - 滅入ったときには激辛料理。 食遊上海38 兎当家 - ウサギ半匹、頭ひとつにビールと胡瓜。 食遊上海32 渝信川菜 - 急に四川料理熱をもよおして、精品毛血旺。 食遊上海5 重慶鶏公煲 - 激辛鶏鍋とビールで留学時代を懐かしむ。 食遊上海89 湘味蒸菜館 - 湖南風とは思えない湘味牛雑粉。 食遊上海71 湖南郷村風味館 - 激辛地鶏炒めからジャズバーのマティーニまで。 食遊上海186 渝信川菜 - 真っ赤な食卓。
BUT TEA: 2014-07
http://soreocha.blogspot.com/2014_07_01_archive.html
The rosted tea was made by Mr.Suzuki Katsuhiko. From pan fried green tea. At Kawane, Shizuoka. Wakocha, Japanese black tea. The Wako-cha, Japanese black tea was made by Mr.Masui. At Kawane, Shizuoka. Now, I love the flat pot. I saw opening tea leaves. Left up ; Oolong tea. Left down ; Oolong tea. Right up ; sencha tea. Right down ; sencha tea. The color was so black, but the taste was so soft. This year's Pan-fried tea. The tea leaves were made by Mr.Kajiwara, Kumaoto. The taste like Japanese tea. The Bu...
BUT TEA: 2014-09
http://soreocha.blogspot.com/2014_09_01_archive.html
I joined the Chinese tea festival. Then, I got pouches for tea wear. I am going to go out with the pouches. Umegashima, Wakocha, black tea. In Japan, Higan comes when the seasons are changing. The days ,people have the opportunity to meet thier ancestors. They sweep and clean the tombs and offer seasonal flowers, and food such as Ohagi. Ohagi is that rice balls covered with sweet bean paste. And is the most common food offered during Higan. I love Umegashima and tea of Mr.Sano. Thank you for all. By MrSa...
BUT TEA: 2014-08
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Tried to make the wako-cha, Japanese black tea. We tried to make black tea at Nishimata, Shizuoka. We picked up at the organic tea garden. Withering in the open air. Need to try more! Label; Japanese black tea. Recently,white tea is my favorite. I took a cup of white tea when my mind had to free and nothing. Seeyok Estate 2014 2nd. Thank you for all. From the tea party at Kyoto, I love pu'er tea. I joined the pu'er tea party. The pu'er teas brewed by Mr.Fujimoto. I love pan fried tea. BUT TEA (Japanese ).
BUT TEA: 2014-12
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Assam tea, Dibrugarh. I got a souvenir tea from Okamoto. The local people buy it for Chai. At the shop, hundreds cups Chai are sold per day. Assam tea is necessity, because it can be cheaply mass supply. He saw that a woman buy 20kg of tea leaves. I felt the taste of tea came front as. While I felt flat as brewed straight at the end of year tea party. Pan fried tea by Shibamoto. Kabosu marmalade with pan fried tea. Kabosu is citrus fruit. Marmalade was so sour that it matched well with tea. I think what ...
BUT TEA: 2014-11
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It is Autumn (# #). An apple pie with tea. My son baked apple pies. So, I brewed Wakocha, Japanese black tea,. Named Kahori 2nd by Mr.Masui. The tea matched with apple. Label; Japanese black tea. Matcha with Katsura tree. Leaves of Katsura tree fell. These withered leaves smelled very sweet! But living leaves does not smell. I went to pick tea leaves at the foot of Mt.Fuji with Mr.Shibamoto. This tea was the pan fried tea by him. So, tea leaves used for White tea. Today's Mt.Fuji was cloud covered. Aroun...
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L'enfant au coeur blanc. 19/01/2010 at 4:15 AM. 23/01/2010 at 1:48 PM. Soundtrack of My Life. Lady gaga - i like it rough. Subscribe to my blog! Don't forget that insults, racism, etc. are forbidden by Skyrock's 'General Terms of Use' and that you can be identified by your IP address (66.160.134.62) if someone makes a complaint. Please enter the sequence of characters in the field below. Posted on Tuesday, 19 January 2010 at 4:47 AM. Pourqoi, la rose est si précieuse? Le Verseau est aussi à mettre en rap...
本物のプーアル茶を中国より直送。|プーアル茶の専門店-プーアルカフェ
201508.06 ご要望を受け、 下関緑盆沱茶甲級2004年. 201508.03 今月のおすすめは 昌泰フェア 茶葉にこだわる昌泰茶業のプーアル茶を5%オフ! 201507.29 プーアル茶ランキング、一位は 老茶頭. 201507.23 おまたせしました 老茶頭、再入荷しました。 201507.17 大益茶フェア vol.2中国無形文化財認定の孟海茶廠のプーアル茶作り、その美味しさを5%オフ! 201507.08 茗間時易昌號野生古樹茶 蛮磚. 201507.03 今月のおすすめは 大益茶フェア 中国無形文化財認定の孟海茶廠のプーアル茶作り、その美味しさを5%オフ! 201506.13 昌泰號 版納七子餅茶 2004年. 201506.01 2009年 大益牌プーアル茶 7262. 201505.27 易昌号 精品 2007年. 201505.10 下関緑盆プーアル沱茶 甲級 特製. 201505.03 下関乙級沱茶 FT7623-3. 201504.29 蔵茶 金尖芽細 特級. 201504.16 大益七子餅茶 大益牌 7262 2012年. 201503.04 プーアル熟磚茶 7581.
Pu'er Caravan
茶马古道 Sur la route du thé Following the old horse tea trail. Friday, October 21, 2005. Festivals, Foires, dégustations. Je n'ai pas posté depuis longtemps, j'étais très occupé à monter une petite tea party à laquelle vous êtes tous invités. Je me suis associé à Sophie, de Lannion, (Boutique La Feuille de Thé) pour monter un petit stand dégustation à La Cabosse de Lorient. Du 11 au 13 Novembre. Certains Wulong très spéciaux, fait à partir des feuilles de vieux 'arbres du Yunnan, de culture biologique.
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プーアル茶の効果効能について
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Чжен Шань Сяо Чжун. Наша цель - улучшить и обогатить жизнь людей вкусом отборных сортов чая и размеренным и сосредоточенным, словно Чаепитие, стилем жизни — здоровым, гармоничным и процветающим. Наши поставщики - признанные лидеры оптовой торговли чаем.
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