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路: 05/01/2009 - 06/01/2009
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My Heart ,My Way. 呵，就看看是否有缘见到你们！Suki 、安妮.在桂林. 标签： 35天云和路（13/5-17/6/09）. 上网试找，原来还真有，又原来是新剧“七月俏佳人”的主题曲. 8220;七月俏佳人” 马大佛学会=? Music Composed by Jack Lim. 终于就要启程寻找消失的地平线（香格里拉）了！我们仨兴高采烈的讨论着行程。行程讨论完毕，决定了要换的外币。 最后才是：世卫很有可能宣布为第六级- 全球爆发AH1N1 疫情. 有人要退出吗？客死异乡，会帮我撒骨灰吗？没问题.嗯，真要中招，要死了，就死! 我的同伴，每次临行，总要交待后事.这一次将是个多月的旅程，而我终于第一次如实地在家人面前坦荡荡。老爸只是淡淡的问：去这么长！嗯，感觉不一样了呢！家人有进步了.我将带着祝福开展这一次的旅途。 喜欢这样的安排，随顺因缘，随遇而安.临行祝福！ 订阅： 帖子 (Atom). 12304;人文系列】杏林筆記2 行醫路上的生命沉思. Blue Electric Eagle Michelle's Blog. 直傳靈氣的作用 – 簡易版 (精神篇).
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咖啡@臻: 2012/01
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Tuesday, January 31, 2012. 精品咖啡之 ２ Of Speciality Coffee Beans. 耶加雪非莊園豆 ( Yirgacheffe Negele Gorbita ). 花香、淡果酸、陳皮味、可可、杏仁餘味、細膩滑順. 濕香氣：莓子果香、木屑味…. 入口是很清的果酸，像開水裡滲進了水果的味道，后段餘韻不足，像捉不住的蒲公英，瞬間消逝，口感是蠻滑順的，有酒香、風味還不錯。但與G1相比，還是略輸一籌。 Costa Rica Don Jose'）. 蜂蜜、柑橘、莓果、櫻桃甜、牛奶巧克力餘韻. 入口明顯果酸，中段沒有驚喜，但在尾韻時，嘴裡會飄起輕輕地薄荷巧克力味道，甘甜一閃即逝；回甘沒有特別。 果酸的干凈度卻是從頭到尾都呈獻得均勻，這應該是蜜處理的最大發現吧。倒是沒有蜂蜜的香氣或口感之類的。 這兩包豆子是有點可惜的，烘焙日子是下訂單的日期，但因為豆子太多，擺放了一個多月才開封，錯過了應有的美好風味。 . 甚麼是蜜處理？請看這裡： http:/ tw.myblog.yahoo.com/cafe-douceur/article? Tuesday, January 10, 2012.
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咖啡@臻: 2012/08
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Saturday, August 4, 2012. 不一樣巴西 Brazil ,sitio da Torre Farm. 沒有甚麼好說，于是等著，等著。等了猴子先生一個晚上，后來我直接回家了。 他后來的確像想起了甚麼似的醒了過來，滿臉的害怕還是不安。更多的是不知所措。 我甚麼都沒說。沒有任何不滿情緒。只有淡淡地回應著。 或許沒甚麼是不可能的。像我喜歡的巴西，一直以來都帶著濃郁的可可風味、總是予人安稳平靜卻又柔和的味道，卻可以在莊園的極力栽培種植下，成為入口細啜即是 橘. 子、檸檬香氣的果酸，餘韻散發著悠長圓潤的水果甜，久久不散。 說它是巴西嗎？我不相信，這怎可能是巴西？沒有了濃郁的可可香怎會是巴西呢？可它真的是 2011年巴西莊園冠軍豆。 也許它真的是吧。畢竟都 2011年了，還有甚麼是不可能的？ 沒有了這方面的脾氣也許就是剛好來到人生另一個分歧口。像誰說的，溫柔也會經過歲月的洗禮。 Subscribe to: Posts (Atom). 不一樣巴西 Brazil ,sitio da Torre Farm. 三十四號‧想寫就寫: 痞客邦 PIXNET :. Dean Cycon著，林詠心 譯.
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咖啡@臻: 不一樣巴西 Brazil ,sitio da Torre Farm
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Saturday, August 4, 2012. 不一樣巴西 Brazil ,sitio da Torre Farm. 沒有甚麼好說，于是等著，等著。等了猴子先生一個晚上，后來我直接回家了。 他后來的確像想起了甚麼似的醒了過來，滿臉的害怕還是不安。更多的是不知所措。 我甚麼都沒說。沒有任何不滿情緒。只有淡淡地回應著。 或許沒甚麼是不可能的。像我喜歡的巴西，一直以來都帶著濃郁的可可風味、總是予人安稳平靜卻又柔和的味道，卻可以在莊園的極力栽培種植下，成為入口細啜即是 橘. 子、檸檬香氣的果酸，餘韻散發著悠長圓潤的水果甜，久久不散。 說它是巴西嗎？我不相信，這怎可能是巴西？沒有了濃郁的可可香怎會是巴西呢？可它真的是 2011年巴西莊園冠軍豆。 也許它真的是吧。畢竟都 2011年了，還有甚麼是不可能的？ 沒有了這方面的脾氣也許就是剛好來到人生另一個分歧口。像誰說的，溫柔也會經過歲月的洗禮。 我相反啊。。。脾氣越來越臭啊！ August 5, 2012 at 1:25 PM. September 10, 2012 at 2:49 PM. This is a new cafe in KL ,Malaysia .
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咖啡@臻: 2012/06
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Friday, June 22, 2012. 我第一次喝自家的宏都拉斯時，是為了記錄豆子的特性與口感，然后決定拿豆子。 當麵包師傅看著咖啡餐牌時，問我：宏都拉斯有甚麼特別啊？我一時語塞。 對啊！你問我瓜地馬拉、巴西、耶加雪非、曼特寧，我可以很快就答出來。但這個宏都拉斯嘛。。我想一想，心虛地說，它是偏重口味的咖啡，與曼特寧的特性蠻接近的。 來喝，印象中當初會決定拿這豆子是因為記錄上寫著整體口感非常均衡，而且尾韻悠長。除此，我還真的甚麼都想不起了，也許是它沒有給我留下很深的第一印象。 它煮起來的香氣很像渾厚的晨早雲層，濃郁香馥，入口馬上就感受到它的焦香，甚至明亮的黏稠感，我想起一種感覺。 在整個回甘過程中，強勁的煙香味就滯留在喉間，久久未去，我不確定這是怎樣的尾韻，但它豐厚化不開的濃郁卻甦醒了我，全身神經頓時意識過來，也清醒起來。 也許太久沒喝如此重口味的咖啡，是果酸咖啡進入我的世界太久還是太多，我都幾乎忘了被咖啡〞驚醒〞的感覺。 喝罷，好想吃些填胃的五谷麵包或蛋糕，是的，它還激起我味蕾的意識。 懶懶不想上班的早上，來一杯宏都拉斯，真的很好。 Thursday, June 14, 2012.
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Mirabel Garden: August 2014
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生日蛋糕是我们三个人（加上肚子里的宝宝，应该是四个才对）一起到住家附近的蛋糕店买的。付钱时， 店员问我要几只蜡烛。我说38，面包超人说37。结果才知道自己这一年来一直以为自己是38岁，发现真相后竟然有赚到的感觉。 吹过蜡烛，吃过蛋糕， 妹妹和妹夫把杰仁带出去玩，好让我和面包超人可以安安静静地吃顿午餐。印象中，除了一些工作日的午餐时间有机会和老公拍拖‘撑台脚’， 我们去哪里都是带着杰仁的。 这次去了Publika的Morganfield吃Pork Rib。顶着35周的大肚子，胃部已经被挤压得小小的，我真的吃不下很多东西。尽管美食当前，在吃了一些田园沙拉和两条Pork Rib后,我已经什么都吞不下了。当然我们两人都知道美食只是发挥点缀作用，更可贵的是两人难得独处的机会。放放松话家常，三个小时后我们很满足地回家了。 Links to this post. Philips Air Fryer 厨房好帮手. 煎鱼炸鸡炸薯条。。。可能一年都不会出现一次。除了想吃得健康之外，最大的原因不外是懒得清洗油腻的厨具，. 那天妹妹和妹夫来探望，我正好在煎鸡腿。妹夫回家时对妹妹说：. Links to this post.
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Mirabel Garden: April 2015
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上个星期，面包超人被公司派到槟城提供培训，会离开家四天三夜。为了不让我独自承担带两个小孩的责任，我们决定全家人一起到槟城。这样白天他去上班时至少有妈妈或妹妹可以帮忙我看顾两个小的。 乘搭的是廉价航线Fireflyz, 乘客必需从候机室露天步行到飞机登陆的地方。由于那段路对小孩来说还蛮长的，我们就用手推车推杰仁；杰齐则由我用背带把背着，这样一来登机的时候我的双手可以捂住他的耳朵，减低他嫩嫩的耳膜被引擎噪音的干扰。 五个多月大的杰齐乘搭飞机的表现良好。飞机起飞和降落的时段我都亲喂宝宝以减低气压转变所引起的不适。宝宝全程睡觉没有给我们和其他乘客带来任何不便。 客内有一张King size 的床，我们再另加一张单人床和一张婴儿床，希望每个人都可以睡得舒服。感觉上这家酒店还沾沾自喜地活她当年九十年代的光环中，完全不晓得 同区域的一些酒店已经在服务和装潢方面迎头赶上。不过其客房非常干净倒是真的。 本来想拍下客房的摆设与设备，但带着这两件大‘行李’，真的有点难度，只好作罢。 抵达酒店已经晚上九点多，小孩睡着后，我们的晚餐只好叫room servic。 Links to this post. 豆沙肉鬆蛋黃酥Ӎ...
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Mirabel Garden: July 2015
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Links to this post. Subscribe to: Posts (Atom). A TV producer and a media lecturer, born and raised in Malaysia. With the career move of the man of the family, we have moved from Kuala Lumpur to Melbourne in 2015. Welcome to this little piece of virtual land. Seeds have been sowed and let's pray for it to flourish! View my complete profile. If you are interested in parenthood. Minzy and Bernard's Baby Diary. 题外话。KHIND DB600 电子炖盅. My Undesirable Experience with BP Lab Damansara Utama. I am a stalker of .
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咖啡@臻: 2012/04
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Wednesday, April 4, 2012. 情人節豆子- Kaldi Coffee Farm. SH 到日本公幹順道給我帶了包咖啡豆回來，當然盡地主之誼煮了咖啡給他喝。 他一年也許只回來一至二次，我和他可說「失散」了十多年，幾年前機緣下才重遇，邀他到我之前10樓重聚，後因喝咖啡而再次結下很深的相知緣。 在失散的那些年裡，我們在連結不上的平行線生活著、經歷著、體驗著屬于各自的人生，那晚聊到夜深人靜，最后只剩彼此的縷縷香煙與一杯接一杯的咖啡對話。 所以，那晚，他是「醉著」回家的。 後來有次他回馬之前出差到瑞士，在當地買了包咖啡豆，結果見面時器材都准備好了，他卻忘了帶出來，豆子輾轉之下不知何去何蹤。 這次見面，距離上次好像又隔了兩年吧。反正他每次回來約了我，最后不是傾盆大雨就是彼此有事而取消見面。算是無緣就對了。 這次呢？他帶了包情人節豆子送我。出差到日本時正值情人節的甜蜜季節，他說也忘了是在潢濱還是大阪，反正就走到一家烘焙咖啡店，服務員介紹這包當季豆子，他就買下了。 一種方式既能煮出千萬種的味道，而千萬種方式終究能否煮出一種味道呢？還真是不懂得回答啊！ Monday, April 2, 2012.
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