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Qualcosa blogga in pentola: gennaio 2007
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Qualcosa blogga in pentola. Di cucina, di chiacchiere e d'altre sciocchezze -. Lunedì, gennaio 29, 2007. Pare, secondo il proverbio, che nulla sia inappropriato quanto servire dei cavoli a merenda. Se alle 17,00 venissero servite delle frittelle, ad esempio, di mela nessuno avrebba da ridire mentre immagino la faccia quantomeno perplessa di un ospite nel rinvenire, nella frittella suddetta, del cavolfiore. Un cavolfiore di medie dimensioni. 200 cc di acqua minerale gasata e ghiacciata. 200 gr di farina 00.
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Qualcosa blogga in pentola: aprile 2006
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Qualcosa blogga in pentola. Di cucina, di chiacchiere e d'altre sciocchezze -. Domenica, aprile 30, 2006. Ok oknon è giovedì.e quindi non dovremmo mangiarli. Ma in famiglia siamo anticonformisti. Li ho preparati con un accostamento piuttosto praticato nel campo dei condimenti, ovvero con gamberoni (ma davvero oni-oni! E fiori di zucca. Noooooo, non quei fiori di zucca che vi stanno venendo in mente! Vi allego una foto così capite meglio di che parlo. Veniamo dunque alla ricetta, denominata. 1 peperoncino...
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Qualcosa blogga in pentola: novembre 2006
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Qualcosa blogga in pentola. Di cucina, di chiacchiere e d'altre sciocchezze -. Lunedì, novembre 27, 2006. Ho ritrovato il pecorino fuso, una meraviglia per il palato che avevo assaporato nel 1990 in Sardegna e che avevo più volte provato a cercare senza successo smarrendola poi negli anfratti della memoria gastronomica. E invece d'improvviso, eccolo comparire, prezioso e costoso ma nel banco frigo di un banalissimo supermercato. Approfittando del meme del Cavoletto. L'ho adoperato per fare questo. Certo ...
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Qualcosa blogga in pentola: agosto 2006
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Qualcosa blogga in pentola. Di cucina, di chiacchiere e d'altre sciocchezze -. Mercoledì, agosto 30, 2006. Ho già specificato nel post precedente che il periodo non è dei più felici. E non per la mia linea, ci tengo a precisarlo. Il fatto che non entri più nei jens di 20 anni fa e nemmeno in quelli di un anno fa - e avevo appena partorito - è solo uno spiacevole corollario. Ma tutto questo, si aggiunge un ulteriore problema che potrebbe pregiudicare gravemente l' "immagine" del mio blog. A chi mi aiuterà...
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Qualcosa blogga in pentola: maggio 2006
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Qualcosa blogga in pentola. Di cucina, di chiacchiere e d'altre sciocchezze -. Lunedì, maggio 29, 2006. Molte famiglie, fra le mura domestiche, credo abbiano la consuetudine di parlare, accanto alla lingua nazionale e ai dialetti locali, una sorta di "linguaggio parallelo". E' quel "lessico famigliare" -di cui narra Natalia Ginzburg nel bel libro del 1963- che si compone di aneddoti, memorie infantili e orrori ortografici ormai assurti a consuetudine. E' il caso di questi. 250 gr. di latte. Stamattina, p...
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Qualcosa blogga in pentola: luglio 2006
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Qualcosa blogga in pentola. Di cucina, di chiacchiere e d'altre sciocchezze -. Giovedì, luglio 27, 2006. Semel in anno licet insanire. Non mi ricordo chi lo ha detto, ma so che queste parole per lungo tempo mi sono servite a concedermi parecchie cose. E fra le più divertenti che abbia mai fatto. Ora se associate l'immagine in alto alla frase, penserete che "l'impazzimento annuale" di cui sarò protagonista, mi vedrà cucinare con i pregiati strumenti sopra mostrati. Non tutta insieme naturalmente. La canzo...
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Qualcosa blogga in pentola: dicembre 2006
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Qualcosa blogga in pentola. Di cucina, di chiacchiere e d'altre sciocchezze -. Domenica, dicembre 24, 2006. Posted by LaCuocaRossa at 16:04. Links to this post. Mercoledì, dicembre 13, 2006. Sta studiando, ma torna presto! Posted by LaCuocaRossa at 22:22. Links to this post. Martedì, dicembre 05, 2006. Tornando a noi la ricetta è un classico napoletano semplicissimo:. Fagioli con la scarola. E per prepararlo occorrono (a occhio). Una cespo di scarole ogni 2 persone. 100 gr di fagioli cannellini a persona.
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Qualcosa blogga in pentola: giugno 2006
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Qualcosa blogga in pentola. Di cucina, di chiacchiere e d'altre sciocchezze -. Lunedì, giugno 26, 2006. Oggi, con il nuovo meme propostomi dalla Apprendista Cuoca. Facciamo di nuovo un intervallo, e il paesaggio del giorno altro non può essere che un luogo fresco e ombroso come quello qui sopra! Spero tanto il prossimo fine settimana di tornare nei luoghi oggetto di queste foto. Infatti a tratti, assomiglia alla Grecia, basta guardare le case come prospettano sul mare! 5 COSE NEL MIO FREEZER:. E queste t...
