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A Empresa
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A Mont-Joli Queijos Especiais. É a única empresa "Master Broker". Brasileira, criada para atender toda a cadeia de serviços, que envolve a comercialização de queijos, desde a venda para clientes de todo porte, passando pela coordenação logística, promoção no ponto-de-venda, treinamento específico sobre queijos, até a divulgação dos produtos, através de palestras e eventos. É também a única empresa brasileira desenvolvida para prestar. Maître Fromager", Jair Jorge Leandro.
Pratos Quentes
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Filé Mignon com Gorgonzola. 6 unidades de medalhão de filé mignon. 1 unidade de creme de leite fresco. 1 cunha grande de Gorgonzola. Misture o creme de leite com Gorgonzola e sal a gosto. Faça os filés grelhados em uma panela com manteiga. Utilize a mesma panela para colocar a mistura de Gorgonzola e creme de leite. 2 colheres de sopa de manteiga. 400g de Queijo Cheddar maturado, desfiado. Colher de chá de mostarda em pó. Pimenta do reino ou Cayenna. 1 colher de chá de molho Worcestershire (molho inglês).
Entradas
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Tâmaras com Mascarpone e Gorgonzola. 1/4 xícara de Queijo Mascarpone. 2 colheres (sopa) Queijo Gorgonzola. 8 tâmaras cortadas ao meio. 1/4 xícara de nozes picadas. Misture o Mascarpone, o Gorgonzola e as nozes picadas e recheie as tâmaras. Coloque meia colher de sopa da mistura dos queijos em cada metade da tãmara e para finalizar, coloque pedaços de nozes. Crottins com Alho Assado. 2 peças de Crottin de Chavignol ou Crottin Du Berry, cortados ao meio. 4 cabeças de alho. Pão de Queijo Tradicional. 1 pão ...
Saladas
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Mix de folhas verdes. 3 colheres de mel. Aqueça o queijo no microondas por 20 segundos. Corte lascas bem finas da pêra. Coloque o queijo no centro do prato, acomode as folhas em volta e despeje o mel por toda a salada. 02 dentes de alho picados. 02 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto. Sumo de 01 limão siciliano. 01 xícara (chá) de azeite de oliva. 01 pitada de sal a gosto. 01 pitada de pimenta-do-reino branca a gosto. 01 colher (chá) de orégano. 02 pepinos com casca, cortados em fatias. Alho, azeit...
Assessoria Comercial
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A Mont-Joli Queijos Especiais. Acredita que para uma empresa se manter em um mercado tão dinâmico como o mercado de queijos é preciso que esteja preparada para vencer os inúmeros e complexos fatores que podem afetar os negócios, como a concorrência, os interesses dos clientes, a motivação da força de vendas, a logística, a promoção, entre muitos outros. Por isso, a Mont-Joli. Introdução de produtos no mercado, em seus diversos segmentos;. Introdução de novos produtos e conceitos;.
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gastronomiagastroenterologica.blogspot.com
GASTRONOMIA GASTROENTEROLÓGICA: O INÍCIO DA DIETA MEDITERRÂNEA - QUEIJOS Primeira Parte
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Domingo, 3 de abril de 2011. O INÍCIO DA DIETA MEDITERRÂNEA - QUEIJOS Primeira Parte. A origem da palavra queijo parece ter origem no latim popular Caseus. A fonte de origem mais antiga, e provavelmente da raiz Proto-Indo-Européia - KWAT, que significa "fermentar, tornar ácido". Quando os romanos iniciaram a produção de queijos duros para o suprimento de seus legionários, uma nova palavra começou a ser usada: Formaticum. Do latim Caseus Formatus. 8220;És forte porque estás próximo da origem da criatura.
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Requeijão Culinário & Parmesão
DrsLemos Representacoes de Laticinios - RJ. Tel: 55- 21-3272-2077 e 21-7893-2507. Requeijão Culinario Dallora e Tainá. Provolone e Parmesão TANIA. Doce de Leite e Chocolate Bis 1,2. Recheios, Coberturas e Brilhos para Bolos. Mistura Cremosa Sabor Requeijao AMARILIS. Requeijão Culinario Dallora e Tainá. Provolone e Parmesão TANIA. Doce de Leite e Chocolate Bis 1,2. Recheios, Coberturas e Brilhos para Bolos. Mistura Cremosa Sabor Requeijao AMARILIS. DRS LEMOS REPRESENTAÇÕES - ME. Rio de Janeiro - RJ. Breve...
Queijo Senras - SenrasDairy- Fabrico Artesanal de Queijo Lda.
Bem Vindo ao site da SenrasDairy- Fabrico Artesanal de Queijo Lda. Aqui pode encontrar diversas informações sobre os queijos que produzimos, nomeadamente o Queijo Senras. Queijo curado de vaca de pasta semi-mole. Pode ainda efectuar as suas encomendas através do nosso formulário de encomendas. Para mais informações não hesite em contactar-nos. Wwwqueijosenras.com info@queijosenras.com Telf.:. SenrasDairy- Fabrico Artesanal de Queijo Lda. Queijo Senras - Queijo curado de vaca de pasta semi-mole.
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Queijos e Vinhos
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.:: Queijos Fazendinha ::.
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