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Queixos Pacita

Queixo da comarca de Friol. Tierno, cremoso, curado e de ovella. Producimos a nosa leite para os nosos queixos.

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Queixo da comarca de Friol. Tierno, cremoso, curado e de ovella. Producimos a nosa leite para os nosos queixos.
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galego,castellano,english,who we are,our cheeses,elaboration,gastronomy,news,where buying,where we are,lastest news,nota legal,contacto
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Queixos Pacita | queixospacita.com Reviews

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Queixo da comarca de Friol. Tierno, cremoso, curado e de ovella. Producimos a nosa leite para os nosos queixos.

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Friol is involved in the promotion of the cheese

http://www.queixospacita.com/index.php/en/news/49-friol-envorcase-na-promocion-do-queixo

Friol is involved in the promotion of the cheese. 9 of march 07. Friol is involved in the promotion of the cheese as local symbol. The Council of Friol intends to encourage the cooperative system. Pacita exposes the problems that the precariousness of the services means to him to access the Technologies of the Information. Friol is involved in the promotion of the cheese.

2

News

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The Council of Friol intends to encourage the cooperative system. Pacita exposes the problems that the precariousness of the services means to him to access the Technologies of the Information. Friol is involved in the promotion of the cheese. Fair of the Cheese and of the Bread of Ousá. The cheese of Friol included in the name of origin Arzúa-Ulloa. Interview to María Paz Pena Corral. A group of touristic representatives of Norway visited the mini dairy Pacita. Good example of the craft transformation.

3

Our Cheeses

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White color, little compact texture of soft flavor and under in salt. To consume with a minimum of one or two days of ripeness. Burgos Type. Whitish yellow color, soft and greasy texture of soft flavor. To consume with a minimum of 15 days of ripeness. Yellow color, firm texture of strong and intense flavor. To consume with a minimum of two months of ripeness. Intense yellow color, very compact texture of strong and very intense flavor. To consume with a minimum of four months of ripennes.

4

Conservation

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The fresh cheese and the creamy one to preserve in the refrigerator. So that it does not redry the ideal is to put it away in a container for cheese. The cured cheese and that of sheep to preserve in a fresh place. If he catches mold, it can be cleaned with a humid cloth or else wash with water. PIZZA OF EGGPLANTS AND ZUCCHINI. SHELLS OF FISH TO THE OVEN (4 people). RISOTTO OF BOLETUS (4 people). CRÊPES STUFFED WITH CHEESE. The Council of Friol intends to encourage the cooperative system.

5

Pacita exposes the problems that the precariousness of the services means to him to access the Technologies of the Information

http://www.queixospacita.com/index.php/en/news/50-pacita-expon-os-problemas-que-lle-supon-a-precariedade-dos-servizos-para-acceder-as-tecnoloxias-da-informacion

Pacita exposes the problems that the precariousness of the services means to him to access the Technologies of the Information. 25 of january 08. Pacita exposes the problems that the precariousness of the services means to him to access the Technologies of the Information in the first seminar of the cycle celebrated in Lugo. The Council of Friol intends to encourage the cooperative system. Friol is involved in the promotion of the cheese.

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でもこれを 少子化 というのはちょっと違うんじゃない と思うわけです。 Powered by Movable Type.

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::: Queixería Barral :::

En la última etapa del camino de Santiago, entre verdes paisajes y onduladas laderas, se encuentran las comarcas de Arzúa y La Ulloa que son por antonomasia las tierras del queso Arzúa-ulloa y tetilla quesos amparados por sus dos denominaciones de origen. En un entorno de robles y frondosos pastos está ubicada la pequeña aldea de Pantiñobre. Aquí en este hermoso paraje está ubicada nuestra quesería. La Riba nº6 - Pantiñobre 15819 ARZUA / Tel: 981 500 928 / Fax: 881 108 002 cristina@queixosbarral.com.

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Queixos de Galicia - Inicio

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Queixos Pacita

Twenty years are that we take the small family of "Queixos Pacita ". Elaborating a product craftsman who is born in Galicia, in the lands lucenses of Friol. In our pastures to more than. Of altitude, there are fed our cows and sheeps, of which we obtain a milk. That we use to do our cheeses and that possesses quality certification. We have a traditional and limited production. Because we think that the most important thing is to guarantee always the quality.

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El gallego más famoso | Queso Tetilla - Queixo Tetilla el más internacional de los quesos gallegos

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