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miss monypenny: Mis 10 momentos gastronomicos de 2012 en Madrid
http://missmonypenny.blogspot.com/2013/01/mis-10-momentos-gastronomicos-de-2012.html
Domingo, 13 de enero de 2013. Mis 10 momentos gastronomicos de 2012 en Madrid. Recordar es tan maravilloso como recrearse en lo que vendrá. Y atesorar recuerdos es uno de mis hobbies. Tal vez porque tengo memoria de pez y siempre la he tenido . D. E niña me hacia listas en una libreta con lo las barrabasadas de mi hermana para enseñarlas a mi madre cuando ella me chantajeaba con algo (era pequeña pero muy manipuladora –mi hermana no mi madre-). Y porque el origen de este blog fue precisamente eso :.
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las monicadas de mónica: febrero 2016
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Miércoles, 24 de febrero de 2016. EL QÜENCO DE PEPA: LA ELEGANCIA DEL SABOR. Texto by Mónica Gutiérrez-Aller. Todos conocemos una famosa novela de Jane Austin. Titulada en nuestro idioma "Sentido y Sensibilidad" (“ Sense and Sensibility”. Que bien podría describir el espíritu de El Qüenco de Pepa. Entendido como el buen juicio y el saber hacer de esta grande de los fogones, mi admirada Pepa Muñoz. Que desde aquí también os recomiendo conocer sí o sí. 8221; con su pizca de innovación que la hacen única.
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Masha Lloyd's blog: May 2015
http://mashalloyd.blogspot.com/2015_05_01_archive.html
Sunday, May 31, 2015. The best rose in the garden, voting with the family, Suzy’s last day, furniture for Montrondo, chocolates from India, to the Swedish Embassy, discovering the “e-cloth”, Oli’s debut as a TV presenter, dinner at De María, Oli’s second birthday party and other stories. The family, all 5 of us, about to vote last Sunday. The best rose from our garden. I think it would probably win a competition. My favourites are the red and yellow ones. Beautiful roses from our garden. Sunday was Suzy&...
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Gourmets en acción: abril 2016
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Miércoles, 20 de abril de 2016. Restaurante Lagarejo - Valladolid. Ahora que los gastro-bares surgen como setas, y en general bien que nos gustan, teníamos pendiente visitar el Lagarejo. Pero pequeño como es, conseguir una mesa nos parecía complicado. De todas formas, como los tontos tienen suerte teníamos todas las de ganar, y la primera vez que llamamos para reservar dimos en el clavo. Empezamos con un Carpaccio de gamba blanca. Seguimos con el Huevo a 60º con cama de foie y hongos. De solomillo de bue...
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Madrilán (o cataleño): Reflexiones de un madrileño en Barcelona: noviembre 2014
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Reflexiones de un madrileño en Barcelona. Sábado, 29 de noviembre de 2014. Pasado un tiempo de reflexión desde los acontecimientos (y un exceso de trabajo también), es el momento de hablar en Madrilán (o Cataleño) sobre el 9N. La sociedad ha cambiado y hay que adaptar el texto a los nuevos tiempos, pero no sólo en lo referente a la autodeterminación de los pueblos, también en materia de modelo de estado, organización y financiación de partidos, lucha contra la corrupción y un largo etcétera. La tan manid...
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las monicadas de mónica: octubre 2016
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Jueves, 27 de octubre de 2016. SINFONÍA ROSSINI: SABROSOS ACORDES PARA EL PALADAR. Texto by Mónica Gutiérrez-Aller. Hace un año irrumpió en el panorama gastronómico madrileño para sorpresa de muchos paladares exigentes: al mando, un chef italiano que supo trasladar la más alta cocina italiana a nuestras latitudes. Pues bien, Sinfonía Rossini tiene ahora un nuevo director de orquesta curtido en los mejores fogones, el joven chef Juan Manuel Neira. 8221;, como nos cuenta Neira. Como la crema de burrata con...
