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Qu'est ce qu'on Goûte?

Qu'est ce qu'on Goûte? Iles flottantes fruits rouges. Forcement puisque pour moi l'été rime avec boulot, boulot et re-boulot! Eh oui voila à quoi ressemble l'été lorsqu'on habite en station balnéaire! En même temps on a pas vraiment été gâté par le temps. Alors je me suis laissée rêver dans ma cuisine. Une île, des fruits acidulés et un petit nuage tout doux, tout doux! 100 gr de blanc d’oeufs. 120 gr de sucre. 1 goutte de citron. 250 gr de mélange fraise/framboise. 80 gr de biscuit à thé. 40 gr de beurre.

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Qu'est ce qu'on Goûte? Iles flottantes fruits rouges. Forcement puisque pour moi l'été rime avec boulot, boulot et re-boulot! Eh oui voila à quoi ressemble l'été lorsqu'on habite en station balnéaire! En même temps on a pas vraiment été gâté par le temps. Alors je me suis laissée rêver dans ma cuisine. Une île, des fruits acidulés et un petit nuage tout doux, tout doux! 100 gr de blanc d’oeufs. 120 gr de sucre. 1 goutte de citron. 250 gr de mélange fraise/framboise. 80 gr de biscuit à thé. 40 gr de beurre.
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Qu'est ce qu'on Goûte? Iles flottantes fruits rouges. Forcement puisque pour moi l'été rime avec boulot, boulot et re-boulot! Eh oui voila à quoi ressemble l'été lorsqu'on habite en station balnéaire! En même temps on a pas vraiment été gâté par le temps. Alors je me suis laissée rêver dans ma cuisine. Une île, des fruits acidulés et un petit nuage tout doux, tout doux! 100 gr de blanc d’oeufs. 120 gr de sucre. 1 goutte de citron. 250 gr de mélange fraise/framboise. 80 gr de biscuit à thé. 40 gr de beurre.

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août 2013

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Qu'est ce qu'on Goûte? Mousse Glacée au Chocolat. Durant l'été mon envie de chocolat est mise à rude épreuve! Fruits, glaces et autres desserts légers prennent le dessus. Mais si ma gourmandise "hiberne", elle ne se cache pas bien loin! Cette recette de mousse au chocolat glacée va vous réveiller les papilles! Mousse Glacée au Chocolat. 200 gr de chocolat noir. Démouler les mousses 2 min avant de déguster. Recouvrir de fruits rouges. Publié par MAthilde Questcequongoûte. Inscription à : Articles (Atom).

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février 2014

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Qu'est ce qu'on Goûte? 27 févr. 2014. AHHHHhhh le fameux cheesecake de chez Magnolia Bakery! Rien que d'en parler j'en salive encore. Je peux désormais vous dire que le vrai cheesecake est belle et bien New-yorkais! Pour 6 cheesecakes individuels. 180 gr de biscuits à thé. 90 gr de beurre doux fondu. 20 gr de sucre en poudre. 540 gr de fromage à tartiner. 160 gr de sucre. 1/2 cà.c de sel. 40 gr de farine. 36 cl de crème fraiche. 5 oeufs moyens 1 jaune. Une fois les fonds cuit, augmenter la température du...

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avril 2014

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Qu'est ce qu'on Goûte? Après avoir survécu à "Xaver", "Dirk", "Petra", "Qumeira", "Ruth", "Ulla" etc. on dit bonjour à "Spring"! Oublions cet hiver tempétueux qui a balayé le littoral Atlantique. Place aux bains de soleil, aux journées qui n'en finissent plus et aux desserts fruités! Seulement il faudra attendre encore quelques moi pour voir fleurir sur les étales: fraises, brugnons, pêches et autres fruits bien juteux. Pâte sablée citron vert/pamplemousse. 200 gr de farine. 100 gr de beurre. Sauf mentio...

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août 2014

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Qu'est ce qu'on Goûte? Iles flottantes fruits rouges. Forcement puisque pour moi l'été rime avec boulot, boulot et re-boulot! Eh oui voila à quoi ressemble l'été lorsqu'on habite en station balnéaire! En même temps on a pas vraiment été gâté par le temps. Alors je me suis laissée rêver dans ma cuisine. Une île, des fruits acidulés et un petit nuage tout doux, tout doux! 100 gr de blanc d’oeufs. 120 gr de sucre. 1 goutte de citron. 250 gr de mélange fraise/framboise. 80 gr de biscuit à thé. 40 gr de beurre.

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Qu'est ce qu'on Goûte?: Meringues d'Amour!

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13 févr. 2014. A la maison le "geek" il aime bien les meringues! Alors quoi de mieux que le prétexte d'une St Valentin imminente pour lui faire plaisir. Mais cette fois ci ces petits nuages tout doux se mêlent délicatement au chocolat. Un chocolat? Oui, mais pas n'importe lequel puisque pour cette recette j'ai utilisé le chocolat noir origine Pérou de chez Alter Eco. Des arômes intenses et fruités pour ces tablettes équitables. Bref un peu de douceur dans ce monde de brut! 175 gr de sucre. Tu le fais jus...

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A l'ombre du noisetier: janvier 2015

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Mardi 27 janvier 2015. Brochettes de poulet tandori et compotée d'aubergines. Attention cette recette se prépare la veille pour le lendemain. Ingrédients (pour 4 personnes):. 700g de filet de poulet. 1 petite poignée de noix de cajou grillées. 2 cuil. à soupe de pignons grillés. 1 poignée de raisins secs. 2 pincées de piment de cayenne. 1 bouquet de persil. 1 petit bouquet de coriandre. 8 cuil. à soupe d'huile d'olive. 2 yaourts à la grecque. 1 cuil. à soupe d'épices à tandori. 2cm de gingembre frais.

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A l'ombre du noisetier: Gaufres façon brownies

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Lundi 2 mars 2015. Une recette toute en gourmandise…. 10g de cacao amer. 100g de chocolat noir. 1 pincée de sel. 1 Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie. Bien mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ajouter la cassonade, mélangez bien. 2 Aj outez la farine, le cacao amer et le sel. Ajoutez ensuite les oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout. 4 Servir avec une boule de glace vanille ou de la chantilly! 9 mars 2015 à 11:28. Inscription à : Publier les commentaires (Atom).

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A l'ombre du noisetier: septembre 2014

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Dimanche 28 septembre 2014. Sel, poivre du moulin. 1 Epluchez, lavez et coupez les carottes en morceaux. Epluchez et hachez l'oignon. 2 Faites fondre l'oignon, 5 minutes sur feu doux, dans une casserole avec le beurre. Ajoutez les carottes couvrez d'eau à hauteur. Emiettez le cube dans l'eau, salez et poivrez. Portez à ébullition, laissez cuire 30 minutes sur feu moyen. 4 30 minutes avant de servir, placez les verres au congélateur pour qu'ils soient bien glacés. Mercredi 24 septembre 2014. Détaillez cha...

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A l'ombre du noisetier: avril 2015

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Jeudi 9 avril 2015. Soupe de brocoli à la bière. 2 brocolis (1kg environ). 2 pommes de terre. 10cl de bière blonde. 2 cuil. à soupe de crème fraiche épaisse. 2 tablettes de bouillon de poule. 2 cuil. à soupe d'huile d'olive. 1 Coupez les brocolis en bouquets, épluchez les pommes de terre et coupez-les en 4. Lundi 6 avril 2015. Le sponge cake mousse de citron. Je l'ai fais pour l'anniversaire de ma frangine et tout le monde a adoré. Pour le songe cake:. 3 grosses cuil. à soupe de sucre. 1 gros citron bio.

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A l'ombre du noisetier: Soupe aux patates douces, courges et carottes.

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Dimanche 29 mars 2015. Soupe aux patates douces, courges et carottes. On continue avec les recettes pour se réchauffer … en même temps le temps gris et pluvieux qu'il y a en Alsace ne me pousse pas à faire des salades printanières. Voici donc une délicieuse soupe trouvée chez elle. 350g de courge butternut. 35Og de patates douces. 200ml de lait de coco. 1 cuil. à soupe d'huile d'olive. 1 litre de bouillon de poulet. 1 cuil. à café de pâte de curry (j'ai mis du curry en poudre). 6 avril 2015 à 00:09.

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A l'ombre du noisetier: Macaron chocolat passion.

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Samedi 28 février 2015. Pour les coques des macarons:. 225 g de poudre d'amandes. 450g de sucre glace. 250g de blanc d'oeufs. 100g de sucre en poudre. Pour la garniture chocolat-passion:. 125g de purée de fruit de la passion. 250g de pistoles de chocolat au lait. 1 Mélangez 225g de poudre d'amandes et 450g de sucre glace. Fouettez 250g de blanc d'oeufs avec un peu de colorants jusqu'à ce qu'ils aient une consistance qui forme un bec d'oiseau sur le fouet lorsqu'on le retire. Afficher mon profil complet.

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A l'ombre du noisetier: Soupe de brocoli à la bière.

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Jeudi 9 avril 2015. Soupe de brocoli à la bière. 2 brocolis (1kg environ). 2 pommes de terre. 10cl de bière blonde. 2 cuil. à soupe de crème fraiche épaisse. 2 tablettes de bouillon de poule. 2 cuil. à soupe d'huile d'olive. 1 Coupez les brocolis en bouquets, épluchez les pommes de terre et coupez-les en 4. 17 avril 2015 à 03:03. Miam miam, une bonne soupe, ici on ne refuse jamais. Original avec la bière! Bises, bonne semaine. Inscription à : Publier les commentaires (Atom). Afficher mon profil complet.

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A l'ombre du noisetier: février 2015

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Samedi 28 février 2015. Pour les coques des macarons:. 225 g de poudre d'amandes. 450g de sucre glace. 250g de blanc d'oeufs. 100g de sucre en poudre. Pour la garniture chocolat-passion:. 125g de purée de fruit de la passion. 250g de pistoles de chocolat au lait. 1 Mélangez 225g de poudre d'amandes et 450g de sucre glace. Fouettez 250g de blanc d'oeufs avec un peu de colorants jusqu'à ce qu'ils aient une consistance qui forme un bec d'oiseau sur le fouet lorsqu'on le retire. Mardi 24 février 2015. 1 Réal...

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A l'ombre du noisetier: octobre 2014

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Jeudi 30 octobre 2014. Pâtes aux petits pois, menthe et jambon. Pour changer des classiques pâtes au gruyère et faire découvrir de nouvelles saveurs à nos petits bouches sucrées…. Voici une recette toute simple à réaliser! 400g de petits pois surgelés. 20cl de crème liquide. 3 belles tranches de jambon. 1/2 botte de menthe fraiche. 1 Chauffez doucement la crème. 2 Lavez et séchez la menthe. Effeuillez-la puis ajoutez-la dans la crème hors du feu. Laissez infuser 15 minutes/. Dimanche 26 octobre 2014.

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Accéder au site www.cavesduroy.fr. Mercurey rouge 2013 François de Nicolay. C’est du Bourgogne,. C’est sans sulfites ajoutés. C’est un vin naturel! C’est rare…c’est un Mercurey rouge 2013. Un joli fruit au nez, que l’on retrouve en bouche. Une bouche qui est dense, avec une belle acidité et juste ce qu’il faut de gaz carbonique pour porter le vin. C’est frais, délicat et malgré tout gourmand…. Les Caves Du Roy. Qu'est ce qu'on boit. Du Languedoc à la Bourgogne. Qui l’a fait. Et c’est Jeff Carre. La bouch...

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Voici quelques photos de nos samedis après-midi. Je suis désolée de ne pas mettre des commentaires à côté des photos mais je n'ai pas le temps. Bon voyage parmi les conquérants! 24/02/2008 at 5:02 AM. 07/04/2008 at 11:16 AM. Coucou les petits choux, lisez bien ceci. Subscribe to my blog! Coucou les petits choux, lisez bien ceci jusqu'au bout . Ce samedi 12 avril, nous vous donnons rendez-vous à 14 heures au Cercle. Munissez vous de vêtements adapté au temps qu'il fera, d'une boisson, et d'un vélo! Please...

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Qu'est ce qu'on fait à manger ce soir? | Des recettes de tous les jours, des recettes de fêtes pour ne plus se demander ce qu'on va faire à manger ce soir

Qu'est ce qu'on fait à manger ce soir? Des recettes de tous les jours, des recettes de fêtes pour ne plus se demander ce qu'on va faire à manger ce soir. Le défi du groupe de cuisine! Les auteurs de nos recettes. 3 juin 2015 in Uncategorized. Dorénavant retrouvez moi Dans la cuisine d’Aurélie. Toujours des plats familiaux, sains, et simples. 1 octobre 2014 in Plats complets. Détaillez 1,2 kg de filet de poulet en morceaux et mettez les dans un plat creux. Photo prise par Aurélie DR. 20 mai 2014 in Légumes.

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Mais qu'est-ce qu'on mange, ce soir, à Cannes? Ou les vagabondages gourmands d'une famille cannoise passionnée de cuisine et de voyages . Miscellanées Printanières et Gourmandes . Bien, après la folie du Festival, revenons à des choses plus tranquilles . Vous commencez, j'espère, à le savoir maintenant, la Côte d'Azur n'est pas que bling-bling . Si vous préférez, vous pouvez déguster quelques fleurs de courgettes en beignets . Keoffe en terre de Betschdorf. Un plat à gratin rond Le Creuset, juste éca...