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A Química do Açúcar

A Química do Açúcar. Quinta-feira, 10 de dezembro de 2009. O açúcar é uma forma possível dos hidratos de carbono; a forma mais comum de açúcar consiste em sacarose no estado sólido e cristalino. É usado para alterar (adoçar) o gosto de bebidas e alimentos. É produzido comercialmente a partir de cana-de-açúcar ou de beterraba. Principais Glicídios (Incluindo: Açúcares e Adoçantes). Glicose, Glucose, Dextrose ou Açúcar de Uva. É uma aldo-hexose de fórmula C 6. Sacarose, Açúcar de Cana ou Açúcar Comum.

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A Química do Açúcar. Quinta-feira, 10 de dezembro de 2009. O açúcar é uma forma possível dos hidratos de carbono; a forma mais comum de açúcar consiste em sacarose no estado sólido e cristalino. É usado para alterar (adoçar) o gosto de bebidas e alimentos. É produzido comercialmente a partir de cana-de-açúcar ou de beterraba. Principais Glicídios (Incluindo: Açúcares e Adoçantes). Glicose, Glucose, Dextrose ou Açúcar de Uva. É uma aldo-hexose de fórmula C 6. Sacarose, Açúcar de Cana ou Açúcar Comum.
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A Química do Açúcar. Quinta-feira, 10 de dezembro de 2009. O açúcar é uma forma possível dos hidratos de carbono; a forma mais comum de açúcar consiste em sacarose no estado sólido e cristalino. É usado para alterar (adoçar) o gosto de bebidas e alimentos. É produzido comercialmente a partir de cana-de-açúcar ou de beterraba. Principais Glicídios (Incluindo: Açúcares e Adoçantes). Glicose, Glucose, Dextrose ou Açúcar de Uva. É uma aldo-hexose de fórmula C 6. Sacarose, Açúcar de Cana ou Açúcar Comum.

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Experimentos, curiosidades e aplicações da Química presentes no seu cotidiano. Domingo, 20 de dezembro de 2009. A Química na sua cozinha. Assinar: Postar comentários (Atom). Possui graduações de licenciatura em Química e Ciências Biológicas e pós graduação em Ensino de Química. Visualizar meu perfil completo.

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