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Morcón - JP Marabotto
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Embutido compuesto del magro picado del cerdo ibérico, salado, adobado y embutido en tripa, con un periodo de curado y maduración adecuados para su consumo. Se caracteriza por su gran grosor al estar embutido en la tripa gruesa, también llamada ciego. Magro de cerdo ibérico puro alimentado con bellota, sal marina, pimentón, azúcar, orégano, aceite de oliva, ajo natural y conservantes. El último paso será la curación, que requiere un periodo largo debido a que se trata de una pieza gruesa. Esta curaci...
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Condiciones generales - JP Marabotto
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Realizamos envíos a todo el territorio nacional: península, Islas Baleares y Canarias, así como Ceuta, Melilla y, también, a Portugal. Para envíos a Canarias, Ceuta, Melilla y Portugal es necesario que, previamente, contacte con nosotros. Cuánto tarda en llegar mi pedido? A partir del momento en el que el envío se ponga en manos de la agencia de transporte, tardará en llegar al domicilio de entrega entre 24 y 48 horas, sin tener en cuenta sábados, domingos y festivos. Cómo se envía mi pedido? JP Marabott...
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Jamón - JP Marabotto
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Producto cárnico consistente en el pernil trasero del cerdo ibérico puro, elaborado mediante salazón, posterior secado y maduración en bodega. Son sus atributos sensoriales:. Aspecto externo, en forma alargada, corte en "V", caña fina, pezuña negra, grasa amarillenta. Aspecto interno, con grasa blanquecina o incluso algo rosada, infiltrada entre las fibras musculares (veteado), magro rojo intenso y oscuro, brillante, debido a la fluidez y extensión de la grasa por la superficie del jamón. Las piezas pasa...
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Portfolio Made in yöu
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25 junio, 2014. 25 junio, 2014. 25 junio, 2014. Guía de pescado WWF. Guía de pescado WWF. Guía de pescado WWF. Guía de pescado WWF. 25 junio, 2014. 25 junio, 2014. 26 mayo, 2015. 13 junio, 2014. 25 junio, 2014. 25 junio, 2014. 25 junio, 2014. 25 junio, 2014. 25 junio, 2014. 25 junio, 2014. 25 junio, 2014. RTI (Radio TAXI Independiente). RTI (Radio TAXI Independiente). RTI (Radio TAXI Independiente). RTI (Radio TAXI Independiente). 25 junio, 2014. Ley de la graveedad. Ley de la graveedad. 25 junio, 2014.
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Paleta - JP Marabotto
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Pernil delantero del cerdo ibérico puro, elaborado mediante salazón y posterior secado y maduración en bodega. Participa de los atributos sensoriales del jamón, si bien la cantidad de grasa en proporción al magro es mayor. Por lo demás, es una mera cuestión de gusto del consumidor. Paleta de cerdo ibérico puro alimentado con bellota y sal marina. La paleta ibérica JP MARABOTTO se presenta de una pieza y también cortada a cuchillo o a máquina en bandejas de 100, 150 o 200 gramos envasadas al vacío. Por el...
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Salchichón - JP Marabotto
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Embutido compuesto del magro picado del cerdo ibérico, salado, adobado y embutido en tripa, con un periodo de curado y maduración adecuados para su consumo. Magro de cerdo ibérico puro alimentado con bellota, sal marina, pimienta molida y en grano, nuez moscada rallada, clavo y otras especias y aditivos. El salchichón Ibérico JP MARABOTTO se presenta en dos formatos, tipo cular y tipo longaniza, ambos de una pieza, y también loncheados en bandejas de 100, 150 o 200 gramos envasadas al vacío. Cular Recebo...
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Chorizo - JP Marabotto
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Embutido compuesto del magro picado del cerdo ibérico, salado, adobado y embutido en tripa, con un proceso de curado y maduración adecuados para su consumo. Magro de cerdo ibérico puro alimentado con bellota, sal marina, pimentón, azúcar, orégano, aceite de oliva, ajo natural y conservante. El chorizo ibérico JP MARABOTTO se presenta en dos formatos, tipo cular y tipo longaniza, ambos de una pieza, y también loncheados en bandejas de 100, 150 o 200 gramos envasadas al vacío. Cular Recebo. Pieza de 1&...
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Lomo - JP Marabotto
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Producto elaborado con el lomo del cerdo ibérico, prácticamente libre de grasa externa, salado, adobado y embutido en tripa, y que ha sufrido un adecuado proceso de curado y maduración. Se caracteriza por un gran veteado interno que le confiere su apreciada jugosidad. Lomo de cerdo ibérico puro alimentado con bellota, pimiento molido, sal marina, aceite de oliva, orégano, ajo natural y conservantes. Bellota. Pieza de 1.1 Kg. 55. Bellota. Pieza de 1.2 Kg. 60. Bellota. Pieza de 1.3 Kg. 65. Por ello, la leg...
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Lomito - JP Marabotto
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Producto consistente en la presa del cerdo ibérico, prácticamente libre de grasa externa, salado, adobado y embutido en tripa, y que ha sufrido un adecuado proceso de curado y maduración. Presa de cerdo ibérico puro alimentado con bellota, sal marina, pimiento molido, aceite de oliva, orégano, ajo natural y conservantes. El lomito ibérico JP MARABOTTO se presenta de una pieza y también loncheado en bandejas de 100, 150 o 200 gramos envasadas al vacío. Bellota. Pieza de 400 g. 20. Por ello, la legislación...
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