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Golifiando con Samhaim: En Piantón
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Sábado, 16 de junio de 2012. Nos encontramos en la parte más interior de la Ria del Eo, donde desemboca el río Eo. Saliendo de Vegadeo hacia Oviedo y cogiendo la carretera que lleva a Boal se bordea el rio Suarón a lo largo del cual han hecho unas zonas recreativas y de paseo preciosas. Antes de haber recorrido un kilómetro, en Piantón, nos encontraremos en Casa Jano, un buen sitio donde pararse a comer si ya tienen fatiguita. Nos han servido un revuelto de oricios y algas muy bueno y bien presentado, au...
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Golifiando con Samhaim: junio 2012
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Sábado, 16 de junio de 2012. Nos encontramos en la parte más interior de la Ria del Eo, donde desemboca el río Eo. Saliendo de Vegadeo hacia Oviedo y cogiendo la carretera que lleva a Boal se bordea el rio Suarón a lo largo del cual han hecho unas zonas recreativas y de paseo preciosas. Antes de haber recorrido un kilómetro, en Piantón, nos encontraremos en Casa Jano, un buen sitio donde pararse a comer si ya tienen fatiguita. Nos han servido un revuelto de oricios y algas muy bueno y bien presentado, au...
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Golifiando con Samhaim: mayo 2012
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Jueves, 31 de mayo de 2012. Siguiendo con las excursiones costeras por la Mariña lucense, hemos llegado a San Cibrao- San Ciprián; un pueblito encantador y tranquilo de gente afable y con unas playas de arena blanca prácticamente a pie de asfalto. Ya conocíamos de una anterior visita, la Cofradía de pescadores, o para ser mas exactos el Bar del. Y aún para "decirlo del todo bien" El bar de. Y hacia allí nos dirigimos a picar algo, que ya apretaba el gusanillo. Puedo decir que la comida superó con creces ...
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Golifiando con Samhaim: Las Cruces de Mayo
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Domingo, 10 de junio de 2012. Las Cruces de Mayo. La *patrona* de mi ciudad es la Santa Cruz y su patrón es Santiago el Mayor,. Que es de donde toma su nombre, Santa Cruz de Santiago de Tenerife. La Cruz, que da nombre a la ciudad es la que plantó al desembarcar en las costas de Añaza, el Adelantado Fernandez de Lugo en 1494, que se conserva guardada en la Iglesia de la Concepción y se saca en procesión el día 3 de Mayo, día de la Cruz . Publicado por Lamboadas de Samhaim. Busca en Golifiando con Samhaim.
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Golifiando con Samhaim: agosto 2011
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Viernes, 5 de agosto de 2011. Mi vida y mis amores están desde hace muchos años en Santa Cruz de Tenerife, pero cuando pongo los pies en mi norte, mis raíces se revolucionan y se agarran más si cabe a esta tierra. Estoy en una zona privilegiada, si es que puede haber una más que otras, un lugar de amaneceres plácidos, donde, cuando el tiempo lo permite, se comienza el día con un desayuno al más puro estilo rural en un entorno lleno de verdes y de hortensias, que nada tiene que envidiar a la famosa toscana.
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Golifiando con Samhaim: octubre 2011
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Miércoles, 5 de octubre de 2011. 161; Una agradable visita! Conozco a Marina y a Paco desde pequeña, o quizá sería mas acertado decir que ellos me conocen desde que correteaba y trasteaba con mis amigas Conchita y Mela por todos los intríngulis del Parador de Turismo, lugar donde ellos cumplían con sus obligaciones laborales. 161; Madre mía, que santa paciencia tenía la pareja con nosotras, que eramos unos tremendos trastos! Disponen de un amplio comedor- restaurante abierto al publico en general, con un...
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Golifiando con Samhaim: diciembre 2011
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Lunes, 12 de diciembre de 2011. Me gusta la Navidad, siempre me ha gustado y la he disfrutado en cada momento de mi vida. En casa de mis padres se ponía el belén y el árbol cada año; salíamos al monte a buscar musgo, lo cual no es nada raro ni difícil cuando una es de pueblo y vive en Galicia. Tampoco era dificultoso hacerse con un pino, porque siempre se conocía de quien era el monte a donde íbamos a cogerlo, hoy día es impensable hacer eso. El otro belén es el del Cabildo organizado conjuntamente con e...
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Golifiando con Samhaim: mayo 2011
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Viernes, 27 de mayo de 2011. Acerca del cochino negro. El pasado fin de semana se celebraba en Pinolere en los altos de La Orotava la feria del cochino negro; Aprovechando esta circunstancia hasta allí nos llegamos para surtirnos de algunas piezas de matanza y al mismo tiempo para ilustrarnos un poco acerca de este animalito. En 1997 se incluyó en el Catálogo Oficial de Razas Españolas, como Cochino Negro Canario. Las cochinas tienen dos camadas anuales y en cada una es normal que nazcan 9 o 10 cerditos;...
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Golifiando con Samhaim: abril 2011
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Domingo, 24 de abril de 2011. Echo de menos el antiguo mercado de La Laguna, que estaba enfrente del Ayuntamiento en la Plaza del Adelantado, me parecía más tradicional y auténtico, y espero que la ubicación actual sea provisional. Disfruto sobretodo en el pasillo donde están las pescaderías y los salazones; aquí, aunque estamos rodeados de mar, hay mucha costumbre de utilizar pescados salados y pescados secados al sol, lo que se llaman "jareas", más que nada para los platos más tradicionales. Hay puesto...
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Golifiando con Samhaim: septiembre 2011
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Viernes, 16 de septiembre de 2011. En mi pueblo al mercado de abastos se le llama plaza, es decir que si digo voy a la plaza quiero decir que voy a comprar fruta carne o pescado a alguno de los puestos que allí se encuentran. Otra cosa es el día de mercado que desde siempre se hace el miércoles de cada semana. Lo más normal es que encontremos almejas, mejillones, navajas y el resto es mejor sobre encargo, ya que todos suelen tenerlos en sus cetáreas. En el apartado carne es necesario hacer mención especi...
