mittinternet.com
Odling Archives - MittInternet.com
http://mittinternet.com/category/odling
RSS feed for this section. Att kunna odla upp sin lägenhet ser jag som en lyx. De flesta av mina tomatplantor har jag drivit upp från frön, denna däremot köpte jag på Netto för en tia. Stora lerkrukor på Ikea kostar 45:-, och fatet 20:-. Här har jag sått solrosfrön väldigt tätt. Här har jag sått dem mindre tätt och därmed är de större. Mina föräldrars rabarberplantor är det första ätbara varje år från deras trädgård. Nu är det jag som plockar dem först. Bättre med pappas goda rabarberpaj då. Kalkonben, k...
mittinternet.com
Martin, utgivare på MittInternet.com
http://mittinternet.com/author/Martin
Inte den vassaste kniven i lådan? Jag tror jag hörde kommentaren för ett tag sedan, säkert av en kock. Har hört liknande uttryck av andra yrkesgruppen, och säkert uttalat dem själv någon gång. Det fick mig att tänka, tänka på att det finns en kniv för varje tillfälle. Nu tror du som varit i mitt kök och undrat varför jag har 22 knivar på två(! Knivlister att jag försöker rättfärdiga att jag är prylgalning. Och ja, det är jag väl. Den lilla grönsakskniven, gs-5. Den stora grönsakskniven g-5. Ska jag plock...
mittinternet.com
Vårens växter - MittInternet.com
http://mittinternet.com/2012/05/varens-vaxter
Att kunna odla upp sin lägenhet ser jag som en lyx. De flesta av mina tomatplantor har jag drivit upp från frön, denna däremot köpte jag på Netto för en tia. Stora lerkrukor på Ikea kostar 45:-, och fatet 20:-. Här har jag sått solrosfrön väldigt tätt. Här har jag sått dem mindre tätt och därmed är de större. Mikeller: Santas little helper →. Far i hatten, jordgubbar, Paris och vinbarer i Köpenhamn. Stockholm: Atilier food och fiskavdelningar. Mikeller: Santas little helper. Stekt sill med mos. 16 decemb...
mittinternet.com
Mikeller Archives - MittInternet.com
http://mittinternet.com/tag/mikeller
Mikeller: Santas little helper. Gör ett litet försök att uppdatera min blogg oftare, för jo det händer ju faktiskt fortfarande gastronomiska händelser i mitt liv. Som igår när jag plockade upp en flaska från källaren, Mikellers Santas little helper. Så fin, len och alkoholstinn. En annan trevlig upplevelse i sommar var att besöka Mikellers egen bar i Köpenhamn, i en källare på en bakgata. Något jag varmt kan rekomendera. Far i hatten, jordgubbar, Paris och vinbarer i Köpenhamn. Stekt sill med mos. 29 aug...
mittinternet.com
Måleri - MittInternet.com
http://mittinternet.com/maleri
Jag gillar att måla, speciellt med akrylfärg nu. För att se bilderna i större format kan man klicka på dem. Några av mina andra målningar:. Målning: Abstrakt och naken. Far i hatten, jordgubbar, Paris och vinbarer i Köpenhamn. Stockholm: Atilier food och fiskavdelningar. Mikeller: Santas little helper. Kalkonben, keramiska stekpannor & örtodling. Nu har även Espresso house bra kaffe. Stekt sill med mos. Om Parma Slega i Langhirano. Om Parma Slega i Langhirano. Om Baksten & bara vetemjöl i brödet. Julgott...
mittinternet.com
Matupplevelser Archives - MittInternet.com
http://mittinternet.com/category/matupplevelser
RSS feed for this section. Far i hatten, jordgubbar, Paris och vinbarer i Köpenhamn. Sommar, Sommar, Sommar, även om det var lite småkallt i går kväll på Far i hatten. Så var besöket njutbart, vilket ställe! Som en oas i Folkets park. Tivolit var rivet och ersatt med en stor grusplan (vad är det för fel på grönska i en park? Far i hatten var lite Berlin i Malmö, på ett bra sätt. När Per-Anders Jörgensen i dagens Sydsvenskan skriver om någon rik finansman som nästan köpt upp ett helt kvarter. Vad rödingfi...
mittinternet.com
Matresor Archives - MittInternet.com
http://mittinternet.com/category/matresor-2
RSS feed for this section. Stockholm: Atilier food och fiskavdelningar. Vad rödingfilé på Sabis Fältöversten. Ostdisken är inte manuell, men så otroligt bra, inte bara för att Tomas Johansson(? Från NK Saluhall roddar den med sina passion. Ja, på Sabis Fältöversten på Karlaplan i Stockholm detta också. Hade hört en massa om Kombucha innan, men aldrig provat. På A telier food. Fick jag smakat den. Jäst te med fruktsmak, intressant. Fler bilder från Sabis Fältöversten. Fiskbutiker har de också. Stockholm h...
mittinternet.com
Stockholm: Atilier food och fiskavdelningar - MittInternet.com
http://mittinternet.com/2013/05/1032
Stockholm: Atilier food och fiskavdelningar. Vad rödingfilé på Sabis Fältöversten. Ostdisken är inte manuell, men så otroligt bra, inte bara för att Tomas Johansson(? Från NK Saluhall roddar den med sina passion. Ja, på Sabis Fältöversten på Karlaplan i Stockholm detta också. Hade hört en massa om Kombucha innan, men aldrig provat. På A telier food. Fick jag smakat den. Jäst te med fruktsmak, intressant. Nässelsoppa med 43-graders kummel(sous vide), rågbröd och hårdkokt ägg. Riktigt bra. 7 juni, 2015.
mittinternet.com
Frukost - MittInternet.com
http://mittinternet.com/2013/04/frukost
Jag gjorde clementinmarmelad, körde clementiner i blendern med skal och allt, kokte upp med lika mycket socker som clementinerna vägde (lite för mycket tyckte jag, hade kunnat nöja mig med hälften så mycket socker). Hallonsylten har jag har jag betydligt mindre socker i, två matskedar till ett halv kilo hallon, dessutom lite portvin som jag lät koka upp tillsammans. Müslin är handgjord med köpt på jobbet, yoghurten är mezeyoghurt från Arla. Mikeller: Santas little helper. Mikeller: Santas little helper.
mittinternet.com
Köpenhamn Archives - MittInternet.com
http://mittinternet.com/tag/kopenhamn
Någon dag innan nyår passade jag och min kompis på att åka över till Torvehallerne i Köpenhamn. Här har bland annat The Coffe Collective öppnat en filial. Efter att alldeles för många gånger fått släpa på tunga inköp på tåget så var jag duktig och hade med mig en dra maten-vagn! Även om cupcakes inte är min favorit så kunde jag inte låta bli att stå och beundra denna fina cupcake-shop. Fiskbutiker har de också. Och hela pilgrimmsmusslor, inte bara köttet. Ett mejeri mitt inne i centrala Köpenhamn, Nimb!
