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SALPICOS BRANCOS: Pudim de soja
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Segunda-feira, 18 de maio de 2009. Encontrei esta receita aqui. Mas como não encontrei agar. No supermercado inventei com folhas de gelatina. É uma sobremesa excelente. fácil, muito rápida e saborosa. Desta vez fiz com leite de soja de chocolate mas qualquer dia experimento com o de morango! 3 pacotes pequenos de leite de soja de chocolate (3x250 ml. 8 folhas de gelatina demolhadas. Demolhar as folhas de gelatina e misturar com o leite. Deitar em tacinhas. E colocar no frigorífico. 9733;★★. Clique neste ...
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SALPICOS BRANCOS: açorda de gambas
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Segunda-feira, 29 de junho de 2009. Hoje mais uma receita para aproveitamento. desta vez de pão velho. Uma açorda de gambas bem ao estilo da beira-mar. Pão partido em pedaços pequenos. Gambas cozidas e descascadas. Água da cozedura das gambas. Ovos (um por cada pessoas). Sal, pimenta e uma folha de louro. Cozem-se as gambas com sal e um pouco de piri-piri, durante 4 a 5 minutos, em água a ferver. Descascam-se as gambas, coa-se a água e reserva-se. Corta-se o pão em pedaços pequenos. O meu outro blog.
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SALPICOS BRANCOS: Bolo de iogurte em 10 minutos...
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Quinta-feira, 16 de abril de 2009. Bolo de iogurte em 10 minutos. Pois é. esta receita de bolo de iogurte demora 10 minutos a preparar, depois é só deixar o forno fazer o seu papel. Esta foi a minha primeira receita de verdade e ainda é a que figura em primeiro lugar no meu "velhinho" livro de receitas. Sempre que quero um bolo rápido e que fique bem é este que faço. quase que posso dizer que tem 99% de possibilidades de ficar bom e bonito! 2 iogurtes (de aroma, pedaços, liquidos ou sólidos). 17 de abril...
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SALPICOS BRANCOS: Pizza Light
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Domingo, 1 de fevereiro de 2015. Este ano de 2015 começou com muitas mudanças por aqui. uma delas é tentar que as refeições cá por casa sejam ao máximo, saudáveis mas saborosas! Começo por esta pizza light! Com atum, cogumelos e cebola. 500 gr de couve flor. 100 gr de farinha integral. Oregãos, sal e pimenta q.b. Molho de tomate (usei concentrado de tomate com cebola e alho do Lidl). 2 latas de atum. 4 cogumelos frescos laminados. 1 bola de queijo mozarella freaco. Começar por fazer a base. O meu outro b...
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SALPICOS BRANCOS: Uma receita trocada...
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Quinta-feira, 5 de fevereiro de 2015. Para hoje, uma receita docinha mas igualmente saudável! Queria fazer bolachas de laranja mas fiz tantas experiências que sairam estes bolinhos deliciosos! Bolinhos de sésamo com laranja. 100 g de farinha. 200 gr de farinha integral. 50 gr de farinha de amêndoa. 100 g de açúcar. 1 pitada de sal. 200 g de manteiga. 1 laranja média (± 1dl de sumo). 4 colheres de sopa de sementes de sésamo. Ligar o forno a 200ºC. Publicada por Salpicos Brancos. Têm muito bom aspeto.
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SALPICOS BRANCOS: ☰☰☰☰
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Quarta-feira, 13 de maio de 2009. 9776;☰☰☰. Apredi esta dica na internet (já não me lembro onde) e desde então utilizo-a sempre que tenho que lavar fruta (morangos, cerejas, uvas, etc). É um truque caseiro que dispensa a utilização de produtos especiais para lavagem de alimentos. Depois passar de novo por água e está pronto a servir! Ahhhh e não deixa sabor a vinagre na fruta! Publicada por Salpicos Brancos. 13 de maio de 2009 às 12:01. Por acaso também uso esse truque para lavar frutas e legumes. Clique...
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SALPICOS BRANCOS: Lasanha alla su
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Quinta-feira, 30 de abril de 2009. Experiências. salpicos. experiências. salpicos. é assim a minha actividade na cozinha! Desta vez uma lasanha rápida. se conseguissem sentir o cheirinho que eu senti quando tirei estas fotos. hummmm. 1 pacote de molho bechamel. 1 pacote de natas ligeiras. De alho e coentros (usado quando o molho bechamel. É feito em casa). Começar por cozer os espinafres e as couves de bruxelas. Depois de cozidos os legumes retirar da água e nessa mesma água cozer as folhas de lasanha.
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SALPICOS BRANCOS: Chilli by su
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Sábado, 18 de abril de 2009. Mais uma experiência culinária. totalmente adaptada da receita original. 700 gr. de carne picada. 2 talos de aipo. 1 lata grande de feijão encarnado ou feijão manteiga. 2 c de sopa de ketchup. 2 dentes de alho. Piri-piri, pimentão doce, sal e pimenta. Começa-se por pelar os tomates (ver em baixo) e cortá-los aos cubos pequenos. Já depois de desligar o lume juntar as maçãs cortadas aos cubos e envolver. Serve-se com arroz branco cozido e fruta (sugestão: banana, kiwi e papaia).
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SALPICOS BRANCOS: Bolo de banana
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Terça-feira, 28 de abril de 2009. A pedido da minha melhor amiga (Magda do blog Infusões. Aqui fica a receita do maravilhoso bolo de banana de Cabo Verde. Encontrei esta receita há alguns anos num folheto do pingo doce e a partir daí faz as delicias de quem o prova. é realmente muito bom! 2 c chá de fermento em pó. 3 ou 4 bananas maduras (a quantidade de bananas depende do tamanho da forma). 1 pitada de sal. Que deve estar amolecida e junta-se o açúcar. O liquido, pelo fundo da forma e retirar do lume...
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SALPICOS BRANCOS: Batatas recheadas
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Segunda-feira, 9 de fevereiro de 2015. Uma receita muito rápida e que todos cá em casa adoram! Com salmão e molho de iogurte. Batatas médias q.b. Salmão fumado q.b. 1 c de sopa de maionese. 4 c de sopa de iogurte grego. 2 dentes de alho picados. Sal, pimenta e noz moscada. Colocar cada batata num quadrado de papel de aluminio, regar com um fio de azeite e uma pitada de sal. Fechar todos os embrulhos e colocar num tabuleireiro de ir ao forno. Levar ao forno a 200ºC até as batatas estarem cozinhadas. Sou d...