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Ma cuisine...sans prétention: juillet 2015
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Mardi 28 juillet 2015. Pâtes au surimi, Boursin et vin blanc. Les jours ou des idées de repas nous manquent. une petite recherche sur le Web et voilà j'ai trouvé ICI. Cette petite recette toute simple mais qui me convenait avec les ingrédients que j'avais à la maison, facile et tout de même délicieuse! Je croyais que ce serait pour une personne mais comme vous voyez l'assiette plus bas j'en ai eu assez pour un deuxième repas. 1 échalote française hachée. 1 gousse d'ail hachée. 2 ca soupe d'huile d'olives.
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Ma cuisine...sans prétention: Carrés graham au chocolat et au caramel au beurre
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Mercredi 8 juillet 2015. Carrés graham au chocolat et au caramel au beurre. À la fleur de sel. Je lui ai demandé si la recette était dans ses livres il m'a dit oui dans son dernier Métro,boulot, bistro, octobre 2014 je ne l'ai pas celui là, j'ai cherché sur le web et je ne l'ai pas trouvé. Ma visite à son resto m'a donné le goût de feuilleter à nouveau ses livres que j'ai déjà, je me suis arrêtée sur cette recette, c'était exquis! 180g (1 ½ tasse) de chapelure de biscuits Graham
. 8232;9 biscuits Graham.
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Ma cuisine...sans prétention: Boulettes de veau à l'italienne, farcies à la mozzarella
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Mardi 21 juillet 2015. Boulettes de veau à l'italienne, farcies à la mozzarella. Un vrai délice que ces boulettes farcies, c'est sur le Blog LES DÉLICES DE MIMM. Que j'ai déniché cette belle recette que je vais refaire dans peu de temps, nous étions tous d'accords pour dire que c'était vraiment excellent! 450 g de haché de veau. 3 gousses d’ail. 1 càs de persil haché. 1 càs d’herbes fraîches (basilic, origan…). 3-4 càs de chapelure. 12 billes de mozzarella. 700 ml de tomates concassées. 1 morceau de sucre.
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Ma cuisine...sans prétention: octobre 2014
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Jeudi 30 octobre 2014. Index alphabétique des recettes de tapas. Tapas no 1 Pour 5 Pers. TapasRillettes de sardines en 2 minutes! TapasMini Bocadillos de chorizo. TapasRaclette au four dans sa cassolette. TapasCasserole de thon à la provençale. Tapas Poulet à la tomate et au fromage feta (pour une personne). TapasSauté de porc et brocoli ( riz frit ). Tapas no 2 Pour 3 pers. Trempette au curry servie avec crevettes et légumes. Tapas : Gratin de truite saumonnée et pommes de terre persillées. 15 ml de miel.
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Ma cuisine...sans prétention: Salade de coeurs de palmier et de coeurs d'artichauts
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Lundi 18 mai 2015. Salade de coeurs de palmier et de coeurs d'artichauts. J'ai fait la demie de cette. Recette pour 4 personnes en accompagnement du pâté au saumon sans pâte ICI. Une salade rafraîchissante que mes convives et moi nous avons trouvé succulente! Un plus. facile à préparer en peu de temps. 2 boîtes de coeurs de palmier de 398 ml (14 oz), égouttés et tranchés. 10 coeurs d’artichauts marinés, égouttés et coupés en quartiers. 24 tomates cerises, coupées en deux. 1/2 petit oignon, émincé. Pour r...
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Ma cuisine...sans prétention: mai 2015
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Lundi 18 mai 2015. Salade de coeurs de palmier et de coeurs d'artichauts. J'ai fait la demie de cette. Recette pour 4 personnes en accompagnement du pâté au saumon sans pâte ICI. Une salade rafraîchissante que mes convives et moi nous avons trouvé succulente! Un plus. facile à préparer en peu de temps. 2 boîtes de coeurs de palmier de 398 ml (14 oz), égouttés et tranchés. 10 coeurs d’artichauts marinés, égouttés et coupés en quartiers. 24 tomates cerises, coupées en deux. 1/2 petit oignon, émincé. 8226; ...
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Ma cuisine...sans prétention: Tarte aux fraises
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Mercredi 22 juillet 2015. Dans les commentaires sur cette recette Tarte aux bleuets. Annlou mentionnait qu'elle faisait la même recette mais avec fraises ou framboises, j'ai donc fait la même avec des fraises mon fruit préféré, je m'attendais de goûter à un délice et ce fût le cas, j'avais fait à nouveau celle aux bleuets il y a quelques temps toujours excellente mais ma préférence je l'avoue c'est aux fraises . trop bonne! 1 tasse de fraises. 3/4 de tasse d'eau. 1 tasse de sucre. 1/4 cà thé de sel.
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Ma cuisine...sans prétention: septembre 2014
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Mardi 30 septembre 2014. Bifteck, sauce au vinaigre balsamique et champignons. Elle était savoureuse avec un bon goût cette sauce, je l'avais remarqué chez Nance. Et je n'ai pas été déçue, j'ai fait la recette complète et j'en ai congelé pour mes prochains steaks. Préparation : 15 minutes. Cuisson : 10 minutes. 1 c soupe d'huile canola. 4 bifteck de surlonge de 180g chacun. 2 échalotes sèches hachées. 2 c soupe estragon haché. 1 tasse bouillon de boeuf. 1 c soupe de vinaigre balsamique. Vu chez : Nance.
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