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Las Tartas de Paz : Repostería Creativa

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Aquí compartiré todas mis tartas decoradas. Sed benévolos con las primeras, que era novata, jajaja. Mesa dulce Super Mario Bros. Mesa dulce Azul y Blanco. Mesa dulce Rosa y Blanca. Tarta osito con flores. Tarta almendro en flor. Tartas Gorra Super Mario y Corona Princesa Peach. Tarta pisos con calas. Tarta vidriera con Amapolas. Tarta Hadas de Super Mario. Tarta segundo aniversario La Boutique de la Repostería. Cupcakes Minions (Gru, mi villano favorito). Tarta terrorífica para Halloween. Tarta Sra. ...

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Las Tartas de Paz : Crumble con melocotón caramelizado y helado de canela

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Martes, 28 de julio de 2015. Crumble con melocotón caramelizado y helado de canela. Os prometo que la foto no hace justicia a lo buenísimo que estaba este postre. El crumble suele ser un pastel de frutas cubiertas por harina, mantequilla y azúcar, gratinado en el horno. Yo voy a hacer las capas por separado para poder presentarlo en versión "vasito". El crumble está delicioso, sólo, sin nada más, está buenísimo. El que me sobró lo usé simplemente con helado o yogourt y les daba un toque estupendo. Ya sól...

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Las Tartas de Paz : enero 2015

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Miércoles, 28 de enero de 2015. La tarta deseada o Bizcocho de naranja convertido en árbol de almendro. La ocasión propicia para hacer mi almendro ha sido el santo de mi hija y mío. Yo la había imaginado siempre cubierta de fondant y aerografiada. Pero mi hija no la quería cubierta de fondant. Y éso, para mí, era una dificultad añadida, ya que, sin fondant, no queda tan perfecta. Pero. al toro, por los cuernos. Las palomas somos mi hija y yo (estamos monas, ¿verdad? 250 gr. de azúcar. 1 pizca de sal.

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Las Tartas de Paz : Versión Salada

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Esta sección es de reciente creación. Ahora hay pocas entradas, pero la iré llenando con el tiempo. Bolitas de queso y aceitunas. Caracolas de jamón y queso. Muffins de york y queso. Pollo al ajillo frito. Rollo de carne relleno. Sandwich cake de salmón y pepino. Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada. Me encantaría que contaras qué te ha parecido mi entrada. Suscribirse a: Entradas (Atom). Quieres recibir mis recetas en tu email? Buscar recetas del blog. Día de la madre.

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Las Tartas de Paz : Cucuruchos para helados

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Jueves, 23 de julio de 2015. Estos cucuruchos están de muerte. Mi hija me los pide para comérselos solos, sin helado y se los hago en versión crep. Bueno, realmente,los hago en mil versiones. Cuando me emociono. éste es el resultado, jajaja. Éste fue uno de mis regalos de cumpleaños y nunca antes había hecho conos de helado. Me ha sorprendido lo fácil y rápido que es hacerlos y lo ricos que quedan. Sin duda, merece la pena hacerlos en casa y no comprarlos hechos. Y vamos con la receta! Ponemos a calentar...

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Las Tartas de Paz : Mesa dulce azul y blanca

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Martes, 7 de julio de 2015. Mesa dulce azul y blanca. En el post de la Comunión. Os conté que haría una entrada para cada mesa dulce. Pues aquí está la primera. Primero una vista frontal. Cada vez que miro esta foto recuerdo el proceso de creación porque quizá fue lo más bonito. El atesorar detalles, adornos, objetos, lista de dulces. Ahora una vista lateral. Siempre me pregunto por qué las fotos empequeñecen todo (a veces). Y ahora, el otro lado. Desde cada perspectiva se aprecian detalles diferentes.

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Las Tartas de Paz : Gazpacho tradicional

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Martes, 28 de julio de 2015. Es sin duda, la receta estrella del verano. El gazpacho, con el calor, apetece casi tanto como una cerveza fresquita, verdad? Me resulta curioso que el gazpacho originario no llevara tomate. Hoy día, no concebimos un gazpacho sin esta joya roja. En sus inicios, el gazpacho sólo llevaba pan, aceite, vinagre y, en algunas ocasiones, ajo. 1 Kg de tomates. 1 diente de ajo. Aceite, vinagre y sal, al gusto. Primero lavamos bien todas las verduras. Ctra Murcia, 44. El de atrás es de...

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Las Tartas de Paz : julio 2015

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Martes, 28 de julio de 2015. Crumble con melocotón caramelizado y helado de canela. Os prometo que la foto no hace justicia a lo buenísimo que estaba este postre. El crumble suele ser un pastel de frutas cubiertas por harina, mantequilla y azúcar, gratinado en el horno. Yo voy a hacer las capas por separado para poder presentarlo en versión "vasito". El crumble está delicioso, sólo, sin nada más, está buenísimo. El que me sobró lo usé simplemente con helado o yogourt y les daba un toque estupendo. Ya sól...

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Las Tartas de Paz : Mix variado

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En esta página os iré contando mis experiencias gastronómicas en restaurantes, encuentros blogueros, etc. Como es una sección nueva, el número de entradas irá aumentando poco a poco. Mi deseo es poder compartir todas las cosas que aprendo. Presentación Indi en El Claustro, Granada. Restaurante Los Sentidos, Linares, Jaén. Restaurante El Lago, Marbella. Londres. Seminario Internacional PME I. Londres. Seminario Internacional PME II. Amsterdam. Seminario Internancional Wilton. Feria de Reposteria de Granada.

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Las Tartas de Paz : febrero 2015

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Domingo, 22 de febrero de 2015. Están de muerteeeeeeeeee. Que ricos! Gracias, Rosa, por este recetón. Llevaba mucho tiempo queriendo hacer los pasteles de Belem. Así que el reto del Asaltablog, me ha venido como anillo al dedo. Este mes había que saquear la cocina de Rosa. Su blog, La Rosa Dulce. Como casi siempre, el reto lo hago el mismo día que finaliza el plazo, así que voy como las motos. Por lo que, no me enrollo más, y vamos con la receta:. 1 plancha de hojaldre. 250 gr, de azúcar. 30 gr de harina.