毎年この季節、とにかく毎日元気なのが、菜花。 酢みそあえ、からしあえ、ごばあえ等、和ものもおいしいけど、. 畑から、里芋、セリ、大根などなどを収穫して、釜戸で. そして、昨年に収穫できた緑米（もちごめ）をついてお餅に。 なく、作るものの、誰も食べずに冷蔵庫の肥やしに.。 今日は柚ジャム、しょうゆ、お酒、にんにくスライスに手羽中を漬込み. 穫れたての大根、にんじん、いか、千切りの柚の皮、果汁を. 大根、かぶ、小松菜.冬野菜が少しづつ.
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毎年この季節、とにかく毎日元気なのが、菜花。 酢みそあえ、からしあえ、ごばあえ等、和ものもおいしいけど、. 畑から、里芋、セリ、大根などなどを収穫して、釜戸で. そして、昨年に収穫できた緑米（もちごめ）をついてお餅に。 なく、作るものの、誰も食べずに冷蔵庫の肥やしに.。 今日は柚ジャム、しょうゆ、お酒、にんにくスライスに手羽中を漬込み. 穫れたての大根、にんじん、いか、千切りの柚の皮、果汁を. 大根、かぶ、小松菜.冬野菜が少しづつ.
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農のある暮らし: 1月 2010
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おいしいのでは！？というくらい。 じゃがいも、にんじん、玉ねぎなど、. 狂い咲き（？）した絹さやを彩りに.
農のある暮らし: 8月 2009
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ひょうたん型で白い皮。さてそのお味は.！？ おいしい。それを活かして早速プリンにすると、ぴったり。 サンマルツァーノ、ピーマン、かぼちゃ、玉ねぎ、. 今日は、じゃがいも、ミートソース、ローザビアンカ、ホワイトソース. の順に重ね、チーズを乗せて焼いたギリシャ料理、ムサカを作る。 生姜もそろそろ収穫できそう。薬味なくして夏の食卓はないな〜。
農のある暮らし: 10月 2009
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一年物は軽くフルーティな酢に。おととし作った二年物は、フルーティな黒酢のような秀逸に！ さて、古米に戻れるかしら.。
農のある暮らし: 3月 2010
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筑前煮、蛤のお吸い物、菜花の酢みそ、お赤飯（緑米）. 茶碗蒸しに入れたり、メイン料理（この日はさばの味噌煮）に. 町中に葉の花が顔をみせ、春の訪れを感じる今日この頃。食卓も春を感じるメニューにしたいところ。 一年.
農のある暮らし: 12月 2010
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なく、作るものの、誰も食べずに冷蔵庫の肥やしに.。 今日は柚ジャム、しょうゆ、お酒、にんにくスライスに手羽中を漬込み. 穫れたての大根、にんじん、いか、千切りの柚の皮、果汁を.
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毎年この季節、とにかく毎日元気なのが、菜花。 酢みそあえ、からしあえ、ごばあえ等、和ものもおいしいけど、. 畑から、里芋、セリ、大根などなどを収穫して、釜戸で. そして、昨年に収穫できた緑米（もちごめ）をついてお餅に。 なく、作るものの、誰も食べずに冷蔵庫の肥やしに.。 今日は柚ジャム、しょうゆ、お酒、にんにくスライスに手羽中を漬込み. 穫れたての大根、にんじん、いか、千切りの柚の皮、果汁を. 大根、かぶ、小松菜.冬野菜が少しづつ.
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