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Vim, Vinho, Venci: Passada (chocada em pernambuquês)
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Sexta-feira, 9 de abril de 2010. Passada (chocada em pernambuquês). Enquanto jornalista, assessora de comunicação e produtora de sites, tenho a maior convicção do mundo que um portal como o do Vale dos Vinhedos (RS). Seria um grande impulsionador da região, tanto em termos de turismo quanto de negócios. As possibilidades de conteúdo são múltiplas! O que será que falta para dar o pontapé inicial nesta empreitada? Sinergia entre os produtores? Uma marca forte para concorrer com outras regiões? Mais um belo...
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Vim, Vinho, Venci: Abril 2010
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Quinta-feira, 15 de abril de 2010. Festival Brasil Sabor 2010: num intindi nada. Como diria aquela vinheta do Pânico na TV: num intindi nada. Achei uma ótima essa iniciativa do Brasil Sabor, que oferece em uma série de restaurantes afiliados um 'clone' de determinado prato durante o mês que dura a iniciativa. Ótimo Dá pra ir com marido e economizar. Legal. Mas aí é que começa a dificuldade. São 112 restaurantes participantes só no Estado de Pernambuco. Cada um deles escolhe *o dia e a hora*. Festival Bra...
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Vim, Vinho, Venci: Garibaldi, a vinícola sem frescura
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Quinta-feira, 20 de maio de 2010. Garibaldi, a vinícola sem frescura. Em nossa viagem pelo Vale dos Vinhedos ano passado, marido e eu nos encantamos com a qualidade impecável - e humana - do atendimento na vinícola Garibaldi. Foi da equipe de lá a única explicação não-esnobe sobre o processo de vinificação que ouvimos nos quatro dias em que zanzamos pelo território vinícola gaúcho. E olhe que não fomos em poucas vinícolas não. Deu vontade de experimentar. Com propriedades e método de vinificação semelhan...
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Vim, Vinho, Venci: Mais um lançamento da Garibaldi
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Segunda-feira, 31 de maio de 2010. Mais um lançamento da Garibaldi. Se enquanto bebedora eu definitivamente arrasto uma asa para qualquer coisa produzida pela Salton, enquando ser humano sou fã de carteirinha da equipe da Vinícola Garibaldi. Então fiquei super feliz de ter recebido mais uma sugestão de pauta do pessoal de lá, e aproveito para dividir com vocês:. Frisante Relax da Garibaldi chega ao mercado com garantia de bem-estar e refrescância aos happy hours brasileiros. 8220;O Relax acompanha bem pr...
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Vim, Vinho, Venci: Junho 2009
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Terça-feira, 30 de junho de 2009. Miolo Seleção Chardonnay, Riesling e Sauvignon Blanc 2008. Ou: como um bom almoço levantou um vinho não tão bom assim. Ou: Chiwake - uma experiência sensorial. Já diriam nossas avós: a experiência é mãe de todas as ciências. E foi justamente na base do empirismo que descobri na semana passada que sim. É possível transformar um vinho não tão bom em um acompanhamento razoável - dependendo da harmonização. Nossa escolha de local foi o Chiwake. O menu do Chiwake para o Resta...
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Vim, Vinho, Venci: Maio 2009
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Sábado, 30 de maio de 2009. Amo amo amo amo. Classificação: o/ o/ o/ o/. Sábado, 23 de maio de 2009. Gato Negro Carménère 2007. Ontem depois de mais um longo dia de trabalho (e um coxão de bode espetacular no almoço) chegou a hora de experimentar a primeira das valiosíssimas aquisições realizadas na distribuidora de alimentos e bebidas RM Express. A graça é que, como boa matuta, entornei praticamente a garrafa inteira - o que me proporcionou um fenomenal black-out. Quinta-feira, 21 de maio de 2009. De vo...
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Vim, Vinho, Venci: Fevereiro 2010
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Quarta-feira, 10 de fevereiro de 2010. Ressurgindo das cinzas, com uma pitada de bom humor. Devo confessar: ainda não estou em forma o suficiente para apreciar um bom vinho. Mas o espírito parece ter se refeito o bastante para saborear uma ótima piada :). E viva as unhas de aldeões! Fabiana Andrade, jornalista, Recife - PE. Falastrona e apaixonada por vinhos, fotografia e cinema (não necessariamente nesta ordem! Http:/ fabianaandradefoto.blogspot.com/. O/ - Nem a pau. O/ o/ - Dá pro gasto.
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Vim, Vinho, Venci: Agosto 2009
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Quinta-feira, 13 de agosto de 2009. As coincidências do universo - Espumante Salton Demi-sec. Sabe aqueles dias em que tem uma vozinha no fundo da sua cabeça te dizendo para fazer uma determinada coisa? Vá no supermercado XYZ comprar espumante". Quem acompanha este blog sabe da minha decepção em comprar vinho em supermercados. Geralmente a garrafa sai pelo dobro do preço cobrado pelas distribuidoras, e as safras não são as mais animadoras. Mesmo sabendo (racionalmente) disso, resolvi arriscar. Utilizando...
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Vim, Vinho, Venci: Maio 2010
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Segunda-feira, 31 de maio de 2010. Mais um lançamento da Garibaldi. Se enquanto bebedora eu definitivamente arrasto uma asa para qualquer coisa produzida pela Salton, enquando ser humano sou fã de carteirinha da equipe da Vinícola Garibaldi. Então fiquei super feliz de ter recebido mais uma sugestão de pauta do pessoal de lá, e aproveito para dividir com vocês:. Frisante Relax da Garibaldi chega ao mercado com garantia de bem-estar e refrescância aos happy hours brasileiros. 8220;O Relax acompanha bem pr...
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Vim, Vinho, Venci: It's getting better all the time...
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Domingo, 25 de novembro de 2012. It's getting better all the time. Aproveitando passagem pelo shopping novo, dei um pulo em um dos supermercados gourmet (ueba! E matei uma vontade de semanas: reabastecer a adega com alguns vinhos de personalidade - leia-se de pequenos produtores, cortes diferenciados e, acima de tudo, despretensiosos. Sim, eu ando lendo romances demais que se passam em vinícolas). A melhor parte é que nem foi caro! Finalmente está ficando fácil beber vinho em Recife. O/ - Nem a pau.
