juliannely.blogspot.com
Cooking with July: april 2013
http://juliannely.blogspot.com/2013_04_01_archive.html
Inspirasjon til sunn variasjon i kosten :). Tirsdag 30. april 2013. Bakt potet - nok en restefest! Søndag kveld, og kjøleskapet var tilnærmet tomt. Bakte poteter er i utgangspunktet genialt, du kan fylle den med det du liker og har tilgjengelig. :). Min restefest bestod av. Bakte poteter ( olivenolje, salt, pepper og timian). Kyllingkjøttdeig ( tomat, vårløk, spisskummin, paprikakrydder, oregano, basilikum, pepper, chiliflak og en kvart buljongterning og litt vann). Slik baker du poteter. Ha potetene i e...
juliannely.blogspot.com
Cooking with July: Risotto med soltørket tomat og basilikum
http://juliannely.blogspot.com/2013/02/risotto-med-soltrket-tomat-og-basilikum.html
Inspirasjon til sunn variasjon i kosten :). Søndag 10. februar 2013. Risotto med soltørket tomat og basilikum. Risotto kan spises som en rett alene eller som tilbehør til det meste. Jeg serverte denne med kyllingfilet surret i serranoskinke. 3 dl arborioris (risottoris). Ca 8 dl vann buljong (velg en god en). Håper det smaker :-). Send dette via e-post. Det så veldig godt ut :-D. Torsdag, 14 februar, 2013. Legg inn en kommentar. Abonner på: Legg inn kommentarer (Atom). Ernæringsfysiolog med lidenskap for...
juliannely.blogspot.com
Cooking with July: Eltefri pizzabunn
http://juliannely.blogspot.com/2013/02/eltefri-pizzabunn.html
Inspirasjon til sunn variasjon i kosten :). Lørdag 2. februar 2013. Ja, jeg vet ikke helt hva annet jeg skal si enn at dette er den beste pizzabunnen jeg noen sinne har smakt! Idéen fikk jeg av Trines Matblogg. Og jeg er overbevist. No more kneading - denne her ble sprø, luftig og deliciosa! Sett en deig kvelden før du skal ha pizza eller om morgenen samme dag slik som jeg gjorde. Pizzadeig til en medium stor pizza (nok til 2 voksne). 100 g grovt speltmel. Ca 1,5 dl vann. Legg den på et bakepapir. Ane @ ...
juliannely.blogspot.com
Cooking with July: Myke banancookies
http://juliannely.blogspot.com/2013/04/myke-banancookies.html
Inspirasjon til sunn variasjon i kosten :). Fredag 5. april 2013. En godt moden banan, havregryn og mørk, mørk sjokolade = ganske gode cookies. For meg som har sittet på stumpen og lest til eksamen i hele påska var dette et godt alternativ til sjokoladen som lå og fristet i påskeegget. :P. Denne oppskriften fant jeg på. Jeg følger denne flinke damen på instagram (@idafrosk), og hver dag legger hun ut kreativ matkunst. Utrolig kult, sjekk det ut hvis du ikke alledere har gjort det! Sett ovnen på 175 grader.
juliannely.blogspot.com
Cooking with July: Lun linsesalat
http://juliannely.blogspot.com/2013/02/lun-linsesalat.html
Inspirasjon til sunn variasjon i kosten :). Mandag 25. februar 2013. Denne linsesalaten kan spises som den er eller som tilbehør til enten kjøtt eller fisk. Har du hermetiske linser stående i skapet, er denne retten klar før du vet ordet av det! Linser inneholder langsomme karbohydrater som bidrar til å holde blodsukkeret på et jevnt nivå, samt et høyt innhold av vegetabilsk protein og kostfiber. Denne salaten kan med andre ord holde deg mett en stund! 1 boks grønne linser. Litt rapsolje til steking.
juliannely.blogspot.com
Cooking with July: mars 2013
http://juliannely.blogspot.com/2013_03_01_archive.html
Inspirasjon til sunn variasjon i kosten :). Tirsdag 19. mars 2013. Stekt laks med perlespeltrisotto. Perlespelt er veldig nytt for meg, men jeg har lagt merke til at den selveste matbloggdronningen Trine. Har brukt en del av dette kornet, og siden har jeg vært på utkikk. Da jeg tilfeldigvis kom over det på. Inspirasjon til denne oppskriften er hentet fra Trines Matblogg. Ved å trykke på linken finner du orginaloppskriften. Til to personer trenger du. Asparges eller andre deilige grønnsaker. Aspargesen ti...
juliannely.blogspot.com
Cooking with July: Stekt laks med perlespeltrisotto
http://juliannely.blogspot.com/2013/03/stekt-laks-med-perlespeltrisotto.html
Inspirasjon til sunn variasjon i kosten :). Tirsdag 19. mars 2013. Stekt laks med perlespeltrisotto. Perlespelt er veldig nytt for meg, men jeg har lagt merke til at den selveste matbloggdronningen Trine. Har brukt en del av dette kornet, og siden har jeg vært på utkikk. Da jeg tilfeldigvis kom over det på. Inspirasjon til denne oppskriften er hentet fra Trines Matblogg. Ved å trykke på linken finner du orginaloppskriften. Til to personer trenger du. Asparges eller andre deilige grønnsaker. Aspargesen ti...
juliannely.blogspot.com
Cooking with July: februar 2013
http://juliannely.blogspot.com/2013_02_01_archive.html
Inspirasjon til sunn variasjon i kosten :). Mandag 25. februar 2013. Denne linsesalaten kan spises som den er eller som tilbehør til enten kjøtt eller fisk. Har du hermetiske linser stående i skapet, er denne retten klar før du vet ordet av det! Linser inneholder langsomme karbohydrater som bidrar til å holde blodsukkeret på et jevnt nivå, samt et høyt innhold av vegetabilsk protein og kostfiber. Denne salaten kan med andre ord holde deg mett en stund! 1 boks grønne linser. Litt rapsolje til steking.
juliannely.blogspot.com
Cooking with July: Grovere tortillalefser
http://juliannely.blogspot.com/2013/03/grovere-tortillalefser.html
Inspirasjon til sunn variasjon i kosten :). Onsdag 6. mars 2013. Først og fremst vil jeg bare takke for utrolig hyggelig respons på mitt lille innlegg i VG, søndag 3. mars. Det var utrolig godt å bli ferdig med det, for jeg var veldig nervøs i forkant av publiseringen. Det er store greier for meg dette her! Etter en time innpakket i plast var det på tide å bake ut lefsene. Deigen var lett å jobbe med og ved hjelp av noen dråper olje på kjevlen, festet ikke deigen seg til kjevlen eller kjøkkenbenken.
juliannely.blogspot.com
Cooking with July: Bakt potet - nok en restefest!
http://juliannely.blogspot.com/2013/04/bakt-potet-nok-en-restefest.html
Inspirasjon til sunn variasjon i kosten :). Tirsdag 30. april 2013. Bakt potet - nok en restefest! Søndag kveld, og kjøleskapet var tilnærmet tomt. Bakte poteter er i utgangspunktet genialt, du kan fylle den med det du liker og har tilgjengelig. :). Min restefest bestod av. Bakte poteter ( olivenolje, salt, pepper og timian). Kyllingkjøttdeig ( tomat, vårløk, spisskummin, paprikakrydder, oregano, basilikum, pepper, chiliflak og en kvart buljongterning og litt vann). Slik baker du poteter. Ha potetene i e...