amipintacocino.blogspot.com
Cocina chilena barato y rico: Leche Asada
http://amipintacocino.blogspot.com/2012/09/leche-asada.html
Cocina chilena barato y rico. Jueves, 13 de septiembre de 2012. Leche Asada es un postre típico un postre de las abuelas de antaño,un postre de nuestra infancia,es el postre preferido de mi marido y él tiene su técnica y el recuerdo de su abuela como lo preparaba,es muy diferente a un flan .la leche asada va directo al horno y el cuajado es rugoso y la superficie dorada. 1 litro y 1/2 de leche entera. 1 taza azúcar para caramelo. 1 cucharadita de vainilla. 1 trozo de canela. 1 tira de cáscara de naranja.
amipintacocino.blogspot.com
Cocina chilena barato y rico: Tarta de Frutos Silvestres de Chile
http://amipintacocino.blogspot.com/2015/05/tarta-de-frutos-silvestres-de-chile.html
Cocina chilena barato y rico. Jueves, 21 de mayo de 2015. Tarta de Frutos Silvestres de Chile. Me encanta esta tarta fácil, rápida y saludable para tomar un te o en mi caso con jugo de maqui fresco en esta asoleada tarde de otoño. Una tarta con frutos silvestres de Chile como el Maqui y Rosa mosqueta,Frambuesa,Arándanos y cubierta de semillas trituradas como Maravillas,Almendras, zapallo y nueces. 2 tazas de harina integral. 1 cucharada rasa de margarina. 1 yema de huevo. Maqui,arándanos y frambuesas.
amipintacocino.blogspot.com
Cocina chilena barato y rico: Humitas
http://amipintacocino.blogspot.com/2015/04/humitas.html
Cocina chilena barato y rico. Miércoles, 15 de abril de 2015. Humitas un clásico de siempre es mi plato preferido en esta temporada,la tenía publicada hace mucho tiempo y hoy nuevamente la preparo para celebrar en familia la Gastronomía Chilena. 9 choclos medianos con sus hojas frescas. 1 cebolla grande picada en cuadrados. 1 rama de albahaca fresca (10 hojas). 1/2 taza de leche. 3 cucharadas de margarina. 1 cucharada de sal. 1 cucharadita de ají merkén. Servir con ensalada de tomates. Una ricetta assolu...
amipintacocino.blogspot.com
Cocina chilena barato y rico: Ceviche de Salmón
http://amipintacocino.blogspot.com/2014/05/ceviche-de-salmon.html
Cocina chilena barato y rico. Martes, 27 de mayo de 2014. Me gusta esta entrada de salmón es un exquisito y fresco Ceviche,lo podemos preparar con diferentes pescados lo importante es que el pescado sea fresco y sin espinas. Generalmente se consume crudo y su cocción es con limón pero me gusta más con salmón cocido por poco tiempo y con limón terminar su cocción. 400 gramos de salmón fresco. 1 trozo de pimentón rojo y verde. 1 cebolla pequeña cortada en cuadraditos. 1/2 taza de jugo de limón. Fresco, pro...
amipintacocino.blogspot.com
Cocina chilena barato y rico: PASTEL de ARANDANOS
http://amipintacocino.blogspot.com/2011/08/pastel-de-arandanos.html
Cocina chilena barato y rico. Jueves, 4 de agosto de 2011. El pastel de arándanos con almendras es una perfecta combinación. Soy una enamorada de las bayas y en general de todos los frutos del bosque;en mi despensa puede faltar cualquier producto,pero menos los arándanos y berries Chilenos. Disfruten el pastel yo aún lo saboreo ya hace dos horas que tomé mi rica once. 1 1/2 taza de harina. 150 gramos de mantequilla. 1 cucharada de harina de almendras. 1 cucharada de miel líquida. 1 cucharada de harina.
amipintacocino.blogspot.com
Cocina chilena barato y rico: Mermelada de Rosa Mosqueta y de Frutilla
http://amipintacocino.blogspot.com/2014/02/mermelada-de-rosa-mosqueta-y-de-frutilla.html
Cocina chilena barato y rico. Lunes, 24 de febrero de 2014. Mermelada de Rosa Mosqueta y de Frutilla. Febrero pasò rapidamente y hay mucha variedad de frutas es un mes especial para preparar ricas mermeladas sobre todo con productos orgànicos que saco con mis propias manos,de rosa mosqueta, frutillas,ciruelas etc. La preparè de esta forma. Colocar la preparaciòn obtenida en pequeñas cantidades en la media y despuès apretar con las manos para que se vaya filtrando. Frutillas o fresas enteras. Se lava ,se ...
amipintacocino.blogspot.com
Cocina chilena barato y rico: Queque de Chocolate y Licor de Maqui
http://amipintacocino.blogspot.com/2015/02/queque-de-chocolate-y-licor-de-maqui.html
Cocina chilena barato y rico. Domingo, 8 de febrero de 2015. Queque de Chocolate y Licor de Maqui. Un sencillo y clásico Queque de chocolate y licor de nuestra baya llamada Maqui para celebrar el Día del Amor. 3 cucharadas de chocolate amargo. 100 gramos de margarina. 1 cucharadita de esencia de vainilla y esencia de anís y ron. 1 taza y 1/2 de harina cernida. 1 cucharada de sucralosa en polvo. 2 cucharaditas de polvos de hornear. 10 trozos de chocolate rellenos con frutillas. 2 cucharadas de licor.
amipintacocino.blogspot.com
Cocina chilena barato y rico: KUCHEN CASERO DE MANZANA
http://amipintacocino.blogspot.com/2011/05/kuchen-casero-de-manzana.html
Cocina chilena barato y rico. Miércoles, 4 de mayo de 2011. KUCHEN CASERO DE MANZANA. Un kuchen tradicional que preparaba mi madre con manzanas rojas recién sacadas del árbol aromáticas y dulces. Una tradiciòn del sur de Chile es comer kuchenes es un legado de los alemanes cuando llegaron a Chille. Pueden ver fotos de las ciudades de Chile en mi otro blogs, pincha donde dice "mi otro blog". 350 gramos de harina leudante. 100 gr de azúcar. 8 manzanas pequeñas rojas y dulces. 3 cucharadas de manteca. Usler...
amipintacocino.blogspot.com
Cocina chilena barato y rico: Picarones Pasados
http://amipintacocino.blogspot.com/2011/05/picarones-pasados.html
Cocina chilena barato y rico. Martes, 31 de mayo de 2011. Imposible pasar el otoño e invierno sin comer los ricos "Picarones",es una masa en forma de anillos hecho con masa de harina de trigo mezclada con zapallo o calabaza y bañados en chancaca,un plato típico exquisito se comen pasados con almíbar o con azúcar flor. 1 1/2 taza de puré de zapallo amarillo o calabaza. 2 tazas de harina cernida. 1 taza de leche entera. 1 cucharada de polvos de hornear. 1 taza de azúcar. 4 tazas de agua. 3 clavos de olor.
