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Marketing de Bares e Restaurantes

Marketing de Bares e Restaurantes. Ações criativas, Publicidade, Mídia, Design, Planejamento, Curiosidades e, principalmente, Opinião sobre o Mundo de Marketing de Bares e Restaurantes. Sábado, 27 de novembro de 2010. Palestra Marketing de Baixo Custo. Aos leitores do blog, obrigado pelos comentários. Abaixo seguem os vídeos da palestra, quebrados por módulos de assunto. Espero que gostem. PARTE 1 - MARCAS E PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO. PARTE 2 - POSICIONAMENTO E COMPOSTO DE MARKETING. Situação 1: Sai uma m...

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Marketing de Bares e Restaurantes. Ações criativas, Publicidade, Mídia, Design, Planejamento, Curiosidades e, principalmente, Opinião sobre o Mundo de Marketing de Bares e Restaurantes. Sábado, 27 de novembro de 2010. Palestra Marketing de Baixo Custo. Aos leitores do blog, obrigado pelos comentários. Abaixo seguem os vídeos da palestra, quebrados por módulos de assunto. Espero que gostem. PARTE 1 - MARCAS E PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO. PARTE 2 - POSICIONAMENTO E COMPOSTO DE MARKETING. Situação 1: Sai uma m...

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Marketing de Bares e Restaurantes: Fevereiro 2010

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Marketing de Bares e Restaurantes. Ações criativas, Publicidade, Mídia, Design, Planejamento, Curiosidades e, principalmente, Opinião sobre o Mundo de Marketing de Bares e Restaurantes. Sexta-feira, 26 de fevereiro de 2010. Compartilhar com o Pinterest. Rio de Janeiro, RJ, Brazil. Visualizar meu perfil completo.

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Marketing de Bares e Restaurantes: Janeiro 2009

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Marketing de Bares e Restaurantes. Ações criativas, Publicidade, Mídia, Design, Planejamento, Curiosidades e, principalmente, Opinião sobre o Mundo de Marketing de Bares e Restaurantes. Quinta-feira, 29 de janeiro de 2009. A Lei-seca não deu ressaca, mas mudou a maré. O assunto já foi mais do que batido. No entanto, passados alguns meses, o que sobrou da lei-seca? Compartilhar com o Pinterest. Quarta-feira, 28 de janeiro de 2009. O Antimarketing de Guerrilha. Compartilhar com o Pinterest. Dá para ver que...

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Marketing de Bares e Restaurantes: Duas Leituras

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Marketing de Bares e Restaurantes. Ações criativas, Publicidade, Mídia, Design, Planejamento, Curiosidades e, principalmente, Opinião sobre o Mundo de Marketing de Bares e Restaurantes. Quarta-feira, 22 de abril de 2009. Compartilhar com o Pinterest. 12 de junho de 2010 21:03. Assinar: Postar comentários (Atom). Rio de Janeiro, RJ, Brazil. Visualizar meu perfil completo.

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Marketing de Bares e Restaurantes: Abril 2009

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Marketing de Bares e Restaurantes. Ações criativas, Publicidade, Mídia, Design, Planejamento, Curiosidades e, principalmente, Opinião sobre o Mundo de Marketing de Bares e Restaurantes. Quarta-feira, 22 de abril de 2009. Compartilhar com o Pinterest. Rio de Janeiro, RJ, Brazil. Visualizar meu perfil completo.

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Marketing de Bares e Restaurantes: Janeiro 2010

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Marketing de Bares e Restaurantes. Ações criativas, Publicidade, Mídia, Design, Planejamento, Curiosidades e, principalmente, Opinião sobre o Mundo de Marketing de Bares e Restaurantes. Segunda-feira, 25 de janeiro de 2010. De que modo um cardápio ensina a lucrar mais? E o menuboard de fast food sem fotos? Vale a pena separar o Menu principal do menu de sobremesas ou da carta de drinques? Como vender itens de souvenir? De que modo um cardápio ensina a lucrar mais? Por Carin Hommonay Petti. O consultor am...

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SIRVA SE! Como abrir, iniciar, montar, gerenciar, restaurante, padaria, bar, empresa, lucro: Preço Médio da Refeição

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Como abrir, iniciar, montar, gerenciar, restaurante, padaria, bar, empresa, lucro. Quinta-feira, 5 de abril de 2012. Preço Médio da Refeição. Uma informação importante para os restaurantes é conhecer o preço cobrado pelo mercado. Hoje é possível conhecer o preço médio de uma refeição nas principais cidades brasileiros acessando os sites das empresas de vale refeição. Recomendo dois sites de fácil acesso onde é possivel obter esta informação:. Http:/ www.pesquisaprecomedio.com.br/. Preço Médio da Refeição.

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SIRVA SE! Como abrir, iniciar, montar, gerenciar, restaurante, padaria, bar, empresa, lucro

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Como abrir, iniciar, montar, gerenciar, restaurante, padaria, bar, empresa, lucro. Segunda-feira, 3 de outubro de 2011. Que os jovens são o futuro, isso todo mundo sabe. Mas o que fazer para atingir esse consumidor do presente e do futuro? Talvez a pesquisa O Sonho Brasileiro possa ajudar. É u. Acessa que é free! Http:/ osonhobrasileiro.com.br/. Roger Scherer Klafke - twitter.com/rogerklafke. Assinar: Postar comentários (Atom). Roger Scherer Klafke - twitter.com/rogerklafke. Visualizar meu perfil completo.

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SIRVA SE! Como abrir, iniciar, montar, gerenciar, restaurante, padaria, bar, empresa, lucro: Internautas ganham descontos em restaurantes

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Como abrir, iniciar, montar, gerenciar, restaurante, padaria, bar, empresa, lucro. Sexta-feira, 15 de julho de 2011. Internautas ganham descontos em restaurantes. Dono de restaurante de moscou criou um sistema informatizado de gestao que permite integrar informaçoes das redes sociais, com o gerenciamento da empresa. O sistema permite identificar e premiar clientes fiéis que recomendam o restaurante para a sua rede e que frequentam o restaurante com os seus amigos. O sistema iiko (. Lista de livros e film...

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Como abrir, iniciar, montar, gerenciar, restaurante, padaria, bar, empresa, lucro. Quarta-feira, 13 de julho de 2011. Culinária de Singapura para o mundo provar. Com o objetivo de divulgar o país através da sua culinária, o pessoal de Singapura montou uma estratégia super interessante. Um restaurante móvel, estruturado dentro de um container de navio vai circular pelo mundo, levando os sabores de Singapura até os consumidores. Imagina uma churrascaria móvel rodando o planeta? 30 de março de 2013 13:12.

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Como abrir, iniciar, montar, gerenciar, restaurante, padaria, bar, empresa, lucro. Sexta-feira, 25 de novembro de 2011. Muitas empresas não fazem uma reflexão sobre as causas do não atingimento das metas, muitas ao menos estabelecem metas. O "caso do caminhão", extraido do livro Gerenciamento Pelas Diretrizes do Falconi, aborda com clareza este assunto:. Durante uma reunião na empresa de transportes, houve o seguinte diálogo:. Gerente: Estamos com problema de falta de caminhão. Diretor: Qual a sua meta?

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Como abrir, iniciar, montar, gerenciar, restaurante, padaria, bar, empresa, lucro. Quinta-feira, 22 de setembro de 2011. Em posts mais antigos eu ja falei sobre o Danny Meyer (considerado por muitos o maior empresário de restaurantes dos EUA) e o ótimo livro dele Setting The Table, lançado no Brasil com o nome Hospitalidade e Negócios. Descobri que no ano passado foi lançado um documentário que durou 12 anos para ser finalizado (1998 até 2010). Roger Scherer Klafke - twitter.com/rogerklafke. O homem mais...

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SIRVA SE! Como abrir, iniciar, montar, gerenciar, restaurante, padaria, bar, empresa, lucro: O Gerente

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Como abrir, iniciar, montar, gerenciar, restaurante, padaria, bar, empresa, lucro. Sexta-feira, 23 de setembro de 2011. A Que é um "problema"? É a diferença entre seu resultado atual e um valor desejado chamado META. B A essência do trabalho de um Gerente é melhorar os seus resultados de tal forma que o somatório do seu trabalho assegure ganho de produtividade e, portanto, de competitividade. C Logo, a essência do trabalho de um gerente é ATINGIR METAS. E Resolver problemas é atingir metas. 1808 - Lauren...

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SIRVA SE! Como abrir, iniciar, montar, gerenciar, restaurante, padaria, bar, empresa, lucro: 96% dos turistas estrangeiros querem voltar ao Brasil

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Como abrir, iniciar, montar, gerenciar, restaurante, padaria, bar, empresa, lucro. Sexta-feira, 14 de outubro de 2011. 96% dos turistas estrangeiros querem voltar ao Brasil. Supera a expectativa de um em cada três turistas estrangeiros. Foi o que mostrou pesquisa do Min. do Turismo. Dos 39 mil entrevistados em 26 estados, 96% manifestaram o desejo de voltar ao Brasil. Serviços turísticos como hospitalidade (97,8%),. Roger Scherer Klafke - twitter.com/rogerklafke. Assinar: Postar comentários (Atom). Hospi...

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Como abrir, iniciar, montar, gerenciar, restaurante, padaria, bar, empresa, lucro. Sábado, 12 de maio de 2012. Vale a pena conferir este vídeo da pesquisadora Rachel Botsman sobre como a tendência de consumo cooperativo pode influenciar a vida das pessoas e o mundo dos negócios. Roger Scherer Klafke - twitter.com/rogerklafke. Assinar: Postar comentários (Atom). Como abrir, iniciar, montar, gerenciar, restaurante, padaria, bar, empresa, lucro. Roger Scherer Klafke - twitter.com/rogerklafke. Instituto Cami...

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Como abrir, iniciar, montar, gerenciar, restaurante, padaria, bar, empresa, lucro. Terça-feira, 23 de outubro de 2012. Observa-se o início de um novo e promissor movimento do mercado, formado por empresas que trabalham de forma integrada aos princípios sustentáveis. O conceito de Triple Bottom Line. Propõe uma mudança na visão de que o desenvolvimento da empresa é somente baseado no lucro e em melhorias internas e relaciona o seu desenvolvimento com a sociedade e o meio ambiente. As empresas devem estar ...

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