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Sapori a Morsi: Panini speziati al vapore
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Un blog di cucina, fotografia, ricette e idee. Un luogo di fiabe e sapori. Un blog da gustare e mordere! Mercoledì 24 ottobre 2012. Panini speziati al vapore. Dopo un periodo frenetico sono riuscita a prendermi il tempo per provare una ricetta che volevo realizzare da tempo. Qualche anno fa ho mangiato in un ristorante tibetano a Parigi dei panini al vapore: deliziosi! Intinti in una salsa speziata.soffici e caldi li mangiavi che erano una meraviglia. Qui provo una elaborazione personale di quel momento.
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Sapori a Morsi: La torta al latte di La ciliegina sulla torta
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Un blog di cucina, fotografia, ricette e idee. Un luogo di fiabe e sapori. Un blog da gustare e mordere! Lunedì 3 settembre 2012. La torta al latte di La ciliegina sulla torta. Seguo La ciliegina sulla torta. Da tempo, mi piace molto per le meravigliose fotografie e le buonissime ricette, ne ho provate molte e non tradiscono mai. Ieri ho fatto questa. Buonissima torta al latte caldo. L'ho trovata ottima dopo averla tenuta in frigorifero per poco tempo. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom).
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Sapori a Morsi: agosto 2012
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Un blog di cucina, fotografia, ricette e idee. Un luogo di fiabe e sapori. Un blog da gustare e mordere! Mercoledì 29 agosto 2012. Tortino di riso alla "parmigiana". Quando ti regalano delle verdure coltivate nellorto di casa, anzi, quando vai a coglierle direttamente tu e i colori di basilico, pomodori, melanzane esplodono, ti viene la voglia di cucinarle subito. Ecco qui unesperimento realizzato in pochissimo tempo e con risultato eccellente. Iscriviti a: Post (Atom). Le figure dei libri.
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Sapori a Morsi: febbraio 2012
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Un blog di cucina, fotografia, ricette e idee. Un luogo di fiabe e sapori. Un blog da gustare e mordere! Domenica 26 febbraio 2012. Le patate sono una delle mie passioni, lesse condite semplicemente con olio doliva e una spolverata di scorsa di limone, arrostite piene di odori provenzali, in umido come le fa mamma e ancora, ancora, ancora. Ho preso le patate delle gafagnana giovedì scorso, quelle gialle. Laltra volta le presi rosse più adatte per pasticci e purè. Giovedì 23 febbraio 2012. Ho preso una to...
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Sapori a Morsi: novembre 2010
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Un blog di cucina, fotografia, ricette e idee. Un luogo di fiabe e sapori. Un blog da gustare e mordere! Lunedì 15 novembre 2010. In questo post solo immagini e colori. I cachi e Zoro. Iscriviti a: Post (Atom). Le figure dei libri. Il Pranzo di Babette. Nella cucina di Ely. La ciliegina sulla torta. Pane, burro e Alice. Ricette di cucina - Le ricette di Giallozafferano.it. Home page A Tavola con Annalisa. Si è verificato un errore nel gadget. Modello Simple. Powered by Blogger.
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Sapori a Morsi: aprile 2011
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Un blog di cucina, fotografia, ricette e idee. Un luogo di fiabe e sapori. Un blog da gustare e mordere! Venerdì 15 aprile 2011. Cena davanti al Palazzo Blu. Cena a casa di Alessandra, un menù raffinato con incroci di sapori perfettamente calibrati. Purtroppo ho solo due foto di questa magnifica serata, i sapori e gli ospiti mi hanno piacevolmente distolta da voler catturare le immagini di questi piatti squisiti. Sotto metto comunque il menù, come ricordo di una cena perfettamente riuscita.
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Sapori a Morsi: febbraio 2011
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Un blog di cucina, fotografia, ricette e idee. Un luogo di fiabe e sapori. Un blog da gustare e mordere! Domenica 6 febbraio 2011. E dopo una giornata con il mal di testa incredibile, ho addolcito la serata con questa ricetta. Il risultato è delizioso! L'asprino della crema al limone contrasta con la dolcezza del cocco in modo perfetto. Gnocchetti alle rape rosse con bottarga e verdure di stagione. Le rape rosse mi piacciono molto, sarà il colore cosi intenso, sarà il sapore indefinito ma ne vado matta.
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Sapori a Morsi: Benvenute Ciliege!
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Un blog di cucina, fotografia, ricette e idee. Un luogo di fiabe e sapori. Un blog da gustare e mordere! Sabato 19 maggio 2012. Anche quest'anno sono arrivate puntuali le ciliege, frutto irresistibile. Dopo averne fatto una grandiosa scorpacciata mi sono addentrata in un tentativo di dolce, il muffin alle ciliege con farina di mandorle. 500 grammi di ciliegie snocciolate. 120 grammi di farina. 150 grammi di zucchero ammorbidito a temperatura ambiente. 150 grammi di farina di mandorle. 120 grammi di burro.
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Sapori a Morsi: agosto 2010
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Un blog di cucina, fotografia, ricette e idee. Un luogo di fiabe e sapori. Un blog da gustare e mordere! Giovedì 5 agosto 2010. Crema con fragole all'aroma di mandarino. A Giugno del 2009 sono stata nella meravigliosa isola di. In questo luogo incontaminato vive una signora, Marie-Claude, che ha una casetta nel centro dellisola, raccoglie frutti e bacche e ne fa marmellate, elaborati e liquori. Mercoledì 4 agosto 2010. Freselle verdure e gamberetti. Risotto carota e limone. Carota e limone creano quel sa...