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El Cencerro: julio 2010
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Viernes, 30 de julio de 2010. Foie fresco a la plancha con perretxico, jamon ibérico, sobre torto de polenta. Una vez aclarados los términos, empecemos con la practica, que es a lo que hemos venido:. 100 gr de perretxico. 2 lonchas de jamón ibérico. 1 escalopín de foie. 1/2 diente de ajo. 50gr de polenta o, en su defecto, harina de maíz. Así de fácil es hacer este exquisito plato que une lo nuevo con lo viejo, lo hogareño con lo exclusivo. Y si la pereza os puede, y os apetece maridar este nuevo plat...
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El Cencerro: Lanzamiento
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Domingo, 25 de julio de 2010. Hola a todos, comenzamos una nueva experiencia lanzando este blog desde El Cencerro, que esperamos comience susurrando(Cencerreando)recetas, experiencias gastronómicas, comentarios y novedades del mundo del vino y porque no de la cerveza. Seria interesante que este canal de comunicación tenga el feed-back necesario para su crecimiento y solo sera posible con vuestra participación. Desde ya muchas gracias. Enviar por correo electrónico. 26 de julio de 2010, 18:12.
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El Cencerro: Foie fresco a la plancha con perretxico, jamon ibérico, sobre torto de polenta.
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Viernes, 30 de julio de 2010. Foie fresco a la plancha con perretxico, jamon ibérico, sobre torto de polenta. Una vez aclarados los términos, empecemos con la practica, que es a lo que hemos venido:. 100 gr de perretxico. 2 lonchas de jamón ibérico. 1 escalopín de foie. 1/2 diente de ajo. 50gr de polenta o, en su defecto, harina de maíz. Así de fácil es hacer este exquisito plato que une lo nuevo con lo viejo, lo hogareño con lo exclusivo. Y si la pereza os puede, y os apetece maridar este nuevo plat...
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El Cencerro
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Miércoles, 28 de julio de 2010. Hoy nos encargaron un pitu caleya y Vivi lo preparo con sus respectivas patatinas.Tony lo trajo el lunes y se troceo poniendolo a macerar con brandy unos dientes de ajo picados finos y perejil menudo, con la carcasa y alguna verdurinas se hizo un fume y se reservo para el dia siguiente. Realmente quedo muy bueno tanto asi que Alfonso,Antonio, Javi y Balbi que lo encargaron dieron buena cuenta de él. Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada.
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El Cencerro: agosto 2010
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Sábado, 21 de agosto de 2010. Steenuilke: el búho ecológico. Además de lo delicioso de esta cerveza, hay un trasfondo ecológico serio: ayuda a la conservación y protección del búho del que toma su nombre e imagen, el mochuelo europeo o común, también conocido en los Países Bajos como Steenuil, y en latín como ' Athene Noctua. Como no podía ser menos, y tras tan grato descubrimiento, unos pocos días después de haber probado esta cerveza, ya la teníamos disponible en. Enviar por correo electrónico. Así tit...
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ERASMUSEANDO POR BRATISLAVA: marzo 2007
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Bienvenidos a mi espacio! Supongo que si habeis entrado es porque me conoceis asi que sobran las presentaciones, no? Espero que el blog os vaya gustando segun pasen las semanas y una vez comience a viajar y a conocer mas el pais en el que voy a vivir 6 meses! Espero volver sano y salvo y no sucumbir a las temeperaturas de -15º durante el invierno. Enjoy it! Domingo, marzo 25, 2007. ESTO AUN NO SE HA ACABADO. Solo es cuestion de 2 o 3 dias, no se preocupen señores/as lectores/as. Posted by cadeer @ 23:59.
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Isla Desolación: octubre 2011
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La Música de la Isla. Lágrimas en la Lluvia. El árbol del Blog. 191;Qué bello es vivir? Gran Prisa gran Vagar. Un Árbol en África. Leído en la Blogesfera. Ver todo mi perfil. 29 octubre, 2011. Lágrimas en la Lluvia. A las 2:20 p. m. Enlaces a esta entrada. Suscribirse a: Entradas (Atom). Esta obra está bajo una licencia de Creative Commons.
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Isla Desolación: enero 2011
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La Música de la Isla. Incentivos Para el Siglo XXI. Ya Casi Somos 7.000.000.000. El árbol del Blog. 191;Qué bello es vivir? Gran Prisa gran Vagar. Un Árbol en África. Leído en la Blogesfera. Ver todo mi perfil. 28 enero, 2011. Incentivos Para el Siglo XXI. Primero veamos el vídeo:. En resumen Daniel Pink. Nos está diciendo lo siguiente:. B- Que en tareas mínimamente creativas o complejas esos incentivos clásicos no funcionan e incluso suelen ser contraproducentes. Finalmente una segunda exposición de lo ...
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Isla Desolación: septiembre 2011
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La Música de la Isla. El árbol del Blog. 191;Qué bello es vivir? Gran Prisa gran Vagar. Un Árbol en África. Leído en la Blogesfera. Ver todo mi perfil. 19 septiembre, 2011. En todo su esplendor. A las 6:26 p. m. Enlaces a esta entrada. 13 septiembre, 2011. Dicen que en la guerra sientes pasar silbando las balas a tu alrededor pero nunca la que te va a dar a ti. Si te mata en el acto no te enteras, si te hiere sientes un fuerte golpe en el lugar donde te ha dado. Un objeto toca la puerta del coche. Se rel...
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jugandoconmanolito: septiembre 2007
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Mi hijo es aire , por lo que viaja , mi hija es agua por su transparencia y belleza interior , mi chica es tierra por su pureza y yo . qué soy yo? Quizás música . Animaros y hablarme de música. Domingo, septiembre 30, 2007. Los viajes de Manolito. Teatro Carlos Gomes. Blumenau (Brasil). Posted by jugandoconmanolito @ 3:30 p. m. 2 comments. Este relato comienza con el amanecer sobre un pequeño puerto del sur, algún tiempo después de terminada nuestra guerra civil. Miércoles, septiembre 26, 2007.
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