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Ristorante Buscone

Oltrepassando Varzi, in direzione del Passo di Brallo di Pregola, dopo circa 6 km si arriva a Bosmenso, piccola frazione di case incastonate e di viuzze in pietra. Al centro del paese c'è il nostro ristorante. Non sempre facile da raggiungere, per molti è una sorpresa, un angolo di quiete. Oltre ai salumi, che sono il nostro fiore all'occhiello, i piatti che proponiamo variano giornalmente e seguono la stagionalità dei prodotti. Le paste e i dolci sono rigorosamente prodotti da noi. La difficoltà che for...

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Oltrepassando Varzi, in direzione del Passo di Brallo di Pregola, dopo circa 6 km si arriva a Bosmenso, piccola frazione di case incastonate e di viuzze in pietra. Al centro del paese c'è il nostro ristorante. Non sempre facile da raggiungere, per molti è una sorpresa, un angolo di quiete. Oltre ai salumi, che sono il nostro fiore all'occhiello, i piatti che proponiamo variano giornalmente e seguono la stagionalità dei prodotti. Le paste e i dolci sono rigorosamente prodotti da noi. La difficoltà che for...

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Oltrepassando Varzi, in direzione del Passo di Brallo di Pregola, dopo circa 6 km si arriva a Bosmenso, piccola frazione di case incastonate e di viuzze in pietra. Al centro del paese c'è il nostro ristorante. Non sempre facile da raggiungere, per molti è una sorpresa, un angolo di quiete. Oltre ai salumi, che sono il nostro fiore all'occhiello, i piatti che proponiamo variano giornalmente e seguono la stagionalità dei prodotti. Le paste e i dolci sono rigorosamente prodotti da noi. La difficoltà che for...

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Contatti

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Visualizzazione ingrandita della mappa. 27057 - Varzi (Pv). Ristorante: 39.0383.52224. Abitazione: 39.0383.52652. Cellulare: 39.338.6040562. NEL PERIODO INVERNALE SEMPRE APERTO A PRANZO. ALLA SERA SOLO NEI FINE SETTIMANA. PER INFORMAZIONI O PRENOTAZIONI. The server encountered an error. Add a brief message. FRAZIONE BOSMENSO SUPERIORE, 41 - 27057 VARZI (PV) -RISTORANTE. 39.0383.52224 - ABITAZIONE 39.0383.52652 - CELLULARE 39.338.6040562 - INFO@RISTORANTEBUSCONE.IT.

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Oltrepassando Varzi, in direzione del Passo di Brallo di Pregola, dopo circa 6 km si arriva a Bosmenso, piccola frazione di case incastonate e di viuzze in pietra. Al centro del paese c'è il nostro ristorante. Non sempre facile da raggiungere, per molti è una sorpresa, un angolo di quiete. Oltre ai salumi, che sono il nostro fiore all'occhiello, i piatti che proponiamo variano giornalmente e seguono la stagionalità dei prodotti. Le paste e i dolci sono rigorosamente prodotti da noi. A Bosmenso che si rag...

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Menu

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Il menu segue le stagioni e varia a seconda della reperibilità degli ingredienti. Per i gruppi numerosi è possibile concordare menu degustazione da 25-30-35 Euro. Salumi di nostra produzione con piccoli contorni. Risotto con prodotti di stagione e paste fatte in casa: ravioli, tagliatelle, gnocchi, crespelle. Selvaggina, carni bovine e suine e di animali da cortile. In stagione a seconda della reperibilità, funghi porcini. Tagliata di frutta fresca di stagione, dolci al cucchiaio e torte secche.

4

Carta dei vini

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Nella nostra cantina sono presenti circa 70 etichette. Abbiamo dato il più ampio spazio alle migliori aziende produttrici di vino del nostro Oltrepò Pavese. Sono state accuratamente selezionate altre etichette provenienti dalle migliori zone d'Italia. La carta dei vini propone bottiglie che vanno da:. Mescita di vino rosso della casa:. Birre Artigianali da 0,75 l. Da 1000 a 30.00. Da 800 a 12.00.

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Il Vino e Oltre: Il Vino del giorno: Clemente VII 2009

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BLOG D'INFORMAZIONE SUL MONDO DEL VINO E NON SOLO. Venerdì 14 giugno 2013. Il Vino del giorno: Clemente VII 2009. Chianti Classico Clemente VII 2009. I vigneti si tovano nel Comune di Mercatale Val di Pesa. In Provincia di Firenze. Parte in barriques dove prosegue l'affinamento prima di venire assemblato e imbottigliato. Maturazione / Affinamento :. 12 mesi, l'85% in botti di rovere di Slavonia e il 15% in barriques, 3 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Caldo, abbastanza morbido, fresco, ...

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Il Vino e Oltre: AIS Lombardia a Vinitaly 2014

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BLOG D'INFORMAZIONE SUL MONDO DEL VINO E NON SOLO. Lunedì 28 aprile 2014. AIS Lombardia a Vinitaly 2014. Fonte: Ais Web Tv. Il Vino e Oltre. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). Staff di Vino e Oltre. Il Vino e Oltre. Visualizza il mio profilo completo. Il Vino e Oltre. Promuovi anche tu la tua Pagina. Archivio Eventi and Degustazioni. Alcuni consigli del Sommelier Guido Invernizzi. Le schede dei Vini e delle Birre. Habanos: i sigari cubani. Le schede di Vino e Oltre. Il Vino e le sue Bottiglie. Questo...

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Il Vino e Oltre: Primo Consiglio direttivo AIS Lombardia 2014

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BLOG D'INFORMAZIONE SUL MONDO DEL VINO E NON SOLO. Venerdì 18 luglio 2014. Primo Consiglio direttivo AIS Lombardia 2014. Fonte: Ais Web Tv. Il Vino e Oltre. Tempi difficili in cui abbiamo assistito anche a stancanti polemiche, tuttavia tempi di rilancio conditi da un nuovo sprint e un entusiasmo che se restano tali produrranno grandi frutti! 6 agosto 2014 18:29. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). Staff di Vino e Oltre. Il Vino e Oltre. Visualizza il mio profilo completo. Il Vino e Oltre. Movimento Tu...

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Il Vino e Oltre: Guida Viniplus 2014

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BLOG D'INFORMAZIONE SUL MONDO DEL VINO E NON SOLO. Lunedì 2 dicembre 2013. Fonte: Ais Web Tv. Il Vino e Oltre. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). Staff di Vino e Oltre. Il Vino e Oltre. Visualizza il mio profilo completo. Il Vino e Oltre. Promuovi anche tu la tua Pagina. Archivio Eventi and Degustazioni. Alcuni consigli del Sommelier Guido Invernizzi. Le schede dei Vini e delle Birre. Habanos: i sigari cubani. Le schede di Vino e Oltre. Il Vino e le sue Bottiglie. La Tecnica della Degustazione. Quest...

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Il Vino e Oltre: 50 anni di A.I.S.: la fondazione

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