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Tu Come d'or en Casa: Crema ligera de Champiñones y Gírgolas...
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Tu Come d'or en Casa. Cocina de oro a buen precio. http:/ tucomedorencasa.blogspot.com. Come d'or a la Carta. Lunes, 5 de noviembre de 2012. Crema ligera de Champiñones y Gírgolas. Fotografía propiedad exclusiva de Tuñy Barcala para "Tu Come d'or en casa". Crema ligera de Champiñones y Girgolas. Aunque hoy en día encontramos este tipo de boletus ( tanto el champiñón como la gírgola o rebozuelo, seta de ostra o chopo ). 250 gramos de champiñones (mejor enteros aunque pueden ser laminados o en conserva).
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Tu Come d'or en Casa: MENÚ NAVIDEÑO: "Sopa de Navidad con huevas de Gallina y Pavo perfumado al Brandy con costra de Miel y salsa verduras al horno
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Tu Come d'or en Casa. Cocina de oro a buen precio. http:/ tucomedorencasa.blogspot.com. Come d'or a la Carta. Domingo, 23 de diciembre de 2012. MENÚ NAVIDEÑO: "Sopa de Navidad con huevas de Gallina y Pavo perfumado al Brandy con costra de Miel y salsa verduras al horno. Fotografía propiedad de Tuñy Barcala cedida a "Tu Come D'or en Casa". De 6 a 8 personas. Para el caldo de verduras y ave:. 1 Trozo de Panceta Fresca. Unas huevas de gallina (al gusto, yo pongo unas cuatro por persona). 2 Trozos de Calabaza.
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Tu Come d'or en Casa: La Tortilla de Patatas de "Mamá Antonia"...
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Tu Come d'or en Casa. Cocina de oro a buen precio. http:/ tucomedorencasa.blogspot.com. Come d'or a la Carta. Jueves, 8 de noviembre de 2012. La Tortilla de Patatas de "Mamá Antonia". La tortilla de mi madre siempre era lo primero en terminarse y el comentario más repetido entre los comensales era. ¡Mmmm. Qué buena estaba la tortilla Antonia! 4 Huevos de tamaño grande. 5 o 6 patatas blancas de tamaño mediano. 2 Dientes de ajo. 1/2 Vaso Aceite de Oliva Virgen o a ojo la mitad de la sartén. Casi todas las ...
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Tu Come d'or en Casa: Truquis D'or
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Tu Come d'or en Casa. Cocina de oro a buen precio. http:/ tucomedorencasa.blogspot.com. Come d'or a la Carta. Truquis D'or por Tuñy Barcala es la página que incluye todos aquellos truquitos de cocina de nuestras abuelas, madres y los propios que os llegarán de la mano de Tuñy, porque ella es la creadora de estos truquituñys. Esperamos que os sean de mucha utilidad y os faciliten las cosas. Si conocéis algunos trucos y nos los queréis enviar podéis hacerlo a tucomedorencasa@gmail.com. Muchos de nosotros s...
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Tu Come d'or en Casa: Fideua Negra de Sepia y Calamares.
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Tu Come d'or en Casa. Cocina de oro a buen precio. http:/ tucomedorencasa.blogspot.com. Come d'or a la Carta. Miércoles, 28 de noviembre de 2012. Fideua Negra de Sepia y Calamares. Esta receta quizá sea el plato por el que más se me conoce familiarmente mis artes culinarias. Sin embargo no es un plato complejo y tampoco el mejor de los que puedo elaborar, pero sí, es posiblemente el que más veces he preparado. Pues ahí os lo dejo. Fotografía propiedad de AR Barcelona. 600 gr. De Fideo del nº4. Incorporam...
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Tu Come d'or en Casa: Gourmet D'or
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Tu Come d'or en Casa. Cocina de oro a buen precio. http:/ tucomedorencasa.blogspot.com. Come d'or a la Carta. La página más sibarita de esta web blog. Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Entradas (Atom). Tu Come d'or en Casa. Recetas de Jordi Carreño. Artículos Enlazados; El Aceite. Lo más visto del blog. Huevos Rotos con Patatas y Jamón Serrano tostado al Horno. Bullit de Peix Eivissenc amb arrós a banda" - Hervido de Pescado Ibicenco con arroz a banda.
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Tu Come d'or en Casa: Come d'or histórico
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Tu Come d'or en Casa. Cocina de oro a buen precio. http:/ tucomedorencasa.blogspot.com. Come d'or a la Carta. Como todo en esta vida, la gastronomía también tiene su historia, desde el origen de los alimentos hasta la evolución culinaria pasando por todo lo relacionado con e mundo de la alimentación, la nutrición, las técnicas, la enología, etc, etc. En esta página iremos poniendo curiosidades, artículos y enlaces relacionados con la HISTORIA de la gastronomía. Vaya usted a Sevilla pida una copa de manza...
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Tu Come d'or en Casa: "Bullit de Peix Eivissenc amb arrós a banda" - Hervido de Pescado Ibicenco con arroz a banda...
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Tu Come d'or en Casa. Cocina de oro a buen precio. http:/ tucomedorencasa.blogspot.com. Come d'or a la Carta. Miércoles, 7 de noviembre de 2012. Bullit de Peix Eivissenc amb arrós a banda" - Hervido de Pescado Ibicenco con arroz a banda. Ingredientes para cuatro personas: (Dificultad media). 2kg de pescado de roca variado. 1,5kg de patatas. 1/2 vaso de aceite de oliva. 2 pimientos rojos pequeños. 1 pimiento verde pequeño. 1 cabeza de ajos (2 dientes reservados para el arroz a banda y uno para el alioli).
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Tu Come d'or en Casa: Suquet de peix amb marisc (caldito de pescado con mariscos) a mi estilo
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Tu Come d'or en Casa. Cocina de oro a buen precio. http:/ tucomedorencasa.blogspot.com. Come d'or a la Carta. Sábado, 17 de noviembre de 2012. Suquet de peix amb marisc (caldito de pescado con mariscos) a mi estilo. 1 kg pescados variado en trozos o enteros (rape, cap roig o escórpora). Una docena de mejillones y medio kilo de almejas. 8 gambas, 4 cigalas y 4 carabineros . 1 cebolla blanca (es más suave). 5 dl de “fumet transparente” de pescado o de agua. 500 gr de patatas. 1 vaso de vino blanco. Prepara...
