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aprendo en la cocina: Marcas amigas
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Suscribirse a: Entradas (Atom). Ver todo mi perfil. Muchas de las recetas que encontraréis aquí están elaboradas con la fussioncook, si os gusta alguna de mis recetas y no sabéis como adaptarla, preguntadme, estaré encantada de ayudar. REVUELTO DE SETAS CON JAMÓN. TARTA DE CHUCHES BOB ESPONJA. TORTILLA DE PATATAS Y CEBOLLA, AL HORNO. TARTA DE HOJALDRE CON FRUTAS. CALABACINES RELLENOS CON GAMBAS Y ATÚN. Recetaklia "el buscador de recetas". La cocina de Angie. SALCHICHAS AL VINO (Olla GM). La cocina de Tesa.
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Recetuques de Evy.: Tapita "confitados"
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Viernes, 19 de julio de 2013. Una vez mas tengo que agradecer a CONSERVAS ROSARA el que pueda preparar una fantástica y rica receta . http:/ www.rosara.com/. Todos sabemos que sin un buen producto no hay una buena receta,y Rosara nos ayuda a que todas nuestras recetas sean fantásticas ya que la calidad de sus productos son una exquisitez. Rosara emplea los mejores productos,los elabora artesanalmente y poniendo todo el cuidado del mundo en ello para poder ofrecer a su cliente lo mejor. Ya es hora de mont...
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Andosilla Gastronómica: diciembre 2014
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PAGINAS VISTAS EN TOTAL. Jueves, 11 de diciembre de 2014. MANOS DE CERDO RELLENAS DE FOIE. 4 manos de cerdo. 2 hojas de laurel. Pimienta negra en grano. 4 escalopines pequeños de foie. Agua, sal y vinagre. Aceite de oliva virgen extra. Se parten las manos longitudinalmente, se lavan bien con agua fría y se ponen en agua con sal y un poco de vinagre unas 2 horas. Picamos las verduras y las pochamos lentamente. Los pimientos choriceros los limpiamos, lavamos y ponemos en agua tibia durante 1 hora, saca...
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Andosilla Gastronómica: enero 2015
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PAGINAS VISTAS EN TOTAL. Miércoles, 28 de enero de 2015. 1,5 kgs de borrajas. 150 grs de jamón cortado en taquitos. 50 grs de piñones tostados u otro fruto seco. 2 dientes de ajo. 50 grs de harina. 189; l de leche. Aceite de oliva virgen extra. Una pizca de bicarbonato. Cocer los huevos en agua con sal, 10 minutos, desde que comience a hervir, a fuego suave. Enfriar, pelar y picarlos fino. Los piñones fueros sustituídos por bayas de goji que teníamos a mano. Enlaces a esta entrada. 1 lámina de hojaldre.
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Andosilla Gastronómica: FERIA DE ABRIL EN ANDOSILLA
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PAGINAS VISTAS EN TOTAL. Domingo, 12 de abril de 2015. FERIA DE ABRIL EN ANDOSILLA. El sábado 11 de abril, organizado por los Quintos del 97, se ha celebrado en Andosilla la Fería de Abril. Con dicho motivo, hemos sifo los encargados de dar de comer a unas 210 personas, en la Plaza de San Cosme y San Damián. Además de las ensaladas preparada spor los quintos y el helado de Helados Mendoza, nos encargamos de preparar unos champiñones y paella. 30 kgs de champiñón. 600 grs de ajos. 1 ramo de perejil.
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La cocina de Anita: octubre 2011
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La cocina de Anita. Martes, 25 de octubre de 2011. Otro producto de temporada, son las setas y en una versión más atemporal tenemos los champiñones. Hay mil formas de prepararlos, y la que hoy os traigo es deliciosa. Tiras de jamón serrano pequeñas. Pimienta negra recién molida. 200 ml. de vino blanco. Limpiar bien los champiñones, cortando las partes mas duras del champiñón. Se bañan con el vino blanco. Se introduce durante 20 minutos al horno a 180º. Listos para tomar con un buen vinito! Batir los huev...
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Andosilla Gastronómica: agosto 2014
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PAGINAS VISTAS EN TOTAL. Domingo, 31 de agosto de 2014. COMIDA CONCENTRACION DE GIGANTES. 21 gigantes de diferentes pueblos de navarra se han concentrado en Andosilla, junto con sus correspondiente gaiteros, para dar color a este domingo, enmarcado dentro del fin de Semana de La Juventud que se ha completado con una concentración de encajeras, además de de actuación de la charanga Ribera, Banda Chiqui y encierro. Con el buen clima, hemos podido disfrutar de un domingo con un ambiente extraordinario.
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Andosilla Gastronómica: septiembre 2014
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PAGINAS VISTAS EN TOTAL. Domingo, 28 de septiembre de 2014. BODEGAS ALORE LANZA AL MERCADO "IRUJO - CRIANZA 2012". Bodegas Alore, lanza al mercado este próximo octubre un nuevo vino: "Irujo - Crianza 2012". Pablo Alonso, propietario de la bodega, ha tenido la gentileza de darnos a probar el mismo. Aunque no somos expertos catadores, nos atrevemos a contar las sensaciones que este vino nos ha transmitido. Irujo - Crianza 2012. Enlaces a esta entrada. Enviar por correo electrónico. PALOMA TORCAZ AL VINO.
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Andosilla Gastronómica: noviembre 2014
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PAGINAS VISTAS EN TOTAL. Viernes, 28 de noviembre de 2014. Los pasados 9 y 23 de noviembre, se han desarrollado en Andosilla dos jornadas con el objetivo de promocionar el champiñón. Andosilla es el pueblo de Navarra que mas champiñón produce. Probablemente el estar tan cerca de los pueblos de la rioja champiñoneros por excelencia, Pradejón, Autol . tenga algo que ver con eso, pero es así. Al día de hoy cuatro son los productores y desde setiembre a julio desarrollan la temporada. Queremos destacar la im...
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Andosilla Gastronómica: mayo 2014
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PAGINAS VISTAS EN TOTAL. Domingo, 25 de mayo de 2014. COMIDA DE CLUB CICLISTA DE ANDOSILLA. El día 25 de mayo, preparamos una pochada para el Club Ciclista Andosilla. Conservas Artesanas Rosara. Regaló al club unas magníficas pochas guisadas. 30 tarros de 720 ml, fueron aderezados con cebolla, pimiento verde, ajo, chorizo y jamón. La comida se celebró en los porches de la Plaza San Cosme y San Damián. Además de ciclistas de Andosilla, los hubo de otras localidades como Mendavia o Calahorra. Pedro Castill...
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