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Sabato 27 ottobre 2012. Ho assaggiato cose che voi umani non potete neanche immaginare.Salone del Gusto-Torino 2012. Quest'anno non potevo proprio perdermi il Salone del Gusto: era da troppi anni che mi lasciavo sfuggire l'occasione! Perché come hanno detto Fede e Tinto della trasmissione "Decanter" su Radio2 "almeno una volta nella vita bisogna andare al Salone" .E io? Da sempre appassionata di cucina e per giunta vicinissima a Torino non ci sono ancora mai andata,inammissibile! Ma moooolto probabilment...

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Sabato 27 ottobre 2012. Ho assaggiato cose che voi umani non potete neanche immaginare.Salone del Gusto-Torino 2012. Quest'anno non potevo proprio perdermi il Salone del Gusto: era da troppi anni che mi lasciavo sfuggire l'occasione! Perché come hanno detto Fede e Tinto della trasmissione Decanter su Radio2 almeno una volta nella vita bisogna andare al Salone .E io? Da sempre appassionata di cucina e per giunta vicinissima a Torino non ci sono ancora mai andata,inammissibile! Ma moooolto probabilment...

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1 rossi and rossy

2 un profumo meraviglioso

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5 2 cucchiai d'olio

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rossi and rossy,un profumo meraviglioso,pubblicato da,1 commento,2 cucchiai d'olio,acqua tiepida,sale,nessun commento,e buona giornata,etichette dolci,torte,oggi,ingredienti,200g di zucchero,2 uova,2 commenti,etichette biscotti,simil torta 9oo,per il pds

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Sabato 27 ottobre 2012. Ho assaggiato cose che voi umani non potete neanche immaginare.Salone del Gusto-Torino 2012. Quest'anno non potevo proprio perdermi il Salone del Gusto: era da troppi anni che mi lasciavo sfuggire l'occasione! Perché come hanno detto Fede e Tinto della trasmissione "Decanter" su Radio2 "almeno una volta nella vita bisogna andare al Salone" .E io? Da sempre appassionata di cucina e per giunta vicinissima a Torino non ci sono ancora mai andata,inammissibile! Ma moooolto probabilment...

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Rossi & Rossy: agosto 2009

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Martedì 4 agosto 2009. Crostatona di albicocche con mandorle e pistacchi. Del blog" la fucina culinaria", l'ho copiata spudoratamente .e il risultato: perfetto! Bé non sto a riportarvi la ricetta con le giuste dosi che trovate nel link, ma mi limito a proporvela come l'ha scritta Ragueneau. Batti sin che spuma muova. Un par d'ova;. Versa nella spuma e molci,. Con un succo di cedrato. Latte di mandolre dolci;. Pasta frolla quindi spargi. In formelle da tartine;. Presto presto fanne i lati marmellati;.

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Rossi & Rossy: settembre 2010

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Martedì 7 settembre 2010. Paste di meliga per l'arrivo dell'autunno! È una di quelle giornate perfette per rimanere in casa, avvolgersi in una coperta,leggere un libro, sfogliare le foto di quest’estate per ritrovare un po’ di calore e allegria ,senza pensare all’imminente ritorno a scuola, sorseggiare del tè e magari inzupparci dentro qualche biscotto. La coperta, il libro, le foto e il tè ci sono ….Ma I BISCOTTI? In un’oretta sono pronte da inzuppare nel tè! 300g di farina di meliga finissima. Questo n...

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Rossi & Rossy: novembre 2009

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Sabato 28 novembre 2009. Carrè marinata all'arancia e senape. Nelle ultime settimane il tempo da dedicare alla cucina è pochissimo giusto per la sopravvivenza quotidiana! Sono un po' dispiaciuta perchè non so se quest'anno riuscirò a preparare i biscotti da appendere all'abero di Natale=(, ma spero di ricavare qualche giornata libera da dedicare agli addobbi con la fine della scuola! 1,2 kg di carrè di maiale. 2 cucchiai di senape rustica. 4 bacche di ginepro. Un dl di vino bianco. Lunedì 2 novembre 2009.

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Rossi & Rossy: settembre 2012

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Mercoledì 12 settembre 2012. Focaccia strepitosa.simil Recco. Questa focaccia è STREPITOSA! Consiglio vivamente di provarla se non l'avete mai sperimentata perchè è un successo garantito! Ma moooolto probabilmente la maggior parte di voi la conoscerà già, la ricetta è pedestremente copiata da "Cotto e Mangiato" (tengo a precisare che è stato un regalo), ma ultimamente ho provato ad arricchirla con un tocco personale. L'ingrediente segreto? Assomiglia molto a quella di Recco! 350 g di farina -. Per la ver...

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Rossi & Rossy: French toast con frutti di bosco!

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Giovedì 1 aprile 2010. French toast con frutti di bosco! Primo giorno di vacanza. Abbandono per un po' i libri e mi rimetto ai fornelli per la colazione. Per me la colazione è fondamentale, se non mangio al mattino non riesco a svegliarmi. Ho preparato qualcosa di particolare per "festeggiare" questa mattinata di relax , un piatto parigino: french toast con frutti di bosco.una vera goduria! La ricetta è di Sale e Pepe di questo mese, ma ho dimezzato le dosi. 4 fette di Pan brioche. O,5 dl di latte. Budin...

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