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Goma Cor-de-Rosa: Nova receita...
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Momentos doces e menos doces! Momentos coloridos e menos coloridos! Segunda-feira, 18 de abril de 2011. Borrego Assado no Forno com Azeitonas Pretas. Quem escreveu, quem foi? Segunda-feira, abril 18, 2011. Subscrever: Enviar comentários (Atom). Sou uma goma apaixonada pela vida e por todos os que dela fazem parte! Aqui fica o meu cantinho para momentos doces e menos doces, coloridos e menos coloridos, mas a boa disposição é constante! Compras, festas, passeios, ramboiada e tudo e tudo e tudo é comigo!
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As minhas bimbices: Queijadinhas de Leite
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Onde há comida, há prazer.”. Casca de 1 limão, só a parte amarela. 500 g de leite. 60 g de manteiga (usei margarina). 100 g de farinha tipo 55. 1 cchá de fermento. 1 Pré-aqueça o forno a 200ºC. 2Coloque n o copo a casca e pulverize 15 seg / vel 9. 3 Adicione os ovos, a manteiga e o açúcar e bata 1 min / 60ºC / vel 3. 4 Adicione o leite, farinha e fermento e bata 1 min / vel 6. Distribua por formas de silicone e leve ao forno a 200ºC cerca de 25 minutos. Enviar a mensagem por e-mail. Dê a sua opinião!
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As minhas bimbices: Março 2012
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Onde há comida, há prazer.”. 1 caldo de carne. 100 g de leite. 200 g de fiambre. 20 g de salsa. 50 g de azeite. 500 g de carne picada. Sal, pimenta e noz-moscada. 20 g de farinha. 50 g de arroz branco cozido. 1 gema p/ pincelar. 1 colher de chá de mostarda. Num recipiente coloque o pão, o leite quente e reserve. Unte a forma de furo central c/ margarina, forre-a c/ o fiambre e reserve. Pré-aqueça o forno a 180º C. Coloque a salsa, o caldo e pique 5 seg / vel.5. Refogue 5 min / varoma / vel.1. Deite a mis...
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As minhas bimbices: Abril 2011
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Onde há comida, há prazer.”. Esta sopa é muito apreciada cá em casa. 1 litro de água. 250 grs de gambas. 1 folha de louro. 2 caldos de peixe. 300 grs filetes de peixe. 1 c de coentros. 70 grs de azeite. 150 grs de cebola. 2 dentes de alho. 200 grs polpa de tomate. 100 grs pimento verde. Coloque no copo 500 grs de água com as cascas e cabeças de gambas e programe 5 minutos / temperatura 100º / velocidade 4 . Coe o liquido com e cesto e reserve este fumet. Enviar a mensagem por e-mail. Dê a sua opinião!
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As minhas bimbices: Junho 2011
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Onde há comida, há prazer.”. Bôla rápida de carne. 200 grs de óleo. 300 grs de leite. 500 grs de farinha. 2 colheres de chá de fermento royal. 189; chouriço de carne. 250 grs de fiambre (cortado miúdo). 150 grs de bacon (opcional em vez do fiambre). Coloque no copo todos os ingredientes (com excepção da farinha e das carnes frias) e programe 2 minutos / temperatura 40º / velocidade 2. Adicione a farinha e programe 1 minuto / velocidade espiga. Quando terminar adicione as carnes e envolva com a espátula.
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As minhas bimbices: Biscoitos de Laranja
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Onde há comida, há prazer.”. 1 Laranja [utilizar apenas a parte amarela da laranja]. 100 gr. de Açúcar. 180 gr. de Margarina. 1 pitada de Sal. 300 gr. de Farinha. 1 colher [de sobremesa] de Fermento em Pó. No copo da Bimby coloca-se a casca da laranja e tritura-se 10 seg., vel. 5-7-10. Junta-se o açúcar e repete-se a operação. Introduzir os restantes ingredientes no copo e programar. 20 seg., vel. 6. 2 min, vel. espiga. Introduzir a massa na máquina. Leva-se a forno aquecido a 180º até dourarem a gosto.
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As minhas bimbices: Lulas com molho de mostarda e como acompanhamento, arroz branco
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Onde há comida, há prazer.”. Lulas com molho de mostarda e como acompanhamento, arroz branco. Lulas com molho de mostarda e como acompanhamento, arroz branco confeccionado na panela de pressão para Microondas. Através de uma amiga, soube que o Pingo Doce tinha umas panelas de pressão próprias para o Microondas a preços muito simpáticos. Vi e agradou-me. Hoje experimentei a fazer arroz branco aromatizado com alho. Enviar a mensagem por e-mail. Dê a sua opinião! Subscrever: Enviar comentários (Atom).
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As minhas bimbices: Agosto 2012
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Onde há comida, há prazer.”. Pão integral ao vapor. 12 g fermento padeiro fresco ou 1 pacote fermipan. 200 g farinha integral. 50 g farinha tipo 65. No copo coloque 150 g de água e o fermento e programe 2 min/37ºC/vel.2. Junte as farinhas e o sal e programe 2 min e meio/vel.espiga. Polvilhe ligeiramente a massa para evitar que cole. Faça uma bola e coloque num prato fundo untado com óleo (para que a massa ao crescer não cole). Enviar a mensagem por e-mail. Dê a sua opinião! 10 g salsa fresca. Numa taça e...
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As minhas bimbices: Maio 2011
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Onde há comida, há prazer.”. Lulas com Molho de Mostarda. LULAS COM MOLHO DE MOSTARDA. 1 kg lulas limpas partidas em bocados pequenos. 250 gr tomate em pedaços. 50 gr vinho branco. Uns pingos de sumo de limão. Sal e pimenta q.b. 15 pés de salsa. Passe as lulas por farinha, envolvendo bem e reserve. Deite o azeite no copo e programe 3 minutos / temperatura varoma / velocidade 1. Deite a cebola e os alhos e pique 6 segundos / velocidade 5. Refogue 3 minutos / temperatura varoma / velocidade 1. Deita-se no ...
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As minhas bimbices: Outubro 2014
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Onde há comida, há prazer.”. Lulas com molho de mostarda e como acompanhamento, arroz branco. Lulas com molho de mostarda e como acompanhamento, arroz branco confeccionado na panela de pressão para Microondas. Através de uma amiga, soube que o Pingo Doce tinha umas panelas de pressão próprias para o Microondas a preços muito simpáticos. Vi e agradou-me. Hoje experimentei a fazer arroz branco aromatizado com alho. Enviar a mensagem por e-mail. Dê a sua opinião! O Clube do bolinho. Entre Tachos e Bimby.
