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04 77 53 60 11. Faites le plein d'idées! Chapon, pintade, poulet, lapin…. Pierre Daret et Stéphane Sanial subliment les produits Rouget Volailles. Brochettes de Poulet au Jambon de Bayonne et aux pommes. Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Il vous faut : 2 gros filets de poulet fermier 3 c. à s. d’huile d’olive [.] › Lire la suite. Tarte fine de volaille et sa compote de poivron. 4 Rue de la République. Tél 04 77 53 60 11. La recette du chef.

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Nos partenaires – Rouget Volailles

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04 77 53 60 11. Pierre DARET – Restaurant AROMATIC à Saint-Étienne. Stéphane SANIAL – Auberge de la Grand Font à Bard. La recette du chef. Le coup de coeur. Recettes de l'été. Recettes de l'hiver. 4 Rue de la République. Tél 04 77 53 60 11. La recette du chef. Inscrivez-vous à la newsletter et soyez informés en avant-première de nos offres et actualités. Cette iframe contient la logique nécessaire pour manipuler Gravity Forms avec AJAX.

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Nos produits – Rouget Volailles

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04 77 53 60 11. La liberté pour horizon. Toutes nos volailles sont issues d’élevage locaux , élevées en grande majorité dans la plaine du Forez et dans le pays Roannais. Une volaille 100% française, 100% régionale. Une alimentation 100% végétale. Elle se compose principalement de mais, de soja et de luzerne. Le tout est enrichi de vitamines. Les volailles complètent elles-mêmes leur alimentation à grand renfort de graines et autres herbacées picorées dans leur grandes prairies vertes. La recette du chef.

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Qui sommes nous ? – Rouget Volailles

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04 77 53 60 11. La boutique ROUGET VOLAILLES et son équipe vous accueillent du mardi au dimanche. 7h30 – 12h30. 7h30 – 12h30. 14h30 – 19h00. 7h30 – 12h30. 14h30 – 19h00. 7h30 – 12h30. 14h30 – 19h00. 7h30 – 13h00. 14h30 – 18h00. 8h00 – 12h00. Une longue tradition familiale. Situé à la Talaudière, le magasin fête cette année ses 130 ans et est, par conséquent, le plus ancien commerce de la ville en activité. Aujourd’hui, le magasin du 4, rue de la République n’est plus le seul point de vente. 4 Rue de la R...

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Brochettes de Poulet au Jambon de Bayonne et aux pommes – Rouget Volailles

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04 77 53 60 11. Brochettes de Poulet au Jambon de Bayonne et aux pommes. Préparation : 15 minutes. Cuisson : 15 minutes. Il vous faut :. 2 gros filets de poulet fermier. 3 c à s. d’huile d’olive. 2 c à c. de piment d’Espelette. 2 tranches de jambon de Bayonne. 1 pomme Gala ou Belchard. Épluchez et taillez les pommes en quartiers. Taillez en cubes les filets de poulet. Dans un plat, mélangez l’huile d’olive, le piment d’Espelette, ajoutez les morceaux de poulet et salez. Laissez mariner 1 heure au frigo.

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Tarte fine de volaille et sa compote de poivron – Rouget Volailles

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04 77 53 60 11. Tarte fine de volaille et sa compote de poivron. Préparation : 40 minutes. Cuisson : 20 minutes. Il vous faut :. 4 filets de poulet fermier. 14 tranches de chorizo (dont 4 pour la décoration). 2 poivrons verts et rouges. 1/2 bottes de basilic. 1/2 verre de jus de citron. 2 cuillères à soupe de sauce soja. 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre. Tranchez le chorizo en rondelles fines (0,5cm ). Incorporez 6 tranches de chorizo et laissez compoter à feux doux 10 minutes. Taillez la pâte feu...

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