tinuskinkakut.blogspot.com
Tinuskinkakut: Raikas äitienpäiväkakku
http://tinuskinkakut.blogspot.com/2014/05/raikas-aitienpaivakakku.html
Tein omalle äidilleni äitienpäiväksi marjaisen kakun. Tarkoituksena oli tehä raikas kakku, joka ei ole liian makea ja tämä oli kyllä aika hyvää. Pinnalle laitoin tuoreita mansikoita, mustikoita ja sitruunamelissan lehtiä. Reunan värjäsin rosan värisellä pastavärillä. Marjat pyöräytin vielä erikoishienossa sokerissa ja niistä tuli tuollaisia huurteisen näköisiä. Joskin sokeri suli aika nopsaan pois, mutta antoihan se vähän makeutta ulkomaisiin marjoihin. 16 toukokuuta 2014 klo 16.09. On kyllä kaunis kakku!
tinuskinkakut.blogspot.com
Tinuskinkakut: Red velvet kakku ja ruusuiset muffinsit
http://tinuskinkakut.blogspot.com/2014/06/red-velvet-kakku-ja-ruusuiset-muffinsit.html
Red velvet kakku ja ruusuiset muffinsit. Olen jo jonkin aikaa suunnitellut tekeväni Red velvet-kakkua ja kun nuo omat synttärit olivat jokin aika sitten, niin tuli oiva tilaisuus kokeilla ja toteuttaa suunnitelmani. Etsiskelin ohjeita ja tämän löysin Pullahiireltä. Oli aika vaikea valita monesta eri ohjeesta, mutta periaatteessa tein tällä ohjeella, korvasin maidon kermaviilillä. Ihmettelin kun ohjeeseen tuli etikkaa, mutta kun ekaa kertaa tein, niin piti suurinpiirtein noudattaa ohjetta. Ensimmäinen san...
tinuskinkakut.blogspot.com
Tinuskinkakut: Monenlaista virkkausta
http://tinuskinkakut.blogspot.com/2014/06/monenlaista-virkkausta.html
Laitan vaihteeksi jotain muuta kun leipomisia. Miulla on joku virkkausbuumi meneillään kun pitää näpertää kaikenlaisia liinan tapaisia. Langasta oli oikeastaan ihan hyvä virkata, piti vaan koko ajan vahtia että kaikki langat tulee mukaan silmukkaan. Liina ei hirveän suuri ole (n. 30 x 45 cm) juuri noitten langanjämien takia ja vähän jännäsinkin että riittääkö se yleensäkään. Ja samaisesta Puppets -langasta kapea kaitaliina. Tässä muokkailin ohjetta kääntämällä kuviota eri suuntiin. Löysin blogisi googlet...
tinuskinkakut.blogspot.com
Tinuskinkakut: marraskuuta 2013
http://tinuskinkakut.blogspot.com/2013_11_01_archive.html
Onpas aikaa kulunut edellisestä postauksesta. En vaan jotenkin ole saanut aikaiseksi laitella mitään uutta. No mutta nyt kuitenkin pitkästä aikaa jotain. Järjestin kynttiläkutsut ja miut tuntien pitää kaikkea kivaa kokeilla. Näitä suklaisia koristeita piti miettiä, että miten saan niistä sellaisia vähän kierteisiä. Nämä ei nyt ihan ole sitä mitä olin ajatellu, mut saa kelvata näin ekaksi kerraksi. Ja viipalekuvaa. Välissä näkyy kondensoidusta maidosta tehty kerros, joka antoi kakulle makeutta. Savulohipi...
tinuskinkakut.blogspot.com
Tinuskinkakut: elokuuta 2013
http://tinuskinkakut.blogspot.com/2013_08_01_archive.html
Viikonloppuna oli vieraita tulossa kyläilemään ja leivoin kahville sitten omenapiirakkaa omista omenoista. Pinta on tarkoituksella vain puoliksi kanelilla ja toinen puoli ilman, koska isäni ei voi syödä kanelia. Puuttuu vain vaniljakastike pinnalta, nam. Ja sitten oma versio tiramisukakusta. Tämä oli aika maukasta, eikä ollut niin älyttömän makeaa juuri tuon tumman suklaan takia. Meidän pihalla taitaa olla rakastunut koivu kun noin hienoja sydämiä esittelee :DD. Pohjaksi tuli kuuden munan kaakaoinen peru...
tinuskinkakut.blogspot.com
Tinuskinkakut: Ristiäiskakut pienelle pojalle
http://tinuskinkakut.blogspot.com/2014/01/ristiaiskakut-pienelle-pojalle.html
Siskon tytär sai joulua ennen pienen pojan ja nyt oli ristiästen aika. Miun tehtäväks jäi pelkästään kakkujen teko. Muut tarjottavat oli toisten tekemiä, joten niitä en alkanut kuvailemaan. Kuorrutteen alle laitoin voikreemin eristämään ja päällyste on marsipaanin ja sokerimassan sekoitusta. Tähdet sokerimassaa, joihin laitoin lisäksi kimalletta. Onnittelut vielä hienosta nimestä! 28 tammikuuta 2014 klo 8.07. Voi kun upea kakku. Sopii niin tähän talviaikaan. Sininen taivas ja lumihiutaleet. Annikki: en o...
tinuskinkakut.blogspot.com
Tinuskinkakut: Nimipäivätarjoilua
http://tinuskinkakut.blogspot.com/2014/02/nimipaivatarjoilua.html
Vietettiin tuossa puoliskon nimppareita viikonloppuna. Arvatenkin kaikki jotka miut tietää, osaa oottaa että kahvipöydässä pitää olla suolaista ja makeaa tarjottavaa. Kai miun pitää sitten odotukset täyttää. ;). Ensimmäiseksi voisin laittaa koko repertuaarin, eli raikas sitruuna-limetuorejuustokakku, lämminsavulohivoikkari, savurouhetäytteiset pasteijat ja bebet. Ja hieman lähempää kuvaa. Ja sitten ensimmäistä kertaa itse tehtyä rahka-voitaikinaa. Täytteeseen sekoitin savulihasuikaleita, ranskankerma...
tinuskinkakut.blogspot.com
Tinuskinkakut
http://tinuskinkakut.blogspot.com/2014/04/kameraan-on-taas-jaanyt-kuvia-tassa.html
Kameraan on taas jäänyt kuvia, tässä nuorimmaisen nimppareille tehty kakku, jossa halusin kokeilla pikeerin kanssa koristelua sabluunan kanssa. Väliin laitoin mansikkahilloa ja valkosuklaa-nougatmoussea. Pinnalle kaulintamassa, jota on värjätty pastavärillä. Kultaisen koristelun tein tomuväristä ja pienestä määrästä alkoholia sekoittamalla maalilla päälle maalaamalla. 24 huhtikuuta 2014 klo 7.22. Pskiva kun löysit minut Facesta ♥. 24 huhtikuuta 2014 klo 23.31. 26 huhtikuuta 2014 klo 20.56. Aikoinani kyll...
tinuskinkakut.blogspot.com
Tinuskinkakut: Hedelmäinen täytekakku ja kinkkuvoikkari
http://tinuskinkakut.blogspot.com/2014/04/hedelmainen-taytekakku-ja-kinkkuvoikkari.html
Hedelmäinen täytekakku ja kinkkuvoikkari. Meinaa tämä blogi unohtua kokonaan kun en saa aikaiseksi päivitellä uusia kuvia. No välillä jotain tännekin. Taisi tulla tehtyä vähän turhan suuri kakku, koska vieraita ei sitten ollutkaan niin paljon kuin oli ajateltu. Ainakin riitti jokaiselle halukkaalle ;). Ja sataan kertaan tehty voileipäkakku. En sitä sen kummemmin esittele, kun olen tosiaan tehnyt tuota niin monta kertaa. Ja molemmat kakut samassa. 24 huhtikuuta 2014 klo 7.23. Wautsi miten upeita kakkuja.